... phương pháp ni cấy để khảo sát nhiễm visinhvậtgâybệnh thực phẩm đường phố” Sơ lược vấn đề nghiên cứu Tại Vi t Nam, vi c phát visinhvậtgâybệnh chủ yếu dựa vào phương pháp ni cấy truyền thống, ... tách visinhvật mục tiêu khỏi quần thể visinhvật ban đầu dựa số tính đặc trưng visinhvật đích - Khẳng định sinh hóa: dùng thử nghiệm sinh hóa, thử nghiệm miễn dịch để định danh visinhvật ... tế bào visinhvật mục tiêu với tế bào visinhvật khác, cách sử dụng hạt cótừtính cao bao bọc bên ngồi kháng thể visinhvật mục tiêu [8], [17] Các hạt giúp hấp phụ chọn lọc visinhvật mục...
... đặc tính nhóm khác phân chia nhóm nhóm chủ yếu mà 31 1.3.1.3 Khả gâybệnh VSV gâybệnh VSV gâybệnhcó khả gâybệnh hay khôngphụ thuộc vào khả gâybệnh kí sinh, khả xác định tính xâm lược, tính ... môi trường Bệnh môi trường hay gọi bệnhkhông truyễn nhiễm, bệnhsinh lý Bệnh truyền nhiễm nhóm bệnh kí sinh trùng gây Đó bệnh VSV hay động vật bậc thấp gây hại Ví dụ: bệnh virus, vi khuẩn, nấm, ... loài không bị chủng gây hại Bình thường, tính xâm lược, tínhgâybệnh cao cótính độc cao, số trường hợpkhông hoàn tòan Sự khác tính độc thể theo chủng sinh lý nòi sinh học khác VSV gây bệnh...
... trony đát Với mục đích tìm chủng có hoạt tính cao, chịu ảnh hirởiig ngoại cảnh mà khơng ảnh hưởng đến q trình sinh trưởng visinhvậtcó ích đất VIvisinhvậtcó ích có vai trò tổng hợp đạm, ... lựa c họn c hủng visinhvậtcótính đối kháng đặc hiệu xạ khuẩn đế ức chế tiêu diệt visinhvậtgâybệnh cho trồng mà khơng ảnh hưởng đến hệ sinh thái đất Xa khuẩn nhóm visinhvật phân bố tương ... tru điếm visinhvật để sử dụ ns c húng vào vi c bảo vệ mơi trường vã thiết lập cân sinh thái Trong thiên nhiên ngồi nhóm visinhvậtcó ích có nhóm visinhvậtgây hại Một nhóm bệnh phổ biến thường...
... số có 40 chủng có hoạt tính chiếm 66,7%, có chủng có hoạt tính mạnh với loại vi khuấn héo xanh thuộc loại trồng khác Với pH khác hầu hết chúng giám hoạt lực, nhiên có số chủng thích nghi với ... có hoại lực kháng nám khỏng kháng visinh vậĩ có ích đất * Thử hoạt tính kháng vi khuẩn nitnil hóa cíia 27 chủng xạ khuẩn có I chung có hoạt lính, có chúng có hoai lực mạnh, ị lầu hết chủng không ... khuẩn có khả ức c hế sinh Irướn Ị! sỏ visinh vặi gâybệnh thực vật đặc lính sinh học cùa chúng Mã số: QT 03-23 Ch ủ trì: Thạc sỹ Nguyễn Kiều Bâng Tâm I t Mục tiêu nghiên cứu: Tìm chủng xạ khuẩn có...
... VSV GÂYBỆNH HÔ HẤP HVQY MỤC TIÊU Đặc điểm sinh học, chế gâybệnhvi khuẩn virus gâybệnhđường hô hấp Phương pháp chẩn đoán, phòng điều trị vi khuẩn virus gâybệnhđường hô hấp ... 5-8% CO2 Thạch máu (24h): khuẩn lạc ĐK 1mm, khônggây tan máu, dạng S NÃO MÔ CẦU Khả gâybệnh HVQY Não mô cầu ký sinh họng, mũi 2-8% mang Não mô cầu, có điều kiện thuận lợi, gâyvi m họng mũi ... PHẾ CẦU-Khả gâybệnh HVQY Phế cầugâybệnhvi m đường hô hấp, phổi Vi m phổi: thứ phát sau nhiễm virus hóa chất Vi m tai, xoang, họng màng não… Nhiễm khuẩn huyết, vi m màng não trẻ em PHẾ CẦU-Lấy...
... GY BNH NG TIấU HểA HVQY Rotavirus Polio virus Vi m gan A Vi m gan E ROTAVIRUS HVQY ặc điểm sinh học Hỡnh bánh xe, 70nm Lõi ARN ROTAVIRUS HVQY Cơ chế gâybệnhGâybệnh ỉa chảy cấp trẻ nhỏ < tuổi ... đản: tuần, tiếp tục thải VR Bệnh nhẹ thường khỏi sau 12 tuần Không chuyển mạn tínhKhôngcó người lành mang VR Tuổi hay mắc: trẻ em niên VIRUS VI M GAN A (HAV) HVQY D phũng Vệ sinh an toàn thực ... POLIO VIRUS HVQY Kh nng gõy bnh Gâyvi m sừng trước tuỷ sống Liệt không hồi phục Chẩn đoán Dựa lâm sàng Phân lập virus XN huyết Dự phòng: vacxin Salk Sabin VIRUS VI M GAN A (HAV) HVQY ặc điểm sinh...
... nhiệt Tụcầugâybệnh bị thực bào tụcầukhônggâybệnh lại có khả phát triển bên bạch cầu Gồm hai mảnh F S tách rời nhau, trọng lượng phân tử 32000, 38000 Dalton Nếu hai mảnh tách rời chúng khả gây ... (1914) chứng minh tụcầu khuẩn gây ngộ độc sữa tiêu thụ từ bò bị vi m vú tụcầu khuẩn Năm 1930, Dack ngộ độc thức ăn nhiễm tụcầu khuẩn gây enterotoxin (độc tố ruột) có khả lọc Hiện có 27 loài phân ... tỏ có mặt tụ khuẩn cầu, visinhvật thường sử dụng thử nghiệm sản xuất coagulase nuclease chịu nhiệt Coagulase chất ngoại bào làm đông tụ huyết tương người động vật môi trường canxi Enzim không...
... siêu vi trùng - Hệ thống miễn dịch Chú ý: kháng sinhkhông tiêu diệt ức chế siêu vi trùng Ký sinhvật 3.1 Đại cương Ký sinhvật (KSV) sinhvật phải sống nhờ ký sinh vào sinhvật khác (ký chú) Có ... chất vi trùng tổng hợp tiết có khả gây độc cho người Ví dụ: Ngoại độc tố vi trùng bạch hầu, uốn ván * Chí nhiệt tố Là chất vi trùng tổng hợpcó khả gây sốt cho người * Kháng sinh tố Là chất số vi ... chân đốt - Ký sinhvật thuộc giới thực vật (vi nấm) 3.2 Hoạt động - Có hình thức ký sinh: + Ký sinh vĩnh vi n: trình sống, ký sinhvât phải luôn sống ký chủ + Ký sinh tạm thời: bám vào ký chủ cần...
... nhiệt Tụcầugâybệnh bị thực bào tụcầukhônggâybệnh lại có khả phát triển bên bạch cầu Gồm hai mảnh F S tách rời nhau, trọng lượng phân tử 32000, 38000 Dalton Nếu hai mảnh tách rời chúng khả gây ... (1914) chứng minh tụcầu khuẩn gây ngộ độc sữa tiêu thụ từ bò bị vi m vú tụcầu khuẩn Năm 1930, Dack ngộ độc thức ăn nhiễm tụcầu khuẩn gây enterotoxin (độc tố ruột) có khả lọc Hiện có 27 loài phân ... tỏ có mặt tụ khuẩn cầu, visinhvật thường sử dụng thử nghiệm sản xuất coagulase nuclease chịu nhiệt Coagulase chất ngoại bào làm đông tụ huyết tương người động vật môi trường canxi Enzim không...
... nghiệm lên đến 49°C • E coli gây ba loại bệnh nhiễm trùng người: Nhiễm khuẩn đường tiết niệu (UTI), vi m màng não sơ sinh, bệnhđường ruột (dạ dày) Các bệnhgây (hoặc khônggây ra) chủng đặc biệt E ... người không xem bệnh truyền nhiễm người bị nhiễm bệnh tiếp xúc với chất dịch từ động vật bị nhiễm bệnh (cừu, bò lợn) sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc sữa thô mát • Brucella phản ứng mạnh mẽ với ... cách kiểm tra coagulase • S aureus gây số bệnhvi m da Atopic, hội chứng sốc độc ngộ độc thực phẩm S aureus • S aureus kết vi m vú bò sữa Nang lớn bảo vệ sinhvậttừ công miễn dịch bò • Độc tố...
... xúc vớivật bị bệnh, mầm bệnh da sau vào máu phát bệnh f Bệnh tả Đây bệnh nhiễm trùng đường ruột vi khuẩn Vibrio gây tiêu chảy nặng nước không điều trị gâytử vong Vi khuẩn Vibrio có hình uốn cong ... thực phẩm visinhvật khác gây nên Có thể thực phẩm cóvisinhvật hay độc tố chúng V.2.1 Ngộ độc nấm Ngộ độc thực phẩm visinhvật xảy ta ăn phải ngũ cốc có nhiều nấm Trong ngủ cốc thường có nhiều ... Khi phát bệnh người thấy mệt mỏi, vi m niêm mạc miệng, uống phải sữa có mầm bệnh bị vi m dày, ruột Bệnh thường nhẹ có trường hợp chết bệnh b Bệnh cúm gia cầm Bệnh cúm gà virus H5N1 gây gia cầm...
... vi khuẩn…) sinhvật hoại sinhcó chế chung: Có khả cạnh tranh nguyên tố dinh dưỡngvớivisinhvậtgâybệnhCó khả chiếm chỗ thuận lợi vùng rễ trồng Có khả sản sinh chất kích thích sinh trưởng ... tăng hoạt tính diệt mầm bệnh kể visinhvậtgây hại, nấm mốc bào tửgâybệnh chúng 1 .Vi khuẩn Bacillus subtilis Ứng dụng Chế phẩm Bacillus subtilis dùng để phòng trừ visinhvậtgâybệnh nấm ... bacitracin có tác dụng ức chế vi khuẩn G+ G- 1 .Vi khuẩn Bacillus subtilis Tính đối kháng Bacillus subtilis vớivisinhvậtgâybệnh Khi môi trường nuôi cấy nấm bệnhcó diện Bacillus subtilis với...
... Nhiễm từ phân - Gâybệnhđường ruột, tiêu chảy nhiễm khuẩn máu, vi m màng I VISINHVẬTGÂYBỆNH THƯỜNG GẶP Escherichia coli I VISINHVẬTGÂYBỆNH THƯỜNG GẶP - Staphylococcus - Hình cầu, khơng tạo ... khí tùy tiện Vibrio parahemolyticus • Thường có mặt hải sản, sản phẩm hải sản • Có khả gâybệnh dịch tả, nhiễm trùng máu I VISINHVẬTGÂYBỆNH THƯỜNG GẶP - Bacillus •Trực khuẩn G(+), sinh bào tử, ... I VISINHVẬTGÂYBỆNH THƯỜNG GẶP - Vibrio Vibrio cholerae môi trườngTCBS • Phảy khuẩn • Phần lớn thuộc gram (-) • Di động nhanh • Khơngsinh nha bào Vibrio cholerae • Phản ứng oxydase dương tính...
... tiền đề cho vi c điều trị bệnh liên quan đến nhiễm khuẩn Yersinia ĐốI TƯợNG V PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 2.1 Chủng visinh vật, plasmid v điều kiện nuôi cấy Các chủng visinhvật v plasmid sử dụng nghiên ... có chất l protein (Yops) vo tế bo chủ v gâybệnh cho thể chủ (Cornelis, 2002) Có khoảng 25 protein tham gia vo cấu trúc nên hệ thống tiết Ysc Tuy nhiên cóvi protein tham gia trực tiếp vo trình ... trung vo vi c thiết kế gene chứa đột biến khuyết yscW v xác định khả tiết độc tố gene đột biến ny từ xác định đợc rõ vai trò yscW Vi c nghiên cứu chế gâybệnh Y enterocolitica tạo tiền đề cho vi c...
... sinhvậtgâyvi m loét giác mạc 2.1 Các visinhvậtgâyvi m loét giác mạc thờng gặp Các visinhvậtgâyvi m loét giác mạc thờng gặp vi khuẩn, virus số ký sinhvật (nấm, Acanthamoeba ) - Vi khuẩn ... cảm với kháng sinhvi khuẩn thay đổi theo khu vực trong bệnhvi n [12, 13, 34, 35, 48, 57, 77] Vi c xác định xác tác nhân visinhvậtgâybệnh xác định mức độ nhạy cảm thuốc với chủng visinhvật ... nhóm tác nhân visinhvậtgâyvi m loét giác mạc thờng gặp vùng đồng Bắc gồm: - Vi khuẩn: Là tác nhân gâybệnh thờng gặp nhất, cócầu khuẩn trực khuẩn Cầu khuẩn: tụcầu vàng, liên cầu Trực khuẩn:...
... nhóm visinhvật dùng để thị khả có diện visinhvậtgâybệnh thực phẩm Nhóm Coliform gồm visinhvật hiếu khí kỵ khí tùy ý, Gram âm , khôngsinh bào tử, hình que, lên menđường lactose sinh ... tửkhông làm tan máugây ngộ độc thực phẩm Ngày có ghi nhận vụ 10 ngộ độc thực phẩm gây dòng C.perfringens nhạy cảm với nhiệt, không làm tan máu Các triệu chứng ngộ độc độc tố visinhvậtgây ... E.coli visinhvật hiếu khí tùy ý diện đường ruột người loài động vậtmáu nóng Hầu hết dòng E.coli khônggây hại đóng vai trò quan trọng vi c ổn định sinh lý đường ruột Tuy nhiên có dòng gây bệnh...
... chúng gây nên Ngộ độc thực phẩm dùng để tất bệnhgây mầm bệnhcó thực phẩm Bệnh ngộ độc thực phẩm chia làm hai nhóm: - Bệnhgây chất độc - Bệnhgây nhiễm trùng Bệnhgây chất độc, visinhvật tạo ... tra số tiêu visinhvậtgâybệnh thực phẩm chế biến sẵn 1.4 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu quy trình phân tích bốn tiêu visinhvậtgâybệnh thực phẩm chế biến sẵn • Tổng số visinhvật hiếu khí ... âm, khôngsinh bào tử, có phản ứng oxidase âm tính thể hoạt tính β – galactosidase Vi khuẩn có khả phát triển môi trường có muối mật, chất hoạt tính bề mặt khác cótính ức chế tương tự, có khả...
... gâybệnh III- CƠ CHẾ GÂYBỆNH CỦA VISINHVẬTCơ chế gâybệnhvi khuẩn Cơ chế gâybệnh virut Cơ chế gâybệnh nấm IV- MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP a Bệnhvi khuẩn gây b Bệnh virut gây c Bệnh nấm gây ... ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Giới thiệu visinhvật II- NHÓM VISINHVẬTGÂYBỆNH Tác nhân gâybệnh 1.1 Vi khuẩn 1.2 Virut 1.3 Nấm Nguồn truyền bệnh Cách lây truyền Con đường xâm nhập visinhvậtgây ... CHẾ GÂYBỆNH CỦA VISINHVẬT Tác nhân gâybệnhcó khả sinhbệnh tùy vào chất chúng chế miễn dịch thể 1 Cơ chế gâybệnhvi khuẩn Gồm ba tính chất: độc tính, tạo độc tố tạo enzyme 1.1 Độc tính...