phần i trồng trọt chương i đại cương về kỹ thuật trồng trọt bài 1 vai trò nhiệm vụ của ngành trồng trọt

Tài liệu Thu hồi giấy chứng nhận vùng, cơ sở nuôi tôm an toàn đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm docx

Ngày tải lên : 24/12/2013, 02:17

... Hồ sơ Thành phần hồ sơ Chưa có văn quy định cụ thể Số hồ sơ: Chưa có văn quy định cụ thể Yêu cầu Yêu cầu i u kiện để thực TTHC: Không ...

2
292
0

Tài liệu Kiểm tra, cấp giấy chứng nhận vùng, cơ sở nuôi tôm an toàn; đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm pdf

Ngày tải lên : 21/01/2014, 07:20

... Tên bước Chưa có văn quy định cụ thể Hồ sơ Thành phần hồ sơ Chưa có văn quy định cụ thể Số hồ sơ: Chưa quy định cụ thể Yêu cầu Yêu cầu i u kiện để thực TTHC: Không ...

2
406
0

Cấp Chứng nhận nuôi tôm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Ngày tải lên : 28/10/2013, 17:15

... Tên bước Chưa có văn quy định cụ thể Hồ sơ Thành phần hồ sơ Chưa có văn quy định cụ thể Số hồ sơ: Chưa có văn quy định cụ thể Yêu cầu Yêu cầu i u kiện để thực TTHC: Không ...

2
381
0

qui trinh cong nghe san xuat nuoc tuong dat tieu chuan an toan thuc pham vn

Ngày tải lên : 10/04/2014, 17:55

... hợp: Gồm giai đoạn: Giai đoạn 1: dùng enzym tự sản xuất Gi i đoạn 2: dùng phương pháp hóa gi i Ưu i m : - Th i gian sản xuất ngày - Nồng độ 3MCPD< 0,5ppm - M i vị nước tương ngư i tiêu dùng ưa ... Nhược i m : - Th i gian sản xuất kéo d i (2- tháng) - Chiếm nhiều mặt - M i vị nước tương chưa quen v i ngư i tiêu dùng 2 Qui trình công nghệ sản xuất nước tương phương pháp lên men c i tiến Đậu ... thiết bị dụng cụ sẵn có sở dùng phươngpháp hóa gi i, thêm số dụng cụ đơn giản II Kết luận Trong qui trình trên, qui trình phù hợp v i cở sản xuất nước tương thay đ i thiết bị, rút ngắn th i gian...

4
783
8

Cấp giấy chứng nhận nuôi tôm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) doc

Ngày tải lên : 08/07/2014, 13:21

... Trụ sở quan hành Th i hạn gi i quyết: Chưa có văn quy định cụ thể Đ i tượng thực hiện: Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Không Kết việc thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Tên bước ... tả bước Chưa có văn quy định cụ thể Hồ sơ Thành phần hồ sơ Chưa có văn quy định cụ thể Số hồ sơ: Chưa có văn quy định cụ thể Yêu cầu Yêu cầu i u kiện để thực TTHC: Không ...

3
362
0

TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 6045 : 1995 DẦU VỪNG THỰC PHẨM (DẦU MÈ)

Ngày tải lên : 19/09/2013, 12:04

... nhiên hỗn hợp Gi i hạn GMP 4.3.7 Dilauryl thiodipronate 200 mg/kg 4.4 Các chất i u ph i chống oxy hóa 4.4 .1 Axit xitric Gi i hạn GMP 4.4.2 Natri xitrat Gi i hạn GMP 4.4.3 Hỗn hợp isopropyl xitrat ... polysiloxane (dimethyl silicon tổng hợp) dạng riêng biệt hay hỗn hợp v i silicon dioxit 10 0mg/kg 4.6 Chất chống kết tinh Oxystearin 12 50 mg/kg Các chất nhiễm bẫn Mức t i đa 5 .1 Chất bay 10 5 C 0,2% kh i lượng ... CAC/RCP 1- 1969 Rev .1) Ghi nhãn Thêm vào phần 1, 2, tiêu chuẩn Codex ghi nhãn cho thực phẩm đóng g i (tham khảo CODEX STAN 1- 19 81) Những i u khoản đặc biệt sau áp dụng 7 .1 Tên thực phẩm 7 .1. 1 Tất...

5
991
4

TIỂU LUẬN KỸ THUẬT THỰC PHẨM 2: THIẾT KẾ THIẾT BỊ ĐUN NÓNG SỮA ĐẬU NÀNH pot

Ngày tải lên : 28/03/2014, 13:20

... c) Thiết bị trao đ i nhiệt lo i hỗn hợp Hình 1. 6 Thiết bị trao đ i nhiệt lo i hỗn hợp 1. 1.4 Thiết bị trao đ i nhiệt dùng ngành thực phẩm 1. 1.4 .1 Thiết bị trao đ i nhiệt ống lồng ống Kỹ thuật ... kh i lò 1. 1.2.3 Đun nóng dòng i n 1. 1.2.4 Đun nóng chất t i nhiệt đặc biệt 1. 1.2.5 Đun nóng khí th i, chất th i 1. 1.3 Các thiết bị trao đ i nhiệt 1. 1.3 .1 Kh i ... 1. 1.3 .1 Kh i niệm 1. 1.3.2 Phân lo i 1. 1.4 Thiết bị trao đ i nhiệt dùng ngành thực phẩm 1. 1.4 .1 Thiết bị trao đ i nhiệt ống lồng ống 1. 1.4.2 Thiết bị trao đ i nhiệt ống...

32
819
2

Khảo sát về tiêu chuẩn con giống, thức ăn, điều trị, và tỷ lệ sống của cá rô phi dựa theo quy phạm VietGAP tại trại cá giống cù vân huyện đại từ tỉnh thái nguyên

Ngày tải lên : 14/05/2014, 22:42

... LỤC PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1. 1 i u tra 1. 1 .1 i u kiện tự nhiên 1. 1.2 i u kiện kinh tế - xã h i 1. 1.3 Tình hình sản xuất nông nghiệp 1. 1.4 ... 312 29 Cây rau màu 4237 212 517 42 81 215 215 4326 217 390 Lạc 370 216 8 375 217 2 373 2089 Cây trồng (Nguồn: Niên giám thống kê 2 011 ) Cây chè Đ i Từ n i riêng Th i Nguyên n i chung không ngừng c i ... nu i Năm 2009 Năm 2 010 Năm 2 011 Trâu 18 756 18 530 18 211 Bò 2893 2 716 2529 Lợn 642 71 64827 6 510 9 Gia cầm 789950 816 728 8572 01 (Nguồn: Niên giám thống kê 2 011 ) Do năm trước ngư i dân chăn nu i theo...

54
566
0

TÌM HiỂU VỀ KHOÁNG ĐA LƯỢNG TRONG THỰC PHẨM & CƠ CHẾ SỬ DỤNG KHOÁNG TRONG CƠ THỂ NGƯỜI - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 19/05/2014, 11:06

... bicacbonat Vai trò kali thể ngư i - Kali trì làm việc tim, thận, não, mô phận khác thể - Đóng vai trò quan trọng việc g i tín hiệu thần kinh có liên quan - Nó hỗ trợ dự phòng đột quỵ não ngư i Vai trò ... Thành phần tạo thành enzyme, phosphor thành phần tạo thành nhiều hệ enzyme coenzyme thiamin pyrophosphate, flavine adenine dinucleotide niacinamide adenine dinucleotide i u tiết cân acid-kiềm ... cấp kali - Kali có nhiều rau củ: cà chua, khoai tây; tr i cây: cam, chu i thịt Đ i tượng Nhóm tu i –5 tháng Nhu cầu (mg/ngày) 500 700 10 00 – tu i 14 00 – tu i Thanh thiếu niên – 11 tháng tu i Trẻ...

70
2.3K
7

TÌM HIỂU VỀ VAI TRÒ, QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC AXITAMIN TRONG CƠ THỂ NGƯỜI VÀ NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 19/05/2014, 11:12

... Aspartic acid Threonine Glutamic acid Proline Glycine Alanine Valine Methionine Isoleucine 10 Leucine 11 Phenylalanine 12 Histidine 13 Lysine 14 Tyrosine 15 Arginine 16 Trytophan 17 Cystine 18 Serine ... cacboxil hợp chất amin Nhiều amin có vai trò sinh lý quan trọng Sau v i ví dụ vai trò số amin: γ-Aminobutirat có vai trò sinh lý quan trọng não Histamin tạo thành từ histidin Histamin làm giảm ... PHÂN GI I CÁC AXIT AMIN TRONG CƠ THỂ NGƯ I 2 .1 Vai trò axit amin thể ngư i - Axit amin (amino acid) thành phần tạo nên giá trị dinh dưỡng riêng biệt phân tử protein ( protid) - Các acid amin hình...

62
1.7K
0

Đậu tương-thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao pps

Ngày tải lên : 01/07/2014, 18:20

... tiêu hóa sữa Vậy đậu tương sao? Các nghiên cưú khoa học chứng minh hàm lượng Canxi, photpho, đường…trong đậu tương thấp so v i sữa; lo i axit amin cần thiết cho thể hàm lượng vitamin A, B lo i ... chế biến từ đậu tương, lo i thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, m i vị thơm ngon, dễ uống, dễ hấp thu, phù hợp kinh tế v i đ i tượng M i ngày uống cốc có tác dụng bổ sung dinh dưỡng ... ngư i có cách nhìn thiên lệch cho có thực phẩm đắt tiền có giá trị dinh dưỡng tốt Nếu đem so sánh sữa đậu tương cho sữa thực phẩm dinh dưỡng cao cấp, đậu tương giá trị đáng kể Thực tế sữa có giá...

3
338
0

TIểu luận ngộ độc thực phẩm do salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộc

Ngày tải lên : 05/08/2014, 21:04

... pháp kiểm tra chi tiêu sản phẩm lo i giáp xác mảnh vỏ có qua luộc MỞ ĐẦU I) Ngộ độc thực phẩm salmonella 1. 1Ngộc độc thực phẩm gì? 1. 2 Gi i thiệu vi khuẩn salmonella II) Phương pháp kiểm tra tiêu ... m i kim nhọn bề mặt để xây dựng tiếp xúc v i tế bào mục tiêu Thứ hai, số protein chuyên dụng thông qua hình m i kim nhọn để di chuyển t i tế bào mục tiêu, phá ho i màng tế bào tế bào mục tiêu ... mà triệu chứng)  Triệu  chứng nhiễm độc Salmonella? Những trường hợp nhẹ tự kh i sau nôn hết thức ăn sau v i ba lần tiêu chảy, cần bù nước chất i n gi i Đ i v i trường hợp nặng (nhất v i em...

14
1.4K
2

Tiểu luận : Phân Tích Thực Phẩm Đề tài: Xác định hàm lượng SO2 trong rau, quả và sản phẩm rau quả bằng phương pháp chuẩn độ thể tích.

Ngày tải lên : 17/11/2014, 16:44

... SO2 sau chuẩn độ axit T i liệu tham khảo:  TCVN 66 41- 2000 : Xác định hàm lượng SO2 rau, sản phẩm rau  http://vi.wikipedia.org/wiki/L%C6%B0u_hu%E1%BB%B3nh_%C4%9 1i% C3%B4xit Thank you !!! ... I2 = SO4 + 2I + H Màu xanh đen xuất giọt iod dư tác dụng v i thị hồ tinh bột có dung dịch Cách tiến hành     Chuẩn bị mẫu: ta lo i bỏ hết hạt, khoang chứa hạt cứng đem nghiền kỹ mẫu Cân 10 ... giọt thị , trung hòa Đĩa lư i sắt amiang , dùng để chống tượng phát lửa Thiết bị ph i thỏa mãn thử nghiệm sau: Thiết bị ph i thỏa mãn thử nghiệm sau: Phản ứng minh họa: 10 K2S2O5 + 20 HCl = 20SO2...

20
3.8K
9

TIỂU LUẬN ĐỘNG CƠ THÚC ĐẨY HAGL TIẾN HÀNH ĐẦU TƯ TRỒNG CAO SU TẠI LÀO

Ngày tải lên : 23/04/2015, 08:33

... ph i đ i mặt 10 II Những i m mạnh, i m yếu HAGL 11 Những i m mạnh 11 Những i m yếu 11 III Xây dựng mô hình ma trận SWOT 12 18 Chương III: B i học kinh nghiệm 14 Kết luận Danh mục t i liệu tham ... Chương III: B i học kinh nghiệm Sau n i dung chương Chương I: Mô tả tình Gi i thiệu Công ty cổ phần Hoàng Anh Gia Lai Kh i nghiệp từ năm 19 90 từ phân xưởng nhỏ chuyên đóng bàn ghế cho học sinh ... vi nghiên cứu 3 .1 Đ i tượng nghiên cứu Trong đề t i đ i tượng nghiên cứu doanh nghiệp Hoàng Anh Gia Lai Group 3.2 Phạm vi nghiên cứu Hoàng Anh Gia Lai có nhiều dự án đầu tư nước, đề t i gi i hạn...

19
797
3

Tiểu luận hóa sinh thực phẩm tìm hiểu những biến đổi có thể xẩy ra khi chế biến nhiệt đối với thực phẩm giầu tinh bột

Ngày tải lên : 29/04/2015, 23:41

... i u kiện trồng trọt Tinh bột chất riêng biệt, bao gồm hai thành phần v i tỉ lệ amilose: amilopectin 1: Hai thành phần khác nhiều tính chất lí học hóa học Dựa vào khác phân chia hai thành phần ... α-D- (1- 6) so v i liên kết α-D- (1- 4) amilopectin ước tính khoảng từ đến 6% Số lượng, chiều d i phân bố nhánh amilopectin thay đ i tùy theo giống, i u kiện canh tác sinh trưởng Chu i amilopectin liên ... làm từ tinh bột: SVTT: nhóm 28 – lớp ĐHTP6ALT Trang 27 Viện CNTP & Sinh Học GVHD: NGUYỄN THỊ MAI HƯƠNG Chương II NHỮNG BIẾN Đ I CỦA SẢN PHẨM GIÀU TINH BỘT KHI CHẾ BIẾN NHIỆT I Biến Đ i Dư i Tác...

44
643
0

Tiểu luận hóa sinh thực phẩm Tìm hiểu về những biến đổi có thể xảy ra khi chế biến nhiệt với những sản phẩm giàu lipid

Ngày tải lên : 29/04/2015, 23:42

... Inozitol phospholipide Sphigophospholipide Glucolipide 1. 2 .1 Lipid đơn giản 1. 2 .1. 1 Triacyglycerol Là ester glyxerin v i acid béo bậc cao g i triglycerid Đây lipid đơn giản Theo lo i gốc R acid ... Acid béo Acid - Glyceride béo - Ceride - Steride Acid béo sphingolipid Lipide phức tạp Acid béo Acid béo PO4 ROH PO Choline sphingolipid Glycerol Lipide Acid béo đơn giản glycerophospholypid ... Phân lo i lipid Có nhiều cách phân lo i lipid Hiện có hai kiểu phân lo i chính:  Theo Lenindger: chia lipid thành hai nhóm: - Nhóm lipid xà phòng hóa (lipid phức): acid béo, axylglycerit, photphoglycerit,...

41
1.7K
19

tiểu luận công nghệ thực phẩm QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG TINH LUYỆN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA

Ngày tải lên : 30/04/2015, 16:40

... suất FIC-25C – i u khiển ddịch nước đường vào LQ 40C F10 43C 31C C-5 -1/ 1 PIA 28C QV 52C QG 58C QG FIC 61C 25C C4 C24 -1 C5-2 CỐNG Hình 4.2: Thiết bị lọc I (C5 -1- 1) C5-2 C39 -1 C 11 - 49 - 4.3 Thiết ... ty hai nhiệm kỳ đ i h i, bầu ban kiểm sóat họat động sản xuất kinh doanh cơng ty i u hành họat động cơng ty chịu trách nhiệm trước H i đồng quản trị việc thực quyền nhiệm vụ giao Tổng Giám Đốc ... chính: Giai đoạn 1: Chuẩn bị ngun liệu Giai đoạn 2: Làm aff (affination) Giai đoạn 3: Hóa chế Giai đoạn 4: Nấu đường - B i tinh - Ly tâm: Giai đoạn 5: Hồn tất (Sấy, làm ngu i - sàng phân lo i - bao,...

69
1.5K
4

tiểu luận công nghệ thực phẩm Quy Trình Sản Xuất Đậu Phộng Nước Cốt Dừa

Ngày tải lên : 30/04/2015, 16:40

... CHÍNH, PHỤ VÀ PHỤ GIA II .1 Nguyên liệu II .1. 1 Đậu phộng II .1. 1 .1 Gi i thiệu Cây lạc (Arachis hypogea): Đậu phộng  Phân lo i khoa học  Gi i (regnum): Plantae  Ngành (divisio): Magnoliophyta GVHD: ... Valine 1. 052 g Histidine 0.634 g Aspartic acid 3.060 g water 4.26 g Thiamine (vita B1) 0.6 mg (46%) Riboflavin (vita B2) 0.3 mg (20%) Niacin (vita B3) 12 .9 mg (86%) Vita B 60.3 mg (23%) Vita ... 0,903-0,909 51- 53 19 -24 19 4-202 - Chỉ tiêu vi sinh: Bảng 2 .18 Bảng tiêu Vi sinh STT CHỈ TIÊU II.2.3.4 Bảo quản YÊU Tổng số vi khuẩn hiếu khí E.coli Staphylococcus aureus Coliform Clostridium perfringens...

72
1.5K
7

tiểu luận công nghệ thực phẩm Quy trình chế biến mứt đông dâu

Ngày tải lên : 30/04/2015, 16:59

... Proanthocyanidin, Gallotannin, Ellagi tannin Tr i dâu xem nguồn cung cấp vitamin C tốt cho thể hàm lượng vitamin C cao Không có vitamin C, tr i dâu chứa nhiều vitamin khác tốt cho thể : vitamin A, vitamin ... Pantothenic acid mg 0,49 Na mg 1, 44 Vitamin B-6 mg 0,09 Zn mg 0 ,19 Folate μg 25 Cu mg 0,07 Vitamin B -12 μg Mn mg 0,42 Vitamin A, IU IU 39 Se μg 1, 01 Vitamin A, RE μg RE 4,3 mg ATE 0,20 Vitamin C, ... anthocyanidin (anthocyanin), isoflavone tạo nên màu sặc sỡ cho tr i dâu • Fenolic acid : bao gồm acid Hydroxybenzoic acid, Hydroxycinnamic acid, Ellagic acid Các chất hình vò chua tr i dâu • Tannin...

19
1.5K
0

tiểu luận hóa học thực phẩm

Ngày tải lên : 02/11/2012, 10:31

... ĐÍCH CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU PHẦNII THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1. Prôtêin 1. 1.Protein cấu trúc( protein tơ cơ): 1. 2 Protein chất (Protein ... chính: phospholipid triglycerit phospholipid tạo nên màng cấu trúc tế bào, g i lipid cấu trúc Triglycerit lipid dự trữ lượng có n i dự trữ chất béo, bao quanh màng phospholipid mạng lư i collagen ... kết v i ion ,làm giảm khả liên kết ion v i protein,mạng protein n i lõng, khả lien kết v i nước tăng - Phân tách actomyosin thành myosine actine góp phần làm tăng khả hút ẩm protein s i * Gluten(lúa...

31
3.4K
9