Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ Xáo tam phân, Cam thảo và La hán quả

137 824 1
Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ Xáo tam phân, Cam thảo và La hán quả

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

. thực tế sản xuất em được bộ môn giao đề tài : Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ Xáo tam phân, Cam thảo và La hán quả .  Mục đích của đề tài: Nghiên cứu các thông số qua từng. công đoạn trong quá trình sản xuất thử nghiệm và dần hoàn thiện, đưa ra quy trình sản xuất nước giải khát từ Xáo tam phân, Cam thảo và La hán quả.  Nội dung nghiên cứu:  Xác định ảnh hưởng. quy trình 82 3.4 Kết quả sản xuất thử nghiệm nước giải khát từ xáo tam phân, cam thảo và la hán quả 84 3.4.1 Đánh giá cảm quan sản phẩm 84 3.4.2 Chỉ tiêu hóa lí của sản phẩm 87 3.4.3 Chỉ

Ngày đăng: 20/03/2015, 07:53

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan