Bảng 2.2 TÌNH HÌNH SỦ DỤNG MÁY MÓC THIẾT BỊ CỦA XÍ NGHIỆP
Tên máy móc thiết bị SL Công suấtTK Công suất SD Hiệu suất SD
1.Hệ thống máy cấp đông 2 máy 1.079.232 587.300 54,42
2.Kho trữ lạnh 2 kho 300 218 72,67
3.Kho tiền đông 1 kho 730 458 62,74
4.Tủ cấp đông 1 tủ 2.190 935 42,69
5.Hầm cấp đông 1 hàm 1.460 637 43,63
6.Hệ thống máy nén 4 máy 473.040 389.864 89,21
7.Máy phát điện 1 máy 16.000 2.000 12,50
8.Hầm đá 1 hầm 18.250 17.290 94,74
9.Máy cán 2 máy 18.250 - 100
10.Lò sấy(3cm*8cm) 1 lò 1.460 241 16,51
11.Lò luộc 4 lò 1.168.000 365.900 31,33
12.Máy say đá 1 máy 3.650 2.134 58,47
Nhận xét:
Hệ thống máy móc thiết bị của xí nghiệp ban đầu tương đối tốt. Hầu hết được xây lắp từ công nghệ mới từ năm 1996. chỉ có hệ thống máy cấp đông là được mua của Nhật sản xuất vào năm 1995 nhưng máy còn hoạt động tốt, khi mua máy còn tốt hoàn toàn. Nhìn chung công suất máy móc thiết bị chủ yếu của xí nghiệp còn dư thừa lớn, nguyên nhân là vào những tháng trái vụ thiếu nguyên liệu hoặc là khi hết hàng. Tuy nhiên so với những năm trước thì gần đây xí nghiệp đã rất cố
gắng hạn chế bớt tình trạng dư thừa công suất máy móc thiết bị bằng cách đa dạng hóa mặt hàng, có nhiều đơn đặt hàng có giá trị lớn, công tác thu mua nguyên liệu tốt hơn và cung cấp dịch vụ cho khách hàng như: cho thuê gia công, gửi kho, chạy hàng cấp đông, bán đá cây. Bên cạnh đó, máy móc trong xí nghiệp vẫn còn một số ít cũ kĩ, lạc hậu nhưng do được đại tu lại nên giá trị còn lại về mặt kĩ thuật cũng tương đối cao, công nghệ chế biến lạc hậu vẫn phải tồn tại vì chúng không thể bán được, từ đó không thể thu hồi lại vốn để mua công nghệ mới.
Qua việc đánh giá ở trên, ta thấy rằng xí nghiệp đã giảm đáng kể công suất dư thừa của máy móc thiết bị, nếu biết cách tổ chức sản xuất hợp lí, thực hiện tốt khâu thu mua nguyên liệu, mở rộng thị trường thì sẽ còn tốt hơn nữa.
Tóm lại, phương hướng chung của xí nghiệp trong những năm tới là hoàn thành cơ sở sản xuất, cải tiến xây dựng mới hệ thống cơ sở hạ tầng, trang bị hệ thống thiết bị hoàn chỉnh, hiện đại, đồng bộ, đủ sức đáp ứng quy mô sản xuất kinh doanh ngày càng mở rộng. Bên cạnh đó cần phải nghiên cứu, đề ra các chiến lược đa dạng hóa mặt hàng, mở rộng danh mục hàng xuất khẩu nhằm tận dụng triệt để công suất máy móc thiết bị, nâng cao hiệu quả sử dụng tài sản cố định, giảm chi phí khấu hao trong giá thành đơn vị và tận dụng triệt để sức lao động.