... CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯUTRÚTRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN1.1. Cơ sở lý thuyết về dịchvụ và dịchvụlưu trú 1.1.1. Dịchvụ và dịchvụlưu trú 1.1.1.1. Kháiniệm về dịchvụ Dịch vụ là một ngành có ... nghiệp kháchsạn với chất lượng dịchvụ thực tế kháchsạn cung cấp ra thị trường. 33 Sản phẩm dịchvụkháchsạn gồm: dịchvụ chính va dịchvụ bổ sung. Dịchvụ chính bao gồm dịchvụlưutrú ... kèm. Dịchvụ hiện. Dịchvụ ẩn. Vì dịchvụlưutrú là sản phẩm chính của dịchvụ kinh doanh khách sạn nên dịchvụlưutrú cũng bao gồm 4 thành phần trên. Để đánh giá chất lượng dịchvụlưu trú...
... Kháiniệm về dịchvụlưu trú Trước khi tìm hiểu kháiniệm về dịchvụlưutrútrong kinh doanh khách sạn, chúng ta phải hiểu thế nào là kinh doanh khách sạn “Kinh doanh KháchSạn là hoạt động kinh ... loại dịchvụ chính là: Dịchvụlưutrú và dịch vụlưu trú. Đối với dịchvụlưutrú thì sự đa dạng được thể hiện ở số lượng buồng, giường, mức giá… Chẳng hạn theo mức giá từ trên xuống, khách ... lượng dịchvụ hiện tại của Khách Sạn 1.2.6. Ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng dịchvụlưutrútrong kinh doanh khách Sạn 1.2.6.1. Chất lượng dịchvụ cao giúp gia tăng lợi nhuận cho Khách Sạn Việc...
... kiến trúc.Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ. Các dịchvụ và mức độ phục vụ. Nhân viên phục vụ. Vệ sinh.II. Chất lượng dịchvụlưutrútrongkhách sạn 2.1. Kháiniệm chất lượng dịchvụlưu trú Chất ... phục vụlưutrú là tốt nhất.2.2. Đặc điểm của dịchvụlưutrú Dịch vụlưutrú là sản phẩm dịchvụ nên nó cũng mang những đắc điểm trung của sản phẩm dichvụ như sau:Chất lượng dịchvụlưutrú ... phụ vụlưutrútrong khách sạn. 2 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Khách sạn nhà nước, kháchsạn tư nhân, kháchsạn liên doanh trong và ngoài nước, khách...
... động trongkháchsạn 24/24 giờ.Chất lượng dịchvụlưu trú: Trong kinh doanh kháchsạn nói chung và kinh doanh của bộ phận lưu trú nói riêng, sản phẩm chủ yếu là dịch vụ. Bởi vì, khách tìm đến khách ... cho khách hàng. Trongdịch vụ, người làm dịch vụ thực hiện lao động tạo ra dịchvụ trực tiếp cho khách hàng “hưởng” ngay dịch vụ ấy. Người làm dịchvụ không thể kiểm tra chất lượng của dịchvụ ... dịchvụlưutrútrongkhách sạn, những nhân tố ảnh hưởng đến chấtlượng dịchvụlưutrú cũng như những ý nghĩa quan trọng của việc nâng cao chấtlượng dịchvụlưutrútrongkhách sạn. Từ những...
... quán trong suốt quá trình kinh doanh. Khái niệm chất lượng dịchvụlưutrúkhách sạn. Dựa trên định nghĩa về chất lượng dịchvụ và chất lượng dịchvụkháchsạn chúng ta có thể đưa ra kháiniệm ... phẩm của khách sạn. Đánh giá của họ về chất lượng dịchvụ của kháchsạn được xem là chính xác nhất.1.2.2.3 Chất lượng dịchvụlưutrúkháchsạn phụ thuộc vào quá trình cung cấp dịchvụ của doanh ... cao chất lượng dịchvụlưutrú tại khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội.3.1 Cơ sở chung để đưa ra giải pháp nâng cao chất lượng dịchvụlưutrú tại kháchsạn Sofitel Plaza Hà Nội. Trong một môitrường...
... khách đến các dịchvụ khác trong kháchsạn và họ có thể tạo cho khách hàng sự thoải mái yên tâm. Trong các dịch vụtrongkháchsạn thì dịchvụlưutrú được coi là một trong những dịchvụ có số ... doanh kháchsạn ) Trong kháiniệm về kinh doanh kháchsạn trên cũng đã chỉ rõ kinh doanh khách sạn là kinh doanh các dịchvụlưu trú, ăn uống và các dịchvụ bổ sung khác, sự đa dạng các dịchvụ ... với sụ tồn tại và phát triển của một khách sạn. 1.4. Chất lượng dịchvụlưutrútrongkhách sạn 1.4.1. Kháiniệm chất lượng và chất lượng dịch vụ: - Kháiniệm chất lượng:“Chất lượng là toàn...
... chất lượng dịchvụlưutrú của khách sạn: Hữu hình 33 3.1.2 Tiêu chuẩn chất lượng dịchvụlưutrú của khách sạn: Đáp ứng 36 3.1.3 Tiêu chuẩn chất lượng dịchvụlưutrú của khách sạn: Cảm thông. ... LƯỢNG DỊCHVỤ VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 KHÁINIỆM VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA DỊCHVỤ 1.1.1 KháiniệmdịchvụDịchvụ là một kháiniệm phổ biến nên có rất nhiều cách định nghĩa về dịch vụ. Trong ... lượng dịchvụlưutrú của khách sạn: Năng lực phục vụ 38 3.1.5 Tiêu chuẩn chất lượng dịchvụlưutrú của khách sạn: Tin cậy 39 3.1.6 Đánh giá toàn diện tiêu chuẩn chất lượng dịchvụlưu trú...
... lượng dịchvụlưutrútrongkhách sạn 1.4.1. Kháiniệm chất lượng và chất lượng dịch vụ: - Kháiniệm chất lượng:“Chất lượng là toàn bộ những đặc trưng của một sản phẩm hoặc của một dịch vụ có ... dụng trong học thuật và nhận biết kháchsạn ở Việt Nam: Kháchsạn là cơ sở cung cấp các dịchvụlưutrú (với đầy đủ tiện nghi), dịch vụ ăn uống, dịchvụ vui chơi giải trí và các dịchvụ cần ... khái niệm này là do sự khác nhau trong phong cách phục vụ, cấp độ cung cấp dịchvụ trong kháchsạn và mức độ phát triển của hoạt động kinh doanh kháchsạn ở mỗi quốc gia. Các kháiniệm về khách...
... doanh lu trú trong kinh doanh kháchsạn 31.1 .Khách sạn và các loại hình dịchvụtrong khách sạn. 31.2. Lý luận cơ bản về tổ chức hoạt động kinh doanh lu trú của khách sạn. 41.2.1. Quan niệm ... doanh nghiệp kinh doanh kháchsạn là nâng cao chất lợng kinh doanh các dịchvụtrongkhách sạn. Trong đó việc nâng cao hiệu quả kinh tế trong kinh doanh lu trútrongkhách sạn đợc quyết định bởi ... hơn nữa dịchvụ lu trú là dịch vụ cơ bản hớng cho khách hàng sử dụng các dịchvụ tiếp sau. Trong kinh doanh kháchsạn - Đặc trng nổi bật là sự giao tiếp giữa nhân viên phục vụ và khách, đây là...
... động kinh doanh lu trú của khách sạn. 2.1. Quan niệm về tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trútrongkhách sạn. Dịch vụtrongkháchsạn là sản phẩm vô hình, chất lợng dịchvụ rất khó có thể ... lợng lu trú ra từng mảng riêng biệt, mà họ xét đoán tổng thể các dịchvụ của khách sạn, hơn nữa dịchvụ lu trú là dịchvụ cơ bản hớng cho khách hàng sử dụng các dịch vụ tiếp sau. Trong kinh ... thức kinh doanh dịchvụ lu trú bao gồm dịchvụ buồng ngủ, dịchvụ ăn uống và dịchvụ bổ sung khác. Hiểu một cách đầy đủ thì kinh doanh kháchsạn là một hình thức kinh doanh dịch vụ nhằm đáp ứng...
... doanh lu trú trong kinh doanh kháchsạn 31.1 .Khách sạn và các loại hình dịchvụtrong khách sạn. 31.2. Lý luận cơ bản về tổ chức hoạt động kinh doanh lu trú của khách sạn. 41.2.1. Quan niệm ... trú ra từng mảng riêng biệt, mà họ xét đoán tổng thể các dịchvụ của khách sạn, hơn nữa dịchvụ lu trú là dịch vụ cơ bản hớng cho khách hàng sử dụng các dịchvụ tiếp sau. Trong kinh doanh khách ... động kinh doanh lu trú của khách sạn. 1.2.1. Quan niệm về tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trútrongkhách sạn. Dịch vụtrongkháchsạn là sản phẩm vô hình, chất lợng dịchvụ rất khó có thể...
... thức kinh doanh dịchvụlưutrú bao gồm dịch vụ buồng ngủ, dịchvụ ăn uống và dịchvụ bổ sung khác. Hiểu một cách đầy đủ thì kinh doanh kháchsạn là một hình thức kinh doanh dịchvụ nhằm đáp ứng ... vệ sinh trong phòng ngủ 7 CHƯƠNG ICƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN.I. KINH DOANH KHÁCHSẠN VÀ CÁC LOẠI HÌNH DỊCHVỤTRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN.1.Đặc ... mức độ thoả mãn dịchvụlưutrú của kháchsạn như thế nào ? Từ đó mới đưa ra các phương hướng nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lưutrú của kháchsạn mình. Tiếp theo, kháchsạn phải quan...
... HIỆU QUẢ KINH DOANH LƯUTRÚTRONGKHÁCH SẠN.1.1. KINH DOANH LƯUTRÚTRONGKHÁCH SẠN.1.1.1. Kháchsạn và kinh doanh kháchsạn .1.1.1.1. KháiniệmKhách sạn. Thuật ngữ kháchsạn được sử dụng hầu ... thỏa mãn của kháchtrong quá trình lưu trú tại khách sạn. 1.2. HIỆU QUẢ KINH DOANH LƯUTRÚTRONGKHÁCH SẠN1.2.1. Quan niệm về hiệu quả và hiệu quả kinh doanh lưutrútrongkhách sạn a. Quan ... lòng khách nếu lần tiếp xúc đầu tiên không tốt .- Cung cấp các dịchvụ về nghỉ ngơi cho kháchlưutrú bao gồm : phòng nghỉ để kháchlưutrú , cung cấp cho kháchdịchvụ ăn uống và các dịch vụ...