... cần Cácsản phẩm theo dõi truy xuất theo lô sảnxuất đơn vị hậu cần Kích thước đồng định xác truy xuất khâu dây chuyền Lô sảnxuất Lô sảnxuất chứa sản phẩm sảnxuất với nhau, thông tin truy xuất ... thành sản phẩm vận chuyển Liên kết lô sản xuất: việc ghi lại liên kết lô sảnxuất liên quan đến nguyên liệu, hoạt động bao gói thành phẩm Độ xác liên kết đơn vị sảnxuất xác định quy trình sảnxuất ... xuấtsố lô Nếu quy trình sảnxuất liên tục liên kết mở rộng tách biệt lô Các lô sảnxuất quản lý thời gian sảnxuất Sự liên tục sảnxuất tạo liên kết số lô thành phẩm Các liên kết lô trung gian...
... sảnxuất ngày 18/10/2014 - Xác định nguồn- đích: truy xuấttừ nhà sảnxuất nhà phân phối khách hàng Xác định sản phẩm đến khách hàng chưa cung cấp cho đại lý phân phối - Nơi lấy mẫu: nhà sản xuất, ... Cơsở cung cấp bò giống 111: mã bò sữa A5: mã chuồng nuôi 130412:ngày, tháng hai số cuối năm nhận bò giống • Bảng mã sở cung cấp bò giống: Mã số nhận diện Cơsở cung cấp bò giống Ghi 013 Cơsở ... BB: mã sở cung cấp nguyên liệu TT: chất lượng nguyên liệu sữa tiếp nhận 12 CC:mã người tiếp nhận nguyên liệu • Mã sở cung cấp nguyên liệu: Mã nhận diện Cơsở cung cấp nguyên liệu 01 Cơsở Đồng...
... “Aut & Trace”? Có thể CÁC THÀNH PHẦN CÓ THỂ DÙNG ĐỂ KIỂM ĐỊNH Fatty acids Volatiles, terpenes, aldehydes Carotenoids Vitamin E Stable isotopes Genes expressed Fingerprinting CÁC THÀNH PHẦN CÓ THỂ ... Sci, 87, 282 4/4/2016 CÁC THÀNH PHẦN CÓ THỂ DÙNG ĐỂ KIỂM ĐỊNH Fatty acids Volatiles, terpenes, aldehydes Carotenoids Vitamin E Stable isotopes Genes expressed Fingerprinting CÁC THÀNH PHẦN CÓ THỂ ... Fingerprinting 4/4/2016 ACID BÉO TRONG THỨC ĂN ACID BÉO TRONG THỊ BÒ ACID BÉO TRONG THỊ BÒ 4/4/2016 4/4/2016 CÁC THÀNH PHẦN CÓ THỂ DÙNG ĐỂ KIỂM ĐỊNH Fatty acids Volatiles, terpenes, aldehydes Carotenoids Vitamin...
... truy xuất nguồn gốc thủy sản 3.6 42 42 Đặc điểm sảnxuấtkinhdoanh thủy sản chuỗi sảnxuất thủy sản nuôi Việt Nam 51 3.6.1 Cơsởsản xuất/ ương thủy sản 51 Trang 3.6.2 Cơsở nuôi thủy sản 3.6.3 Cơ ... thủy sản 3.6.3 Cơsở thu gom/sơ chế thủy sản 52 3.6.4 Cơsở chế biến thủy sản 52 3.6.5 Cơsởđóng gói/bảo quản thủy sản 53 3.6.6 Cơsở phân phối thủy sản 53 3.6.7 Cơsở bán lẻ thủy sản 3.7 51 53 ... 1.1 - Sản phẩm thủy sảnxuất 1997 7.5 Hình 1.2 - Thị trường xuất thủy sản 1997 Hình 1.3 - Sản phẩm thủy sảnxuất 2007 Hình 1.4 - Thị trường xuất thủy sản 2007 Hình 1.5 - Sản phẩm thủy sản xuất...
... ≤2,5% hệ thống hành đến 0% hệ thống 3a Giảm tácđộng việc bồi thường (% doanhsố hàng năm) 3b Giảm tácđộng việc kiện tụng (% doanhsố hàng năm) Tiết giảm chi phí lao động (% doanhsố hàng năm) ... để phản ánh tổng lợi ích xảy với nhà sảnxuất nhà thương mại Thêm nữa, giả định việc thực dự án không ảnh hưởng đến giá thị trường đầu vào sản xuất, kinhdoanh quy mô nhỏ (Bell and Devarajan, ... công nghệ là: vấn đề liên quan đếnsản phẩm (giảm rủi ro liên quan đếnsản phẩm, giảm tỷ lệ thu hồi rủi ro liên quan đến thu hồi sản phẩm); vấn đề liên quan đếnđộng lực thị trường (như thỏa mãn...
... Sóc Trăng Cơsở thu mua: Cácsở thu mua tôm từ ao nuôi tôm sau vân chuyển đến nhà máy chế biến xe chuyên dụng Trong trình thu mua sở thực đầy đủ ghi chép cần thiết cho hoạt động xuy xuất (nếu ... KẾT NỘI VỚI NGOẠI TẠI CƠSỞ THU MUA Cơsở thu mua Mã sở thu mua Mã công đoạn rửa AA-BBB-d’d’/m’m’/y’y’ACS-MM-KL-QH EEE-Q-Q1 BẢNG LIÊN KẾT NỘI GIỮA CÁC CÔNG ĐOẠN TRONG CƠSỞ THU MUA Công đoạn Rửa ... Huyện X Huyện Y Huyện Z Huyện T DL: mã số loại hình( đông lạnh) XXXX: mã sở nuôi Mã sốCơsở Ghi nuôi CS01 Cơsởsố CS02 Cơsởsố LLL: Mã số lô Mã số Lô Ghi nguyên liệu L01 Lô nguyên liệu thứ phía...
... nại sở bán lẻ Cơsở bán lẻ tiếp nhận ý kiến khách hàng tiến hành kiểm tra lại điều kiện bảo quản sở Tại đây, điều kiện bảo quản vấn đề bất thường gạo gặp phải tình trạng trước đưa đếnsởTư ng ... Anh 59 Trần Ngọc Thọ F’F’F’: khối lượng gạo xuất tàu (kg) E’E’E’E’: mã tàu xuất cảng Mã Tàu xuất cảng XKTL Xuất Thiên Long XKAB Xuất An Bình XKBT Xuất Bình Thăng =) 01-180714-57-500-XKAB: Ngày ... nhà xuất theo mức giá thỏa thuận vào thời điểm mua Hoặc nhà xuất mua lúa trực tiếp từ nông dân Lúa/gạo nguyên liệu giao đến nhà máy nhà xuất khẩu, toán tiền mặt Gạo nguyên liệu lau bóng, tách...
... (4) Cơsở vận chuyển: heo giết mổ vận chuyển từ nơi giết mổ đến nơi tiếp nhận nguyên liệu sởsảnxuất đồ hộp thông qua sở vận tải Nguyễn A, Lê B, Phạm C (5) Cơsở chế biến: địa bàn tỉnh cósởsản ... thực hiện: Số lô sản phẩm: Đầu vào: công đoạn bảo quản STT Mã số truy Loại sảnSố lượng Hạn sử Kho bảo xuất phẩm dụng quản Đầu ra: công đoạn xuất hàng STT Mã số truy Loại sảnxuất phẩm Người giám ... phân phối Đưa yêu cầu cho bên tham gia :cơ sở vận chuyển, sở phân phối, trang trại cung cấp thông tin truy xuất cho doanh nghiệp lưu trữ (2) Nhà phân phối: sản phẩm sau hoàn thiện đưa thị trường...
... số Loại hình sảnxuất DL Felet Đông lạnh bl Blok đông lạnh Mã số Lô hàng nhận 123456 Lô hàng số 24A Mã sốCơsở cá 001 Cơsở nuôi cá A 002 Cơsở nuôi cá B 003 Cơsở nuôi cá C 004 Cơsở nuôi cá ... Lô 24A Cơsở A Cơsở B Cơsở C Cơsở D AA: người tiếp nhận Mã Họ tên 01 NGUYỄN VĂN HÒA 02 NGUYỄN TRUNG DDMMYY: ngày tháng năm tiếp nhận nguyên liệu Mã Loại cá 110713 Cá basa 010813 Cá rô đầu vuông ... trình hoạt động thực hiện, người sảnxuất phải trì báo cáo xác trình sảnxuất cho loại cá basa Các báo cáo đóng vai trò quan trọng để truy tìm nguồn gốc sản phẩm - Có thể giữ lại mẫu sản phẩm hoàn...
... trồng cà chua ,cơ sởsản xuất) cung cấp thông tin truy xuất cho sở thu mua lưu trữ Cơsởsảnxuất đồ hộp cà chua: Sau tiếp nhận cà chua nguyên liệu từsở thu mua tiến hành sảnxuất theo quy ... triệu hồi sản phẩm HỆ THỐNG TRUY SUẤT Chuỗi cung ứng Cơsở cung cấp giống Trang trại trồng cà chua Cơsở thu mua cà chua Cơsởsảnxuất đồ hộp cà chua Nhà phân phối Khách hàng Cơsở cung cấp ... -d5/m5/y5: Ngày tháng năm sảnxuấtsản phẩm - RR: Mã sốsở phân phối sản phẩm đồ hộp -d7/m7/y7: Ngày tháng năm nhận sản phẩm từsởsảnxuất -uu:người nhận sản phẩm Mã đầu OOO-ss-nn- tt- d5/m5/y5RR-...
... Người xuấtsản phẩm Hồ Văn An Biểu mẫu truy xuất ngoại Công đoạn xuất hàng Ngày xuất: Mã số lô sản phẩm Mã số truy xuất Mã số khách hàng Tình trạng sản phẩm ( đông lạnh ) Chất lượng sản phẩm ... mẫu truy xuất ngoại Công đoạn xuất hàng đến khách hàng Ngày xuất: Mã số lô sản phẩm Mã số truy xuất Mã số khách hàng Tình trạng sản phẩm ( đông lạnh ) Chất lượng sản phẩm Khối lượng sản phẩm ... OOO: khối lượng sản phẩm Liên kết thông tin Liên kêt ngoại – ngoại Nhà máy sảnxuất Mã nhà máy sảnxuất Mã đầu Mã đầu vào 12NN3C 12NN3 CCC45 CCCC4 Trại nuôi tôm giống Mã Mã đầuđầu vào 128 1289...
... sử dụng sản phẩm,dẫn đến không muốn tiếp tục dùng sản phẩm ,làm cho uy tín công ty bị giảm Thông tin thức đến khách hàng Nhận diện mã sản phẩm Nhận diện số lô sản phẩm mang mã số 567 sảnxuất ngày ... NGOẠI Tại công đoạn vận chuyển Mã sở giao Mã vận chuyển Mã sở tiếp nhận nguyên liệu 123 123XXX 123XXXYYYA Tại sở chế biến Mã sở giao Mã sở chế biến Mã sở nhận sản phẩm nguyên liệu 123XXX 123XXXYYYA ... phản hồi: Cơ quan quản lí chất lượng tỉnh Khánh Hòa kiểm tra mẫu sản phẩm cá ngừ ngâm dầuđóng hộp đại diện cho lô sản phẩm sảnxuất ngày 20 tháng năm 2014 phát sản phẩm,hàm lượng histamin sản phẩm...
... khai thác nguyên liệu - Cơsở thu mua Cơsở cung cấp bao bì Cơsở cung cấp hóa chất- phụ gia Cơ quan Công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17 thẩm quyền nước xuất - Cơsở nhập Cơ quan thẩm quyền nước ... niềm tin uy tín kinh doanh, có vị trí ổn định thị trường Xí nghiệp xin cấp phép xuất trực tiếp nhằm chủ độngsảnxuấtkinhdoanh tăng cường cạnh tranh Và tháng 4/1992, Xí nghiệp phép xuất trực tiếp ... chưa cóđầutư mức với tầm quan trọng Hiện tại, công tác quản lý chất lượng công ty tư ng đối tốt, với chiến lược phát triển, mở rộng quy mô sảnxuất thời gian tới cho thấy sản lượng sảnxuất tăng...
... thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản Đối tư ng áp dụng Tàu cá có công suất máy từ 50CV trở lên, sởsảnxuấtkinhdoanh thức ăn, giống ương, sở nuôi trồng thủy sảnCơsởsảnxuất nước đá ... kỳ sản phẩm theo đa ngành, quốc t sản chuỗi cung xuất, sản phẩm, thông tin xuất, nước kỳ an toàn sởsản ứng liên quan đếnsản phẩm Mã số thương phẩm toàn cầu (GTIN) nhà sảnxuất nhà cung cấp sản ... cầu truy xuất Đánh giá cần thiết thực hay không Nhận diện lô hàng sảnxuất / lô hàng xuất thông qua hồ sơ lưu trữ Nhận diện công đoạn sảnxuất liên quan tới lô hàng sản xuất/ lô hàng xuất Xác...
... cho sản phẩm thủy sản nuôi (truy xuất bên ngoài) Cơsở bán lẻ Cơsở SX giống Truy xuấtCơsở ương giống Mã hóa Truy xuấtCơsở nuôi Mã hóa Dòng thông tin mã hóa trao đổi sở Truy xuất Truy xuất ... Sử dụng nhãn sản phẩm bán lẻ Ý nghĩa: giúp nhận diện/phân định sản phẩm theo thông tin: Nước sảnxuấtCơsởsảnxuấtSản phẩm Thông tin liên quan đếnsản phẩm (tên loài thủy sản, dạng chế ... hóa Cơsởđóng gói/ bảo quản Cơsở chế biến Mã hóa Cơsở phân phối Mã hóa Truy xuất Truy xuất Truy xuất Mã hóa Truy xuất -Thức ăn -Hóa chất, chế phẩm sinh học Mã hóa Mã hóa Dòng thông tin truy xuất...
... sốdoanh nghiệp sảnxuất thức ăn chăn nuôi 10 doanh nghiệp tổng kết sau (Bảng 3.1) Bảng 3.1 Danh sách doanh nghiệp sảnxuất thức ăn chăn nuôi tai tỉnh Hà Nam Thứ Tự Danh sách doanh nghiệp sảnxuất ... phần việc sảnxuấtsản phẩm nhãn hiệu riêng tiếng nhằm tácđộng trực tiếp đến bền vững công ty Mục tiêu chung tất điều nêu sảnxuất phân phối sản phẩm an toàn Để đạt mức độ an toàn sản phẩm cao ... giai đoạn hoạt động liên quan trình sảnxuất thức ăn chăn nuôi từ khâu nguyên liệu đếnsảnxuấtsản phẩm phân phối đến trang trại chăn nuôi 2.2.2 Đánh giá khả xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc...
... 55/2010/QH12) Truy xuất nguồn gốc: khả theo dõi, nhận diện một đơn vị sản phẩm qua công đoạn trình sảnxuấtkinhdoanh (Thông Tư 74/2011/TT-BNNPTNT) 4.2 Xuất xứ truy xuất nguồn gốc Truy xuất nguồn ... nhập,nông dân phải hoạt động tổ chức, HTX xây dựng tổ chức liên kết sởsảnxuất với doanh nghiệp xuất khẩu, tạo điều kiện thực tốt chuổi cung ứng long cách hợp lí từsảnxuấtđến thị trường C Tổng ... việc lạm dụng sức lao động nông dân; truy tìm nguồn gốc sản phẩm Tiêu chuẩn cho phép xác định vấn đề tư khâu sảnxuấtđến tiêu thụ sản phẩm, thực qui trình từsảnxuấtđến thu hoạch sơ chế long...
... chuyển; sở chế biến; sởkinhdoanh (bao gồm thực phẩm nhập khẩu); (sau gọi tắt sở) 4.1.2 Cơsởsảnxuấtkinhdoanh thực phẩm có nguồn gốc động vật cạn: Cơsở chăn nuôi; sở giết mổ; sởsơ chế; sở bảo ... nguồn gốc xuất xứ Nguyên tắc truy xuất “Một bước trước – Một bước sau” sở phải lưu giữ thông tin để bảo đảm khả nhận diện sởsảnxuấtkinh doanh/ công đoạn sảnxuất trước sởsảnxuấtkinh doanh/ ... toàn 4.1 Đối tư ng áp dụng 4.1.1 Cácsởsảnxuấtkinhdoanh thực phẩm có nguồn gốc thực vật: Cơsở trồng trọt; sởsơ chế gắn liền với sở trồng trọt; sở thu gom; sởsơ chế (độc lập); sở bảo quản,...