Tại doanh nghiệp ghi sổ theo hình thức Nhật Ký Chung. Nhưng sổ Nhật Ký Chung của doanh nghiệp được coi là sổ tổng hợp. Được ghi chép vào cuối tháng để tổng hợp các nghiệp vụ trong tháng dựa trên các bảng tổng hợp.Đồng thời trong quy trình ghi sổ của doanh nghiệp hoàn toàn không có quan hệ đối chiếu
3.2.4.2 Đề xuất doanh nghiệp ghi sổ theo trình tự Bộ tài chính ban hành:
Em xin đề xuất doanh nghiệp nên ghi sổ theo đúng trình tự do Bộ Tài chính . Theo trình tự như sau:
Sơ đồ 3.1 TRÌNH TỰ GHI SỔ NHẬT KÝ CHUNG
Ghi hàng ngày : Ghi cuối tháng : Quan hệ đối chiếu:
Chứng từ kế toán
SỔ
NHẬT KÝ CHUNG
Sổ, thẻ
kế toán chi tiết
Bảng tổng hợp chi tiết SỔ CÁI Bảng cân đối số phát sinh BÁO CÁO TÀI CHÍNH
Hàng ngày căn cứ vào các chứng từ ,kế toán viên tiến hành vào sổ chi tiết và vào sổ Nhật Ký Chung. Cuối tháng kế toán trưởng căn cứ trên số liệu sổ nhật ký chung để vào Sổ Cái. Đồng thời các kế toán viên tập hợp số liệu trên sổ chi tiết để lập bảng tổng hợp chi tiết. Sau đó đối chiếu số liệu trên Sổ Cái với Bảng tổng hợp chi tiết để lập Bảng cân đối số phát sinh.
Kế toán sử dụng số liệu trên Sổ Cái và Bảng cân đối số phát sinh để lập Báo cáo tài chính.
3.2.4.3 Hiệu quả của biện pháp mang lại:
Việc ghi chép sổ sách theo đúng quy trình của Bộ Tài Chính, sẽ giúp doanh nghiệp dễ dàng theo dõi được các nghiệp vụ phát sinh dựa trên sổ NHật Ký Chung. Đồng thời quan hệ đối chiếu sẽ giúp sổ sách được hạch toán chính xác hơn.
3.2.5 Biện pháp 5: TUYỂN THÊM NHÂN VIÊN KẾ TOÁN:
3.2.5.1 Thực trạng tình hình nhân sự tại phòng kế toán:
Phòng kế toán của doanh nghiệp tư nhân Việt Thắng chỉ có 3 nhân viên kế toán. Công việc của kế toán vật tư và kế toán hàng hóa khá tách bạch và hiệu quả. Riêng kế toán trưởng thì phải kiêm quá nhiều công việc : Công việc của kế toán trưởng, công việc của kế toán tổng hợp, công việc của kế toán tài sản cố định, công việc của kế toán doanh thu, công việc của kế toán công nợ, công việc của kế toán thanh toán. Kế toán trưởng phải làm nhiều và khá vất vả. Nhất là vào cuối tháng công việc chồng chéo rất nhiều. Do đó dễ xảy ra sai sót, và không đảm bảo được nguyên tắc bất kiêm nhiệm.
3.2.5.2 Đề xuất tuyển thêm nhân viên kế toán
Em đề xuất doanh nghiệp nên tuyển thêm nhân viên kế toán. Một nhân viên kế toán tổng hợp, và một nhân viên kế toán thanh toán.
3.2.5.3 Hiệu quả của biện pháp:
Việc tuyển thêm nhân viên kế toán sẽ có ích lợi khá lớn đối với công ty. Việc tổng hợp số liệu sẽ trở nên nhanh chóng và chính xác hơn, giúp cho số liệu của phòng kế toán sẽ có độ tin cậy cao hơn đối với doanh nghiệpm,giám đốc. Nhất là khi Ban giám đốc cần có số liệu gấp để phục vụ cho công việc của mình. Đặc biệt
việc tuyển thêm nhân viên kế toán sẽ giúp đảm bảo nguyên tắc bất kiêm nhiệm của công tác kế toan. Giúp cho công tác kiểm tra , giám sát trong nội bộ công ty sẽ nhẹ nhàng và đơn giản hơn.
3.2.6 Biện pháp 6: Thực hiện kế toán bằng máy vi tính
3.2.6.1 : Thực trạng tình hình ghi chép sổ sách của doanh nghiệp
Ngày nay việc áp dụng những tiến bộ về khoa học kỹ thuật vào cuộc sống không còn xa lạ với con người. Nhờ những thành tựu về khoa học kỹ thuật đặc biệt là nhựng thành tựu về công nghệ thông tin đã giúp con người rất nhiều trong công viêc, chẳng hạn như sử dụng máy vi tính để phục vụ cho công việc sản xuất kinh doanh, quản lý doanh nghiệp...bởi máy vi tính có thể sử dụng số liệu một cách khoa học chính xác, hơn hẳn con người khi phải làm thủ công
Trên góc độ kế toán nói riêng , sử dụng máy vi tính sẽ giúp kế toán viên giảm bớt một lượng lớn công việc tính toán, ghi chép...giúp công việc kế toán được hoàn thành một cách nhanh chóng, tiện lợi và chính xác hơn là phương thức ghi chép thủ công
Trong phòng kế toán của doanh nghiệp có 3 máy vi tính. Tuy vậy doanh nghiệp vẫn chưa sử dụng được triệt để lợi ích của máy vi tính vẫn hạch toán bằng tay. Chỉ có 1 số chứng từ cần thiết mới lưu trong máy, và máy tính chỉ có tác dụng lưu trữ giúp số liệu cho doanh nghiệp.
Việc sử dụng kế toán bằng tay sẽ làm cho công tác tổng hợp số liệu cuối kỳ vất vả, dễ xảy ra sai sót.
3.2.6.2 Đề xuất sử dụng phần mềm kế toán máy:
Em xin đề xuất doanh nghiệp sử dụng phần mềm kế toán máy vào công việc hạch toán kế toán của doanh nghiệp.
3.2.5.3 Hiệu quả do biện pháp mang lại:
Khi doanh nghiệp sử dụng phần mềm kế toán sẽ tận dụng được triệt để lợi ích của 3 máy vi tính trong phòng kế toán. Đồng thời khối lượng công việc kế toán sẽ nhanh chóng chính xác . Việc tổng hợp số liệu có thể thực hiện bất cứ lúc nào. Như vậy việc quản lý sẽ thuận tiện hơn
3.3 CÁC BIỆN PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TIÊU THỤ SẢN PHẨM
TẠI DOANH NGHIỆP:
3.3.1 Biện pháp 1 : Nâng cao chất lượng sản phẩm
3.3.1.1 Thực trạng về công tác sản xuất của doanh nghiệp
Hiện tại, nguồn nguyên liệu đầu vào của xí nghiệp được cung cấp từ người bán lẻ và các đầu nậu. Hoạt động mua bán ở đây được giao dịch thông qua điện thoại, xí nghiệp mua trực tiếp của người bán lẻ tại cảng hay người bán lẻ mang đến tận xí nghiệp bán. Đối với hoạt động mua bán với người bán lẻ thường mua với số lượng không nhiều, chất lượng không cao vì khả năng bảo quản của họ kém và thường bị động. Vì thế, để có nguyên liệu đều đặn cả về số lượng lẫn chất lượng phục vụ cho hoạt động sản xuất ta nên xây dựng giải pháp tăng cường thu mua nguyên liệu hiệu quả. Đồng thời việc bảo đảm chất lượng sản phẩm ngày càng trở nên quan trọng trong môi trường canh tranh ngày càng khốc liệt hiện nay. Để thực hiện được vấn đề này, xí nghiệp cần đảm bảo chất lượng trong ba khâu quan trọng: chất lượng của nguồn nguyên liệu đầu vào, chất lượng khi chế biến và chất lượng bảo quản. Cả ba khâu đều có quan hệ phụ thuộc và có tầm quan trọng như nhau. Việc không đảm bảo chất lượng ở nguồn nguyên liệu cung ứng, quy trình chế biến hay bảo quản đều ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
3.3.1.2 Đề xuất nâng cao chất lượng sản phẩm
Em xin đề xuất nâng cao chất lượng sản phẩm bằng cách đảm bảo chất lượng nguyên liệu sản phẩm
- Đảm bảo chất lượng của sản phẩm ngay từ khâu thu mua. Bằng cách nâng cao trình độ của nhân viên thu mua, cho họ tham gia những khóa học khi có điều kiện. Tạo được mối quan hệ tốt với chủ đầu nậu hoặc ngư dân bằng cách thanh toán tiền đúng han, và tổ chức hướng dẫn họ có phương pháp đánh bắt hợp lý. Đầu tư cho họ những dụng cụ đánh.bắt, bảo quản hiện đại.
- Đảm bảo chất lượng quy trình chế biến. Để đảm bảo vấn đề vệ sịnh, xí nghiệp chế biến hải sản Việt Thắng cần thực hiện một số chương trình sau: Hướng
dẫn cặn kẽ cho những nhân viên mới vào về quy trình chế biến , các biện pháp vệ sinh của doanh nghiệp. Hàng năm, các công nhân được dự một buổi hướng dẫn chương trình luyên thi nâng bậc, trong đó 50% chương trình đề cập đến vấn đề đảm bảo vệ sinh thực phẩm ,công nhân sẽ hiểu biết một cách toàn diện hơn cả quá trình sản xuất
- Bảo quản sau chế biến:Mặt hàng thủy sản thuộc loại dễ hư hỏng, vì vậy các thiết bị bảo quản đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng hàng xuất khẩu. các thiết bị đông lạnh càng hiện đại thì thủy sản có thể trữ được lâu dài hơn, giảm đi độ hư hỏng và giữ được độ tươi của thực phẩm. Thế cho nên việc đầu tư không ngừng nhằm nâng cao tính năng kĩ thuật các trang thiết bị này là điều cần thiết cho các doanh nghiệp,kèm theo đó là vấn đề đào tạo tay nghề cho công nhân cũng rất quan trọng.
3.3.1.3 Hiệu quả của giải pháp mang lại
Thực hiện được các bước trên sẽ tạo cho công nhân cũng như các nhà quản lý luôn quan tâm đến vấn đề vệ sinh và an toàn thực phẩm. Khách hàng Nhật đến tham quan sẽ có ấn tượng tốt và an tâm về chất lượng hàng được cung cấp. Từ đó khách đặt nhiều hàng hơn làm tăng doanh thu, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. đồng thời nhà quản trị có thể kiểm soát được chất lượng hàng ra và nguyên liệu đầu vào của sản phẩm. Vấn đề khó khăn được đặt ra là lực lượng quản lí trong xí nghiệp phải có ý thức, đặt vấn đề chất lượng lên hàng đầu, có kinh nghiệm, kiến thức về chế biến và đảm bảo vệ sinh thực phẩm, có khả năng tổ chức, giám sát sản xuất một cách hợp lí tránh gây ra tình trạng áp lực quá lớn, căng thẳng cho công nhân làm việc trong nhà máy.
3.3.2 Biện pháp 2:Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường và đẩy mạnh hoạt động tiếp thị: động tiếp thị:
3.3.2.1 Thực trang công tác đẩy mạnh tiêu thụ của doanh nghiệp
Do sự tiến bộ của khoa học công nghệ và sự phát triển của nền kinh tế đã làm cho thị trường hàng hóa đứng trước thực trạng cung lớn hơn cầu. Đây là yếu tố tích cực khả quan đối với nền kinh tế quốc dân nhưng lại tạo ra những thách thức lớn
đối với nhà sản xuất trong việc sản xuất kinh doanh và tìm kiếm thị trường tiêu thụ. Mặt khác do tình hình cạnh tranh gay gắt trên thương trường cùng với sự liên kết giữa các quốc gia thành các tổ chức, hiệp hội… ngày nay càng làm cho các doanh nghiệp rất khó khăn trong việc tìm đầu ra cho các sản phẩm của mình.
Tuy vậy đến nay các khách hàng của doanh nghiệp Việt Thắng vẫn chỉ là các khách hàng quen .Doanh nghiệp không có một chính sách tiếp thi nào ra thị trường. Hiện nay khi khối lượng đặt hàng của khách hàng Nhật vẫn đang còn lớn hơn công suất thực tế của doanh nghiệp. Thì đó không phải là vần đề lo ngại lớn lắm. Nhưng trong môi trường cạnh tranh tàn khốc như hiện nay, doanh nghiệp cần tạo ưu thế cho mình , không nên quá phụ thuộc vào một khách hàng lớn. Đồng thời Doanh nghiệp đang xây dựng thêm một nhà máy lớn ở Ninh Ích , như vậy một ngày không xa doanh nghiệp sẽ đạt được công suất lớn hơn hiện tại rất nhiều. Do đó doanh nghiệp cần có kế hoạch lâu dài cho tương lai của mình, tạo được thị trường cho sản phẩm đầu ra sắp tới
3.3.2.2 Đề xuất tăng cường công tác nghiên cứu và mở rộng thị trường
Em xin đề xuất doanh nghiệp nên tăng cường công tác nghiên cứu và thâm nhập thị trường. Là bước đầu tiên và là bước quan trọng nhất của hoạt động marketing, nó cho phép xí nghiệp nắm bắt lượng thông tin đầu ra cũng như đầu vào, khả năng của từng thị trường, nhu cầu hiện tại và tương lai đối với từng loại sản phẩm và từng nhóm sản phẩm, các chi tiết xúc tiến và khả năng mở rộng thị trường… để từ đó nâng cao khả năng thích ứng đối với từng thị trường của các sản phẩm mà mình đang kinh doanh, cũng như việc nghiên cứu đưa ra thị trường những sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu đòi hỏi của thị trường
Để đẩy mạnh hoạt động tiếp thị thì phải dành một chi phí xứng dáng để tổ chức các cuộc triển lãm, giới thiệu sản phẩm cũng như khuyếch trương sản phẩm của mình trong và ngoài nước Bên cạnh sự hỗ trợ mạnh mẽ của bộ tài chính cho một số hoạt động như: tiền thuê mặt bằng tổ chức gian hàng thủy sản Việt Nam tại hội chợ thủy sản hàng đầu thế giới, hỗ trợ kinh phí thực hiện các chiến dịch quảng cáo sản phẩm… thì cần phải có ngân sách tương đối lớn để dành riêng cho hoạt
động marketing, nếu có sự đầu tư đúng lúc thì khả năng phát huy tác dụng mới cao và đem lại hiệu quả .
3.3.3.3 Hiệu quả mang lại
- Hiểu được nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng của khách hàng từ đó cung cấp những sản phẩm mà thị trường cần.
- Nắm bắt được những thông tin cần thiết một cách nhanh chóng từ đó đề ra những kế sách thích hợp cho sản phẩm của doanh nghiệp mình.
KẾT LUẬN
Tìm hiểu thực tế là một giai đoạn rất quan trọng giúp cho sinh viên được thử nghiệm những kiến thức đã được tiếp thu qua bài giảng nhà trường và hệ thống hóa thực tế về công tác kế toán.
Toàn bộ những nội dung và lý luận được đề cập trong đề tài đã chứng minh chỉ tiêu Doanh thu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh có ý nghĩa và vai trò đặc biệt đối với toàn bộ nền kinh tế quốc dân nói chung và với mỗi doanh nghiệp sản xuất nói riêng.
Qua thời gian thực tập ở doanh nghiệp tư nhân Việt Thắng em nhận thấy công tác kế toán doanh thu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp đã đáp ứng được phần lớn yêu cầu quản lý của doanh nghiệp.
Những phân tích và đề xuất mà em đưa ra trong đề tài này , với góc độ của một sinh viên kế toán , trình độ còn hạn chế , kiến thức thực tế về sản xuất kinh doanh còn ít ỏi do đó khó tránh khỏi những thiếu sót.
Em hy vọng những ý kiến em đưa ra trong đề tài có ý nghĩa về mặt lý luận và có tính khả thi trong thực tế.
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Bích Hương Thảo và các anh chị trong doanh nghiệp đã tận tình giúp đỡ em hoàn thành đề tài này.
Nha trang tháng 12 năm 2007 Sinh viên