... hoạt động kinhdoanh lu trú trongkinhdoanhkháchsạn 31.1 .Khách sạn và các loại hình dịch vụ trong khách sạn. 31.2. Lý luận cơ bản về tổ chức hoạt động kinh doanh lu trú của khách sạn. 41.2.1. ... doanh nghiệp kinh doanhkháchsạn là nâng cao chất lợng kinhdoanh các dịch vụ trongkhách sạn. Trong đó việc nâng cao hiệu quả kinh tế trongkinhdoanh lu trútrongkhách sạn đợc quyết định bởi ... hoạt động kinhdoanh lu trútrongkhách sạn. 51.2.2. Đặc trng chất lợng hoạt động kinhdoanh lu trú trongkháchsạn . 61.3. Các chỉ tiêu đánh giá chất lợng hoạt động kinh doanh lu trú. 81.3.1....
... động làm trong nghề là 35Chơng ICơ sở lý luận về hoạt động kinhdoanh lu trú trong kinhdoanhkhách sạn. I. kinhdoanhkháchsạn và các loại hình dịch vụ trongkinhdoanhkhách sạn. 1.Đặc ... luận cơ bản về tổ chức hoạt động kinhdoanh lu trú của khách sạn. 2.1. Quan niệm về tổ chức tốt hoạt động kinhdoanh lu trútrongkhách sạn. Dịch vụ trongkháchsạn là sản phẩm vô hình, chất lợng ... lần sau rất có thể làm khách hài lòng và nhớ về khách sạn. 2.3. Các chỉ tiêu đánh giá chất lợng hoạt động kinhdoanh lu trú. Trongkinhdoanhkhách sạn, kinhdoanh lu trú chiếm tỷ lệ lớn do...
... các nhu cầu khác.Hoạt động kinhdoanhtrongkháchsạn bao gồm: -Kinh doanh lu trú -theo nghĩa hẹp là kinhdoanh dịch vụ buồng ngủ. -Kinh doanh dịch vụ ăn uống. -Kinh doanh dịch vụ bổ sung.1.1.4. ... Thuỷchơng Ilí luận chung về khách sạn 1. Kháchsạn và kinhdoanhkháchsạn 1.1. Khái niệm 1.1.1. Khái niệm kháchsạn Khách sạn là cơ sở cung cấp dịch vụ lu trú, dịch vụ ăn uống , dịch vụ ... 37033(Nguồn: kháchsạn Thắng Lợi ) Trong những năm trớc đây, khách của kháchsạn chủ yếu là khách phơng Tây và khách Nhật. Một vài năm trở lại đây khi mà các kháchsạn liên doanh mọc lên thì khách sạn...
... của hoạt động kinhdoanh dịch vụ lu trútrongkinhdoanh khách sạn Hoạt động kinhdoanh lu trúkháchsạn phụ thuộc vào tài nguyên du lịch. Nhu cầu của kháchtrong quá trình đi du lịch là nhu ... giúp kháchsạn tăng doanh thu từ hoạt động kinhdoanh lu trú. Để thấy rõ hơn hiệu quả kinhdoanh của kháchsạn ta có thể xem xét chỉ tiêu sau: Doanh thu/ Chi phí: Qua bảng số 3 ta thấy tỷ số doanh ... đà trở lại khách sạn, trong vài năm tới, kháchsạn sẽ đón những khách có khả năng thanh toán cao, thời gian lu trú dài đem lại doanh thu và lợi nhuận mong muốn cho khách sạn. Kháchsạn cần mở...
... KINHDOANHLƯUTRÚTRONG KHÁCH SẠN .1.3.1: Sự cần thiết của việc nâng cao hiệu quả kinhdoanhlưutrútrong khách sạn . Kinh doanhlưutrú là một hoạt động quan trọng và chiến phần trăm doanh ... quả kinhdoanhlưutrú tại khách sạn : Hoạt động kinhdoanhlưutrú tại kháchsạn Bình chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng doanh thu chung của kháchsạn , vì vậy mà doanh thu từ hoạt động kinh ... đại lý du lịch …1.1.2. Kinh doang lưu trú. 1.1.2.1 : Khái niện về kinhdoanhlưutrútrongkháchsạn Kinh doanhlưutrú là đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi của kháchlưutrú trong một khoảng thời gian...
... địa phơng. Nh vậy, kinhdoanhkhách sạn nhằm vào đối tợng chính của khách du lịch. Trong đó hoạt động kinhdoanh chủ yếu của nó là kinhdoanh lu trú. Ngoài ra kinhdoanhkháchsạn còn phục vụ ... hình thức sở hữu có:- Kháchsạn t nhân.- Kháchsạn nhà nớc.- Kháchsạn liên doanh. 1.2 Lao động trongkhách sạn. 1.2.1 Tính tất yếu của lao động trongkinhdoanhkhách sạn. Trên thế giới du ... hoạt động kinhdoanh của kháchsạn qua 2 năm 2003-2004192.2 Tình hình đội ngũ lao động kinhdoanh lu trú tại kháchsạn 212.2.1 Số lợng và cơ cấu lao động kinhdoanh lu trú của kháchsạn 212.2.2...
... thuật. Kinhdoanhkháchsạn cần một lợng lao động cao vì kinhdoanhkháchsạn có điểm khác biệt so với các ngành kinhdoanh khác. Xuất phát từ tính đặc thù của sản phẩm khách sạn: sản phẩm của khách ... trong việc đỗ xe vào khách sạn. Kháchsạn có nhiều loại phòng phong phú để đáp ứng nhiều loại khách khác nhau. Trong những năm vừa qua, lợng khách đén kháchsạn tơng đối ổn định do khách sạn ... khách và doanh thu.Khoa DL- KS34II. Đặc điểm nguồn khách của kháchsạn Kim Liên 1: Trong hoạt động kinhdoanhkháchsạn thì khách là một nhân tố vô cùng quan trọng vì hầu hết các lkhoản doanh...
... động kinhdoanh lu trú trongkinhdoanhkhách sạn. I. kinhdoanhkháchsạn và các loại hình dịch vụ trong kinh doanhkhách sạn. 1.Đặc điểm của hoạt động kinhdoanhkháchsạn .1.1. Kinhdoanhkhách ... động kinh doanh lu trútrongkinhdoanhkhách sạn 2I. Kinhdoanhkháchsạn và các loại hình dịch vụ trongkinh doanh kháchsạn 21. Đặc điểm của hoạt động kinhdoanhkháchsạn 21.1. Kinhdoanh ... thống kháchsạn trên thế giới.Một trong những biện pháp nâng cao hiệu quả kinh tế trongdoanh nghiệp kinhdoanhkháchsạn là nâng cao chất lợng kinhdoanh các dịch vụ trong khách sạn. Trong đó...
... kinhdoanhlưutrú tại kháchsạn Rising Dragon. Dưới đây là bảng phân tích hiệu quả kinhdoanhlưutrú của kháchsạn Rising Dragon năm 2009Bảng 2.4. Hiệu quả kinhdoanhlưutrú của kháchsạn ... nghiên cứu tình hình kinhdoanhlưu trú, hiệu quả kinhdoanhlưutrú và nâng cao hiệu quả kinhdoanhlưutrú tại kháchsạn Rising Dragon. 12.2.2 Kết quả kinhdoanh của kháchsạn Rising Dragon ... hiệu quả kinhdoanhlưutrútrongkhách sạn a. Các chỉ tiêu hiệu quả tổng hợp- Sức kinh doanh: H=FD Sức sinh lợi: H=FL Trong đó: H- Hiệu quả kinhdoanhlưu trú. D- Doanh thu lưu trú. L-...
... kinhdoanhlưutrú tại kháchsạn Rising Dragon. Dưới đây là bảng phân tích hiệu quả kinhdoanhlưutrú của kháchsạn Rising Dragon năm 2009Bảng 2.4. Hiệu quả kinhdoanhlưutrú của kháchsạn ... nhiều khách đến với kháchsạn duy trì sự ổn định và phát triển kinhdoanhlưu trú. Nâng cao hiệu quả kinhdoanhlưutrútrongkháchsạn là phương tiện để tận dụng tiềm năng, thế mạnh của khách sạn, ... thuật trongkinhdoanhlưutrú tại khách sạn Rising DragonSTT Chỉ tiêu ĐvtNăm So sánh2008 2009 %1 Doanh thu kinhdoanhlưutrú Trđ 6023.60 6334.30 +310.70 5.162 Lợi nhuận kinhdoanhlưu trú...
... vậy gọi là một cơ sở kinhdoanhlưutrú và những người lưutrú đóđược goị là khách (guests) hoặc là khách hàng (clients). Các thuật ngữ cơ sở kinhdoanhlưutrú và kháchsạn thường được dùng ... động kinhdoanh của kháchsạn là rất tốt .28Chuyên đề tốt nghiệp Đặng Văn Chính Nói cách khác: Hiệu quả kinhdoanhlưutrútrongkháchsạn là phản ánh sử dụng nguồn lực của hoạt động kinhdoanh ... động kinhdoanhlưutrú ạt kết quả cao nhất với chi phí bỏ ra thấp nhất.1.2.2 : Quan điểm đo lường hiệu quả kinhdoanhlưutrútrongkhách sạn. Đo lường hiệu quả kinhdoanhlưutrú ược dựa trên...