| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Đào Hùng Cường, Nguyễn Thị Thanh Tú (2010), Nghiên cứu và xác định thành phần hóa học của lá dứa thơm ở huyện Đại Lộc-Quảng Nam, Tạp chí khoa học và công nghệ, Đại học Đà Nẵng, Số 1(36) |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu và xác định thành phần hóa học của lá dứa thơm ở huyện Đại Lộc-Quảng Nam |
| Tác giả: |
Đào Hùng Cường, Nguyễn Thị Thanh Tú |
| Năm: |
2010 |
|
| 2. Nguyễn Thị Hằng (2010), Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất trà túi lọc từ cây Ngải cứu, Nhân trần và Cỏ ngọt, Đại học Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất trà túi lọc từ cây Ngải cứu, Nhân trần và Cỏ ngọt |
| Tác giả: |
Nguyễn Thị Hằng |
| Năm: |
2010 |
|
| 3. Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Văn Tặng (2010), Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao, Nhà xuất bản lao động |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ sản xuất chè, cà phê & "ca cao |
| Tác giả: |
Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Văn Tặng |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản lao động |
| Năm: |
2010 |
|
| 4. Đặng Văn Hợp, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Thuần Anh, Vũ Ngọc Bội (2010), Phân tích kiểm nghiệm thực phẩm thủy sản, Nhà xuất bản Khoa học và kĩ thuật |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Phân tích kiểm nghiệm thực phẩm thủy sản |
| Tác giả: |
Đặng Văn Hợp, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Thuần Anh, Vũ Ngọc Bội |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Khoa học và kĩ thuật |
| Năm: |
2010 |
|
| 5. Đặng Thị Thu Huyền (2011), Nghiên cứu chế biến trà túi lọc từ Mã đề, Râu ngô và Cỏ ngọt, Đại học Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu chế biến trà túi lọc từ Mã đề, Râu ngô và Cỏ ngọt |
| Tác giả: |
Đặng Thị Thu Huyền |
| Năm: |
2011 |
|
| 6. Lê Thị Nguyệt (2012), Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp Măng tây, Đại học Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp Măng tây |
| Tác giả: |
Lê Thị Nguyệt |
| Năm: |
2012 |
|
| 7. Phạm Hồng Ngọc Thùy (2010), Bài giảng công nghệ chế biến rau quả, Đại học Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Bài giảng công nghệ chế biến rau quả |
| Tác giả: |
Phạm Hồng Ngọc Thùy |
| Năm: |
2010 |
|
| 9. Daisy C. Lopez, Maribel G. Nonato (2005), Alkaloids from Pandanus amaryllifolius collected from Marikina, Philippines, Volume134, Number 1, June 2005, pp. 39-44.Website |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Pandanus "amaryllifolius |
| Tác giả: |
Daisy C. Lopez, Maribel G. Nonato |
| Năm: |
2005 |
|