... phòng chống lo i dịchhạinôngsảnsauthuhoạch có hiệu Xuất phát từ mục tiêu đ o tạo v vị trí môn học, trình biên soạn giáo trình Kiểm dịch thực vật v dịchhạinôngsảnsauthu hoạch, cán giảng ... đợc phân công biên soạn nh sau: Chủ biên: GS.TS H quang Hùng Phần Kiểm dịch thực vật: GS.TS H quang Hùng Phầndịchhạinôngsảnsauthu hoạch: ThS Nguyễn minh M u Một số nội dung v hình ảnh minh ... Lời nói đầu Môn học Kiểm dịch thc vật (KDTV) v dịchhạinôngsảnsauthuhoạch l môn học quan trọng chơng trình đ o tạo kỹ s Nông học chuyên ng nh Bảo vệ thực vật Môn học...
... gặp phải bảo quản nôngsảnsauthuhoạch Đối tượng nghiên cứu nhiệm vụ môn Dịchhạinôngsảnsauthuhoạch Các nhóm đối tượng dịchhạinôngsảnsauthuhoạch Tổn thất sauthuhoạch Trên giới: ... cứu: DỊCHHẠINÔNGSẢNSAUTHUHOẠCH Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái sinh vật gây hạinông sản, (hàng hóa) sauthuhoạch biện pháp kiểm soát chúng Vai trò kiểm soát dịchhạinôngsản ... thiệu Chương Sâu mọt hạinôngsản Chương VSV & độc tố hạinôngsản Chương Các sinh vật khác hạinôngsản Chương Phương pháp phòng trừ dịchhạinôngsản Chương Tính kháng thu c khử trùng giải...
... hạinôngsản Tổn thất sauthuhoạch Tổn thất nôngsản thay đổi làm giảm giá trị nôngsản (về khả đáp ứng tiêu dùng, chất lượng số lượng) Tổng tổn thất sauthuhoạchthu c khâu giai đoạn sauthu ... thất thu hoạch: xảy trình thuhoạch rơi rụng, giập nát • Tổn thất sauthu hoạch: xảy giai đoạn sauthuhoạch Việc phân biệt ranh giới giai đoạn từ sản xuất đến tiêu dùng khó Tùy loại nôngsản ... gây hạinôngsản ảnh hưởng chúng đến tổn thất STH Chủ đề 2: Vi sinh vật gây hạinôngsản thực phẩm Chủ đề 3: Côn trùng gây hạinôngsản thực phẩm Chủ đề 4: Động vật gặm nhấm gây hạinông sản...
... I: Gii thiu mụn hc Vi sinh vt hi nụng sn sauthu hoch Mt s khỏi nim chung - Nụng sn sauthu hoch bao gm cỏc loi sn phm cõy trng di dng thõn lỏ, r, c, qu, ht Chỳng l cỏc vt th sng vỡ vy sauthu ... hi nụng sn sauthu hoch Tỏc nhõn gõy bnh hi nụng sn STH (Ngun bnh, quỏ trỡnh xõm nhim, lan truyn v nh hng ca iu kin ngoi cnh) - Nm hi nụng sn sauthu hoch - Vi khun hi nụng sn sauthu hoch Cỏc ... trỡnh bo qun i vi cht lng nụng sn sauthu hoch Trong quỏ trỡnh sn xut, cht lng nụng sn phm chu nh hng ca nhiu yu t mụi trng, iu kin k thut canh tỏc, k thut thu hỏi chuyn Trong quỏ trỡnh bo...
... Đề tài với hy vọng thu ý nghĩa nhiều mặt công tác BVTV nói chung kỹ thu t kiểm soát côn trùng hạinôngsảnsauthuhoạch nói riêng Việt Nam Công trình dự kiến tổng kết nghiệm thu vào cuối tháng ... thu vào cuối tháng 12 năm 2009./ Mốc hồng, mốc đỏ bắp ngô Hỏi: Bắp ngô thuhoạch có mầu hồng, đỏ nhạt trông bị mốc Đó lý thuhoạch phơi khô để sử dụng cho gia súc không? La Văn Ngò (Chiềng Di - ... công ty Bia, Công ty thu c Thanh Hóa 3với qui mô hàng chục ngàn (M ) hàng hóa năm thông qua hợp đồng kinh tế- kỹ thu t Kết bước đầu cho thấy: - Trước hết hợp chất hoàn toàn vô hại với người, vật...
... nôngsản bảo quản vụ trớc sang nôngsản bảo quản vụ sau - Vệ sinh phơng tiện bảo quản loại bao bì - Cách ly nôngsản đ bi sâuhại xâm hại - Loại bỏ nôngsản đ bị sâuhại nghiêm trọng để sâuhại ... trú loại côn trùng hại kho Nhiều loại côn trùng phá hạinôngsản đồng lẫn kho Khi thuhoạch cho nôngsản vào kho chúng lây lan sang nôngsản bảo quản khác Dụng cụ bảo quản nôngsản kho không đợc ... phầnnôngsản tốt 2 Làm khô Mục đích: nhằm diệt xua đuổi sâu mọt khỏi hạt nôngsản làm khô nôngsản để ức chế sâu mọt phát sinh phát triển bảo quản Làm khô nôngsản thời gian hợp lý sauthu hoạch...
... thất nôngsảnsauthuhoạch đến sản xuất nông nghiệp kinh tế xã hội quốc gia [4], [14], [15] 1.4.1 Ảnh hưởng đến kinh tế hộ nông dân Sự tổn thất số lượng hay chất lượng nôngsảnsauthuhoạch ... sang nôngsản bảo quản vụ sau: + Vệ sinh phương tiện bảo quản loại bao bì + Cách ly nôngsản bị sâuhại xâm hại + Loại bỏ nôngsản bị sâuhại nghiêm trọng để sâuhại lây nhiễm sang nôngsản + ... Nguyễn Thị Thùy Linh PHẦNII KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 2.1 Tình hình tổn thất nôngsảnsauthuhoạch Việt Nam Thế giới [1], [3], [11] 2.1.1 Tình hình tổn thất nôngsảnsauthuhoạch Thế giới Trong thập...
... giống bảo quản nôngsản phẩm khác Nó đòi hỏi phải nắm vững chất tượng sống nông sản, mối quan hệ khăng khít môi trường với sản phẩm hoạt động sinh học có ảnh hưởng trực tiếp đến nôngsản 2 Mục đích ... trình công nghệ sấy vải sau QUẢ VẢI THUHÁI VẶT LÁ PHÂN LOẠI BUỘC XẾP LÊN SÀN SẤY GIAI ĐOẠN I RŨ SẤY GIAI ĐOẠN II SẤY Ủ PHÂN LOẠI ĐÓNG GÓI Thu hái: Quả vải để sấy phải thuhái độ chín, vào buổi ... thu t bảo quản Nội dung công nghệ bảo quản chế biến vải Công nghệ bảo quản vải tươi Công nghệ sấy vải đối lưu cưỡng Chương 1: Giới thiệu bảo quản Khái niệm Bảo quản nôngsản môn khoa học kĩ thu t...
... 2006-PTVinh, HBK/KTQL Qun lý d ỏn - 50 3.2 K thut v pp sn xut a Nghiờn cu k thut v phng phỏp sx: + Bn cht ca k thut sn xut + Tay ngh ca ngi lao ng, kh nng tip thu k thut + Yờu cu NVL, nng lng s dng + Kh ... 2006-PTVinh, HBK/KTQL Qun lý d ỏn - 22 G5: Nghim thu tng kt v gii th Nghim thu cỏc thnh qu ca d ỏn Tng kt, rỳt cỏc bi hc kinh nghim Tin hnh gii th d ỏn: Thanh lý ti sn, sp xp lao ng ca d ỏn, ... 17 Cỏc giai on d ỏn Xỏc nh ý u t Phõn tớch v lp d ỏn Thm nh v phờ duyt Thc hin u t Nghim thu, tng kt, gii th 2006-PTVinh, HBK/KTQL Qun lý d ỏn - 18 G1: Xỏc nh ý , c hi u t Cú nhim v phỏt hin nhng...
... con người. III. Tài liệu tham khảo Trần Minh Tâm (1997), Bảo quản và chế biến: NôngSảnSauThu Hoạch, NXB Nông Nghiệp TP.HCM Đặng Quang Lộc (1996), Bài giảng Bảo Quản NôngSản Phạm Văn Hiền (2009), Bài giảng ... Bảo quản nôngsản là một môn khoa học kĩ thu t bao gồm bảo quản giống và bảo quản các nôngsản phẩm khác. Nó đòi hỏi phải nắm vững bản chất của các hiện tượng sống của nông sản, mối ... dinh dưỡng của NS bảo quản, môi trường sau lạnh rất thu n lợi cho vi sinh vật gây hại, NS dễ bị hư hỏng. + Chi phí thiết bị lạnh giá thành cao. Nguyên tắc: dùng máy điều chỉnh thành phần các chất khí ...
... nhiệt • Tất lượng nhiệt sinh trình tồn trữ rau trình hô hấp thân nôngsảnsauthuhoạch hoạt động trao đổi chất vi sinh vật gây hại • 2/3 lượng nhiệt tỏa môi trường xung quanh khuếch tán vào rau ... lên nhanh chóng II NHỮNG BIẾN ĐỔI SINH LÝ SAU KHI THUHOACH Sự thoát nước 1.1 Khái niệm: - Là trình nước từ bề mặt vào phận khác vào không khí, trình diễn liên tục rau thuhoạch 1.2 Ảnh hưởng ... Câu hỏi thảo luận Hãy nêu biến đổi sinh lý ,sinh hóa rau ăn sauthuhoạch I GIỚI THIỆU CHUNG • Trong phần thức ăn ngày người, rau xanh sản phẩm từ rau xanh đóng vai trò quan trọng.Rau xanh làm...
... thất nôngsảnsauthuhoạch đến sản xuất nông nghiệp kinh tế xã hội quốc gia [4], [14], [15] 1.4.1 Ảnh hưởng đến kinh tế hộ nông dân Sự tổn thất số lượng hay chất lượng nôngsảnsauthuhoạch ... từ nôngsản bảo quản vụ trước sang nôngsản bảo quản vụ sau: + Vệ sinh phương tiện bảo quản loại bao bì + Cách ly nôngsản bị sâuhại xâm hại + Loại bỏ nôngsản bị sâuhại nghiêm trọng để sâuhại ... hạt hút ẩm khiến thủy phần hạt vượt ngưỡng an toàn b Phòng nhiễm độc A.ýlavus - Thuhoạchnôngsản vào ngày nắng - Phân loại nôngsảnsauthu hoạch, bảo quản dài hạn nôngsản không bị mốc, dập,...
... BIẾN NÔNGSẢNSAUTHUHOẠCH Tập I TS TRẦN VĂN CHƯONG CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNGSẢNSAUTHUHOẠCH Tập I NH À XUẤT BẨN VĂN H O Á DÂN TỘC H À N Ộ I - 2000 Lời tác giả Các loại nôngsản như: ... nông, khuyến lâm khuyến công nghệ sauthuhoạch Ngành sản xuất nông nghiệp vốn phức tạp, sản phẩm nông nghiệp nhiều chủng loại, công nghệ bảo quản c h ế biến nâng sản phức tạp, nhiều dâng vẻ nên ... ) III CÁC SINH VẬT HẠI NGÔ SAUTHUHOẠCH Khí hậu vùng cao phía Bắc nóng ẩm, thích họp cho nhiều loài sinh vật hại lương thục phát sinh phát triển Đối vói ngồ sâu, mọt, nấm mốc chuột gây nguy hại...