Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ Xáo tam phân, Cam thảo và La hán quả

Tài liệu tham khảo

Loại

Chi tiết

11. Các trang web tìm kiếm: http://www.sasan.com.vn/gioi-thieu/nguon-goc-nuoc-giai-khat-vt28.htm http://www.thuongmai.vn/nuoc-giai-khat-viet-nam.html

Link

1. Nguyễn trọng cẩn, nguyễn lệ hà (2009), nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm, NXB Khoa học và Kĩ thuật

Khác

2. Vũ cao đàm (2006), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, NXB Khoa học và Kĩ thuật

Khác

3. Đặng văn hợp – Đỗ Minh Phụng (1995), giáo trình phân tích kiểm nghiệm, Trường Đại học Nha Trang

Khác

4. Nguyễn Thị Hồng Huệ (2010), Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nước uống trà xanh – hoa cúc đóng chai

Khác

5. Đặng Thị Thu Hương (2009), Bài giảng thiết kế và phân tích thí nghiệm, Trường Đại học Nha Trang

Khác

6. Trần Thị Luyến (2008), Bài giảng công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát, Trường Đại học Nha Trang

Khác

7. Hồ Thị Châu Thoa (2012), Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nước giải khát từ lá dâu tằm và một số thảo mộc khác, luận văn tốt nghiệp

Khác

8. Hà Duyên Tư (2006), kỹ thuật phân tích đánh giá cảm quan thực phẩm, NXB Khoa học và Kĩ thuật

Khác

9. Vũ Xuân Tưởng (2012), Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nước giải khát trà ngô – mật ong, đồ án tốt nghiệp

Khác

10. Huỳnh Thị Ái Vân (2012), bài giảng phát triển sản phẩm, Trường Đại học Nha Trang

Khác

Tổng quan về thanh trùng đồ hộp