Doanh nghiệp tư nhân Việt Thắng là doanh nghiệp chuyên chế biến các mặt hàng xuất khẩu do đó yếu tố toàn cầu ảnh hưởng rất lớn đến doanh nghiệp. đặc biệt từ cuối năm 2000, chủ đề được bàn tới nhiều nhất và ngày càng nóng bỏng tại bất kì diễn đàn nào về xuất khẩu thủy sản, không chỉ trong nước mà trên bình diện quốc
tế, chính là việc Ủy ban liên minh Châu Âu (EC) áp dụng phương pháp thiết bị mới hạ giới hạn phát hiện dư lượng chloramphenicol và các kháng sinh cấm sử dụng khác trong tôm đông lạnh nhập khẩu thấp hơn mức giới hạn trước đây gấp nhiều lần và thi hành các biện pháp cứng rắn trong vấn đề nay (như kiểm tra 100% tôm đông lạnh vào thị trường EU…). Trong khi bản thân năng lực kiểm tra tại các cảng nhập khẩu chưa được cải thiện, quyết định đó làm cho các lô hàng phải nằm lại cả tháng để chờ đợi. Nói chung các quy định khi vào thị trường EU rất nghiêm ngặt, tuy nó chưa phải là thị trường của doanh nghiệp hiện tại nhưng nó cũng ảnh hưởng rất lớn tới nhu cầu cũng như tâm lí của nhà sản xuất, e ngại những khó khăn khi quyết định gia nhập và tìm hiểu về thị trường EU. Hiện tại doanh nghiệp chưa mở rộng thị trường xuất khẩu sang thị trường có nhu cầu lớn như Mĩ, EU… Nhưng đây là những thị trường mà bất cứ doanh nghiệp nào nói chung và các doanh nghiệp thủy sản nói riêng muốn có tên tuổi của sản phẩm mình ở dó. Do đó doanh nghiệp cần xem xét và áp dụng những phương pháp hữu hiệu nâng cao chất lượng sản phẩm để ngày càng mở rộng được thị trường đặc biệt là những thị trường khó tính.