| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ Hà (2001), Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm, nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm |
| Tác giả: |
Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ Hà |
| Nhà XB: |
nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật |
| Năm: |
2001 |
|
| 2. Phạm Thị Mai Cúc (2009), Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm trà Astiso-La hán quả, Đồ án tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm trà Astiso-La hán quả |
| Tác giả: |
Phạm Thị Mai Cúc |
| Năm: |
2009 |
|
| 3. Đặng Văn Hợp, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Thuần Anh, Vũ Ngọc Bội (2005), Phân tích kiểm nghiệm thực phẩm thủy sản, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Phân tích kiểm nghiệm thực phẩm thủy sản |
| Tác giả: |
Đặng Văn Hợp, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Thuần Anh, Vũ Ngọc Bội |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật |
| Năm: |
2005 |
|
| 4. Lương y Võ Bá Lộng, Những kinh nghiệm hay và 100 cây thuốc quý, Bệnh viện y dược học dân tộc Phú Khánh xuất bản |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Những kinh nghiệm hay và 100 cây thuốc quý |
|
| 5. Vũ Thị Thơ (2008), nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng trà vối đóng chai, Đồ án tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng trà vối đóng chai |
| Tác giả: |
Vũ Thị Thơ |
| Năm: |
2008 |
|
| 6. Phạm Thị Kim Trương (2012), Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ hoa Astiso – Lá lạc tiên tây, Đồ án tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ hoa Astiso – Lá lạc tiên tây |
| Tác giả: |
Phạm Thị Kim Trương |
| Năm: |
2012 |
|
| 7. Hà Duyên Tư (2006), Kỹ thuật phân tích cảm quan, Nhà xuất bản Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật phân tích cảm quan |
| Tác giả: |
Hà Duyên Tư |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Khoa học Kỹ thuật |
| Năm: |
2006 |
|
| 8. Lê Bạch tuyết (2003), Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm, Nhà xuất bản Giáo dục |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm |
| Tác giả: |
Lê Bạch tuyết |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Giáo dục |
| Năm: |
2003 |
|
| 24. www.duoclieu.org/2011/12/nhan-tran-tia-nhan-tran-tay-ninh.html |
Khác |
|