... thêm sau điều chế iều biên vòng thực chất mạch nhân đại lợng 04/14/14 t+ s Phổ tín hiệu điều biên vòng t- s 16 Mạch điều chế đơn biên iều chế đơn biên trỡnh điều chế nhằm tạo gii biên tần Ưu ... 15 Mạch điều biên vòng Nhận xét: Thành phần tín hiệu có biên tần tín hiệu điều biên không cần dùng lọc So với điều biên cân thỡ điều biên vòng có biênđộ tng gấp đôi Giống điều biên cân bằng, ... điều chế: ĐiỊu biªn (AM) ĐiỊu chÕ gãc ( gåm điều tần điều pha 04/14/14 iều chếbiênđộ (AM) ịnh nghĩa: iều biên trỡnh làm cho biênđộ ti tin biến đổi theo tin tức Dạng sóng tín hiệu điều biên...
... Trong điều chếbiên độ, biênđộ sóng mang tần số cao điều chế (biến đổi ) tỷ lệ với biênđộ tức thời tín hiệu tin để tạo tín hiệu điều chế có đường bao mang thơng tin • Hay, biênđộ sóng mang tỷ ... (PULSE WIDTH MODULATION: điều chếđộ rộng xung) (PULSE POSITION MODULATION: điều chế vị trí xung) (PULSE CODE MODULATION: Điều chếxung mã) • Mặc dù sử dụng thuật ngữ điều chế tín hiệu tín hiệu băng ... lưỡng cực với tốc độ f0 bps, băng sở chiếm từ – f0 Hz 04/26/14 Truyền thông băng sở • Các tín hiệu điều chế xung: • • • • PAM PWM PPM PCM (Pulse Amplitude Modulation:điều chếbiênđộxung ) (PULSE...
... BIÊNĐỘ 2.1.1 Điều chếbiênđộ Điều chếbiênđộ trình làm cho biênđộ dải tin biến đổi theo tin tức Điều chếbiênđộ (AM), thường xem điều chế tuyến tính họ sơ đồ điều chếbiênđộ sóng mang hình ... hiệu điều chế Lớp sơ đồ gồm điều chế hai biên (DSB-AM), điều chếbiênđộ truyền thống, điều chế đơn biên điều chế vết đơn biên Sự phụ thuộc tín hiệu điều chếbiênđộ sóng mang đuợc điều chế đơn ... Điều chế hai biên không triệt sóng mang(DSB-WC) Điều chế hai biên triệt sóng mang(DSB-SC) Điều chế hai biên nén sóng mang(DSB-RC) -Điều chế đơn biên Điều chế đơn biên (SSB SSB-AM) Điều chế đơn biên...
... CỰC Ở TỐC ĐỘ BITS/SEC, DẢI NỀN LÀ Hz 9/12/2010 •TÍN HIỆU ĐIỀU CHẾXUNG NHƯ: • PAM (ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ XUNG) • PWM (ĐIỀU CHẾĐỘ RỘNGXUNG) • PPM (ĐIỀU CHẾ VỊ TRÍ XUNG) • PCM (ĐIỀU CHẾ MÃ XUNG) • MẶC ... 4000 Hz 9/12/2010 • ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ LÀ TƯƠNG ĐỐI RẺ • ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ CUNG CẤP DẠNG ĐIỀU CHẾ CHẤT LƯỢNG THẤP (PERFORMANCE THẤP TRONG MƠI TRƯỜNG NHIỄU) • ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ ĐƯỢC SỬ DỤNG CHO PHÁT ... ĐIỀU CHẾ CHO PHÉP ỨNG DỤNG ANTEN NHỎ (i.e 1/4 BƯỚC SĨNG) • 9/12/2010 • TRONG ĐIỀU CHẾBIÊN ĐỘ, BIÊNĐỘ CỦA TÍN HIỆU TẦN SỐ SĨNG MANG CAO (UNMODULATED WAVE) ĐƯỢC ĐIỀU CHẾ (VARIED) TỈ LỆ VỚI BIÊN ĐỘ...
... chế với thông tin Đây dạng đơn giản điều chếbiênđộ (AM) có hai trạng thái: trạng thái biênđộ 0, trạng thái biênđộ lớn - Rõ ràng với biênđộ sóng mang cho trước có giới hạn tín hiệu điều chế, mức ... phần có số điều chế m biênđộ đải tần số biến đổi theo tín hiệu điều chế - Những dải biên người ta gọi dải biên mang thông tin điều chế 3.Bài thực hành a Bài 1: Bộ điều chếbiênđộ đơn giản - Dạng ... b.Bài 2: Sự ổn định biênđộ - Nếu độ khuếch đại nhỏ bên giá trị yêu cầu biênđộ máy tạo dao động lại ngừng làm việc Mặt khác với độ khuếch đại GVHD: nhỏ, dao động giảm dần biênđộ bị biến dạng Làm...
... sóng âm tần Giải điều chếbiênđộ (AM) Sóng điều chếbiênđộ tới thiết bị thu sử lý ngược lại: tách sóng âm tần hồi phục lại tín hiệu âm tần Q trình gại giải điều chếbiênđộ Như hình dưới: Phần ... hiểu chung Điều chếbiênđộ (AM) Để truyền tín hiệu âm tần, thường sử dụng tin hiệu cao tần V o= Vo.cos để mang hay chuyên trở tín hiệu âm tần xa Điều biên hay điều chếbiênđộ phương pháp làm ... Hình ảnh xung tín hiệu Khi ta thay đổi biênđộ tần số sóng âm tần giữ nguyên sóng mang tín hiệu đầu thay đổi theo Đây hình ảnh thay đổi biênđộ sóng mang HF Nhận xét Khi thay đổi biênđộ sóng...
... Chỉ số điều chế κ Tổng nhiễu N0 10-7 Hệ số chuyển đổi điện quang A/Hz Khoảng cách truyền dẫn L 1000 m Biênđộ tín hiệu đồng pha MI Biênđộ tín hiệu cầu MQ phương 5.1 hi thay đ i độ ạnh yếu hỗn ... mật độ cơng suất búp sóng phát, giảm cự ly hoạt động tuyến FSO - Sự nhấp nháy Sự nhấp nháy biến đổi không gian cường độ sáng gây hỗn loạn khơng khí Gió thay đổi nhiệt độ tạo túi khí có mật độ ... thoa đối xứng Mach-Zehnder để điều chế liệu vào xạ quang mang tin Việc sử dụng điều chế cung cấp tốc độ liệu lớn phương pháp điều chế trực tiếp Tuy nhiên điều chế phần tử khơng tuyến tính Những...
... Ở TỐC ĐỘ f BITS/SEC, DẢI NỀN LÀ - f Hz 12/09/15 TRUYỀN THƠNG DẢI NỀN •TÍN HIỆU ĐiỀU CHẾXUNG NHƯ: • • • • PAM PWM PPM PCM (ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ XUNG) (ĐIỀU CHẾĐỘ RỘNGXUNG) (ĐIỀU CHẾ VỊ TRÍ XUNG) ... ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ DSB-FC AM (AM) 12/09/15 11 ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ (DSB-FC) AM Vam (t ) = [ Ec + m(t )] cos ωc t ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ CỦA SĨNG MANG BỞI TÍN HIỆU DÙNG ĐIỀU CHẾ 12/09/15 12 ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ ... 12/09/15 ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ • ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ LÀ TƯƠNG ĐỐI RẺ • ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ CUNG CẤP DẠNG ĐIỀU CHẾ CHẤT LƯỢNG THẤP (PERFORMANCE THẤP TRONG MƠI TRƯỜNG NHIỄU) • ĐIỀU CHẾBIÊNĐỘ ĐƯỢC SỬ DỤNG CHO...
... ) M ( f fc ) 2 chếbiên độ: biênđộ sóng mang cao tần biến thiên theo tín hiệu dải (tín hiệu tin) m(t) Nói cách khác, thơng tin chứa biênđộ sóng mang 2.1 Điều chếbiênđộ hai dải bên (DSB-SC) ... Có loại điều chế bản: điều chếbiênđộ (AM: Amplitude Modulation), điều chế tần số (FM: Frequency Modulation) điều chế pha (PM: Phase Modulation) Điều chếbiênđộ Nhắc lại số công thức: c ... Điều chế dịch tín hiệu lên tần số cao để antenna xạ hiệu với kích thước hợp lý Điều chếbiến đổi biên độ, tần số pha sóng mang sine cao tần theo tín hiệu baseband m(t) Có loại điều chế bản:...
... điều chế Lớp sơ đồ điều chế gồm điều chế hai biên (DSB-AM), điều chếbiênđộ truyền thống, điều chế đơn biên (SSB-AM), điều chế vết đơn biên (VSB-AM) Sự phụ thuộc tín hiệu điều chếbiênđộ sóng ... Điều chế pha (PM-Phase Modulation) Ngoài có điều chế phụ: * Điều chếxung - Điều chế góc pha xung (PPM-Pule Phase Modulation) - Điều chếđộ rộng xung (PFM- PPM-Pule Frequency Modulation) - Điều chế ... điều biên Nó coi hai kênh riêng Tín hiệu thu kết hợp PSK ASK với tối thiểu hai pha tối thiểu hai biênđộ 14 Điều chế AM mức thấp 2.3.Điều chếbiênđộ 2.3.1.Điều chế AM - Định nghĩa: biênđộ sóng...
... tần (biên độ, tần số, pha) biến đổi tỷ lệ với biênđộ tín hiệu điều chế băng gốc mà không phụ thuộc vào tần số 2.2 Các phương pháp điều chế tương tự 2.2.1 Điều chếbiênđộ AM Điều chếbiênđộ q ... điều chế AM 18 Ta thấy đường bao biênđộ tín hiệu điều chếbiênđộ AM dạng tín hiệu tin tức Hệ số điều chế: giá trị quan trọng liên quan đến mức độ thay đổi biênđộ tín hiệu sóng mang điều chế, ... tín hiệu điều chếbiênđộ sóng mang điều chế phức tạp nhiều so với điều chế DSB-AM AM truyền thống Tuy nhiên, điều chếbiênđộ nói chung điều chế SSB-AM nói riêng có u cầu thấp độ rộng băng thơng...
... độ chất khô hoà tan dịch ép loại rau khác Nhìn chung dịch ép có nồng độ chất khô thu đợc khoảng 3% Cà chua cà rốt có nồng độ chất khô cao gấp hai lần loại rau khác ( 6%) Rau xà lách có nồng độ ... vitamin A có mẫu Phơng pháp công bố Thực hành hoá sinh Phạm Thị Trân Châu chủ biên - Xác định độ bền đồng hoá - Độ bền đồng hoá đợc đánh giá theo phơng pháp tiêu chuẩn quy định Ngành rau Việt ... 1950, 1976) với nhiệm vụ nghiên cứu chế phá hoại hàng dệt may (Textilien) vi sinh vật với việc phân lập vi sinh vật Nếu nh mục đích nghiên cứu trớc kìm hãm hoạt động cellulose từ năm 1960 mục đích...
... Khi nâng nhiệt độ mơi trường q nhiệt độ tối thích vi sinh vật hoạt động vi sinh vật bị chậm lại Ở nhiệt độ cao, protid chất nguyên sinh vi sinh vật bị đông tụ làm cho vi sinh vật bị chết Q trình ... nghịch, nên hoạt động vi sinh vật không phục hồi sau hạ nhiệt 2.7.4.1 Chọn chếđộ trùng Công nghệ chếbiếnđồ hộp thịt 31 GVHD Nguyễn Thị Thanh Bình Quá trình trùng đồ hộp thịt nhiệt độ chủ yếu gồm ... nhiệt độ thấp 1000C Ngược lại, sản phẩm có pH ≥ 4,5 coi chua nên Clostridium botulinum có khả phát triển nên cần nhiệt độ trùng cao 1000C Khi xác định nhiệt độ trùng, phải ý nhiệt độ phải nhiệt độ...
... độ chất khô hoà tan dịch ép loại rau khác Nhìn chung dịch ép có nồng độ chất khô thu đợc khoảng 3% Cà chua cà rốt có nồng độ chất khô cao gấp hai lần loại rau khác ( 6%) Rau xà lách có nồng độ ... vitamin A có mẫu Phơng pháp công bố Thực hành hoá sinh Phạm Thị Trân Châu chủ biên - Xác định độ bền đồng hoá - Độ bền đồng hoá đợc đánh giá theo phơng pháp tiêu chuẩn quy định Ngành rau Việt ... 1950, 1976) với nhiệm vụ nghiên cứu chế phá hoại hàng dệt may (Textilien) vi sinh vật với việc phân lập vi sinh vật Nếu nh mục đích nghiên cứu trớc kìm hãm hoạt động cellulose từ năm 1960 mục đích...
... hoạt động nhẹ nhàng, Màn hình điều khiển LCD Tốc độ hoạt động, khối lượng sản phẩm nhồi tự điều chỉnh, Dừng tự động, có phận hút sản phẩm trở lại nhồi dư khối lượng, Có phận cắt chạy xung động ... ngun nhân gây hư hỏng đồ hộp vi sinh vật : a Do tiệt trùng không đủ chếđộ Các đồ hộp tiệt trùng không đủ chếđộ tức chưa đủ nhiệt độ thời gian tiệt trùng cần thiết Các vi sinh vật đồ hộp sống, phát ... 5o Màu sắc (thang màu coban) b Chỉ tiêu hóa học pH – 7,8 Độ cặn cố định (đốt 600o C ) Độ cứng toàn phần (độ Đức ) 75 – 150 mg/l 15o 7o Độ cứng vĩnh viễn CaO 50 – 100 mg/l MgO 50 – Fe2O3 0,3 –...
... phẩm, tạo độ chặt loại bọt khí 4/ Nhồi thịt Thiết bị : Máy nhồi tự động F-LINE F220 Hoạt động liên tục, có hệ thống chân khơng 5/ Hấp Mục đích: - Chuẩn bị: cho trình cắt lát - Chế biến: làm ... tác dụng khí: + Hạn chế phát triển vi khuẩn hiếu khí + Hạn chế oxy hóa + Giảm áp suất bên đồ hộp tiệt trùng + Tạo độ chân không đồ hộp làm nguội Tiến hành Rót nóng Nhiệt độ châm nước sốt: 80oC ... đổi Biến đổi: Vật lý: nhiệt độ tăng, khối lượng thể tích nguyên liệu bị thay đổi Hóa sinh: ức chế vơ hoạt enzyme 5/ Hấp Hóa học: - Những cấu tử mẫn cảm với nhiệt độ bị - Phản ứng Maillard: đường...
... Khi nâng nhiệt độ môi trường nhiệt độ tối thích vi sinh vật hoạt động vi sinh vật bị chậm lại Ở nhiệt độ cao, protid chất nguyên sinh vi sinh vật bị đông tụ làm cho vi sinh vật bị chết Q trình ... nghịch, nên hoạt động vi sinh vật không phục hồi sau hạ nhiệt 2.7.4.1 Chọn chếđộ trùng Công nghệ chếbiếnđồ hộp thịt 31 GVHD Nguyễn Thị Thanh Bình Quá trình trùng đồ hộp thịt nhiệt độ chủ yếu gồm ... nhiệt độ thấp 1000C Ngược lại, sản phẩm có pH ≥ 4,5 coi chua nên Clostridium botulinum có khả phát triển nên cần nhiệt độ trùng cao 1000C Khi xác định nhiệt độ trùng, phải ý nhiệt độ phải nhiệt độ...
... dịch NaOH nồng độ cao (1,5%) thời gian dài (45s) vị đắng giảm rõ rệt mùi dịch bị nồng dung dịch NaOH Chếđộ chần tối ưu nồng độ 1% thời gian 30s, nhiệt độ 750C Bảng Ảnh hưởng chếđộ chần NaOH đến ... nhiệt độ thấp enzyme hoạt động hiệu Trong thí nghiệm này, dịch bưởi nghiền xử lý enzyme với nồng độ 0,03% so với dịch quả; thời gian xử lý 60 phút nhiệt độ khác Hình cho thấy 40oC nhiệt độ thích ... hiệu kinh tế độ hài hòa hương vị, màu sắc chọn tỷ lệ phối chế lơ hội/nước bưởi 1/20 Hình Ảnh hưởng nhiệt độ đến hiệu suất thu hồi dịch Sau xác định tỷ lệ phối chế lô hội/bưởi, tiến hành chế biến...
... cá Nhiệt độ: nhiệt độ tăng tốc độ thẩm thấu tăng, nhiên nhiệt độ cao enzyme vi khuẩn hoạt động làm giảm chất lượng cá Chất lượng cá: cá tươi tốc độ thẩm thấu mạnh, cá mỏng tốc độ thẩm thấu ... phương pháp muối khơ Nồng độ: nồng độ cao tốc độ thẩm thấu nhanh Thời gian: tốc độ thẩm thấu dung dịch muối vào cá tăng lên tỉ lệ thuận với thời gian, đến tốc độ định q trình thẩm thấu giảm ... tính bazơ nên dùng acid acetic để loại chúng Ngồi ra, nồng độ H+ có tác dụng ức chế vi sinh vật Khi pH = vi khuẩn thối rửa bị khống chế, pH = 4.5 vi khuẩn ngừng sinh sản, pH = enzyme bị kìm hãm...
... độ đông sản phẩm mà người ta không pha thêm pectin Cách chếbiến mứt đông không pha pectin: Trước hết cần xác định độ nhớt nước để tính tốn lượng đường cho vào độ khô sản phẩm Độ nhớt ... nhỏ V Qui trình chếbiến số đồ hộp mứt Mứt dứa nhuyễn: Có thể sử dụng riêng giống dứa pha lẫn hai loại để chếbiến mứt nhuyễn Yêu cầu độ chín dứa chếbiến nước dứa, dứa chưa đủ độ chín sản phẩm ... thu chế phẩm chứa pectin (có độ khô 4-5%) Chế phẩm cần sử dụng ngay, không để lâu Người ta cô đặc mứt cam với tỉ lệ phối chế (theo khối lượng) sau: - Purê cam quít: 100 - Nước đường 70%: 140 - Chế...