V 2 Cả cơm thươn g Stoỉepho ms commersonii (Lacépède, 1803).
60 Trong tự nhiên cá có cỡ trung bình, vdi chiều dài đao dộng từ 100 mm
đên 420 mm ứng vđi trọng lượng từ 30g đén lOOOg. Cá biệt, có những cá thể đạt trọng lượng lớn hơn (3-5kg). Tốc độ sinh trưỏng của cá rất nhanh cẩ về chiều d; I và trọng lượng.
Tương quan chiều dài và trọng lượng của cá được trình bày ở bảng 21
Từ két quả ỏ bảng 21, chúng ta thấy sự sinh trưỏng về chiều dài và trọng lượng của cá không đồng nhắt vổi nhau ừong thài gian đầu của đời sống. Cá chưa thinh thục, chủ yếu tăng nhanh về kích thưdc. Sau khi đạt một kích thước nhắt định, mà dấu hiệu chính là trưỏng thành sinh dục, cá giảm tăng trủỗng vế chiều dài, tăng nhanh trọng lượng. Bước nhảy vọt về khói lượng của cá nhu vậy thường gặp ỏ giai đoạn hai vả ba năm tuỗi. Đây cũng là đặc điểm thích nghi chung của cá, để tránh sự chèn ép của vậl dữ trong giai đoan đàu và tăng tích luỹ chất dinh dưdng để hình thành sản phẩm sinh dục cho giai đoạn sau.
Bẩng 21: Tường quan chiều dài và trọng lượng theo từng nho'ji tuổi của cá dầy
Tuổi Giỏi tính Chiều dải và trọng lượng trung bình N L (mm) W (g) n % 0+ Juv. 102 29 31 12,5 Đực 183 153 46 18,6 1+ Cái 200 196 58 23,4 Đực 254 444 42 16,9 2+ Cai 268 448 36 14,5 Đực 301 697 20 8,1 3+ Cái 320 925 15 6,0 1 232 419 248 100%
Tương quan giữa chiều dài và trọng lượng của cá còn khít' nhau giữa cá đực và cá cái. Qua các năm, sự tăng chiều dài giữa cá đực và cá cái khá đồng đều, nhưng sự tăng trọng lượng của cá cái lại lổn hơn cá đực rất nhiều, nhất là những cá thể có tuổi lớn(bảng 22). Điều đó có lẽ do cá cái tăng cường tích luỹ chất dinh dưỡng cho quá trình phát triển tuyên sinh dục, đảm bảo tót tái sản xuất chủng quần của loài.
Tương quan chiều dài và trọng lượng của cá khác nhau ỏ cá đực và cá cái được thể hiện ổ hình ố:
Tủ những sô liệu được xac định ỏ các nhóm cá khai thác, chúng tôi thiết lập phương trình tổng quan và chiều daí và trọng lUụng của cá đầy là:
W =5810.10'8.L 3’3078
Đường cong cua mối tương quan theo phương trình đó được trình bày dưđi dạng đồ thị ở hình 6