7. Bố cục của luận văn
2.3.2.1. Hệ thống khu, tuyến, điểm du lịch mạo hiểm
Hiện tại, trong số 34 khu, điểm du lịch trong toàn tỉnh thì chỉ có một số ít có tổ chức các hoạt động du lịch mạo hiểm. Đối với tuyến du lịch mạo hiểm thì tại Lâm
Đồng chưa hình thành tuyến rõ rệt, chủ yếu do các công ty tự nghiên cứu và đưa ra tuyến du lịch mạo hiểm theo cách riêng của mình. Lâm Đồng có 1 thành phố, 1 thị xã và 8 huyện, tuyến du lịch mạo hiểm thường có độ dài từ 1 - 4 ngày tùy theo nhu cầu của khách.
Tại Đà Lạt và vùng phụ cận, đó là các khu du lịch Lang Biang, thác Datanla, thác Hang Cọp, khu Hồ Tuyền Lâm, thác Pongour. Các khu du lịch này ban đầu chỉ tổ chức các hình thức tham quan, ngắm cảnh và một số dịch vụ lưu trú, ăn uống nhưng rất nghèo nàn. Vài năm trở lại đây từ nhu cầu của các công ty du lịch lữ hành, các khu, điểm cũng bắt đầu tổ chức một số hoạt động mạo hiểm.
Bảng 2.10. Điểm du lịch mạo hiểm mà khách tham gia (N = 119)
Các điểm % Langbiang 36.1 Núi Voi 10.1 Đá tiên 9.2 Thác Dantala 42.0 Madagui 10.1
Vườn quốc gia Cát Tiên 10.1
Hồ Tuyền Lâm 37.0
Thác Hang Cọp 10.1
Nơi khác 25.2
Theo như điều tra, điểm du lịch mà khách thường tham gia các hoạt động mạo hiểm nhất bao gồm thác Datanla với 42% người trả lời, hồ Tuyền Lâm (37%) và Langbiang (36,1%). Điều này cũng hoàn toàn hợp lý căn cứ vào địa hình và thực
trạng phát triển du lịch của những khu, điểm này.
Theo quan sát, tất cả các khu, điểm du lịch đều nằm ở các khu vực có địa hình phức tạp, bao gồm núi cao, thác, hồ và có phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ. Điều này hoàn toàn phù hợp với những nhận định mà các nhà nghiên cứu trong và ngoài nước đã đưa ra. Chứng tỏ du lịch mạo hiểm thường diễn ra trong khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, đặc biệt nhiều hơn ở các vùng núi. Tuy vậy, các khu vực này có cơ sở hạ tầng còn rất hạn chế do khó tiếp cận hơn so với các điểm du lịch thông thường. Khảo sát thực địa tại Lang Biang và thác Hang Cọp và thác Datanla cho thấy các khu vực này thường có phần cảnh quan nhân tạo không phù hợp với thiên nhiên, chủ yếu là nhằm phục vụ khách du lịch thông thường. Tại Thác Hang Cọp, do địa hình hiểm trở nên hầu hết chỉ đón khách của các công ty lữ hành mạo hiểm đưa đến và một số ít khách lẻ. Cơ sở hạ tầng còn kém do chưa được đầu tư tốt. Lối xuống thác nhiều chỗ không an toàn, không có lan can, biển báo. Tại Lang Biang thì đa phần là khách nội địa đến đi xe jeep lên đỉnh núi, một số ít khách đến sử dụng các sản phẩm du lịch mạo hiểm nhưng thường là đã mua tour của các công ty lữ hành mạo hiểm. Các hoạt động kinh doanh chủ yếu bao gồm cho thuê các dụng cụ như lều trại, xe chuyên dụng, dụng cụ leo núi, dịch vụ leo núi. Ngoài ra cũng có những khu chuyên dành cho hoạt động leo núi và dù lượn như khu vách đá, tượng đài Yersin, đỉnh Lang Biang, đồi Mimosa. Có thể nói đây là điểm được tổ chức tương đối bài bản để đón khách du lịch mạo hiểm. Tại thác Datanla, từ khi có máng trượt thì đã thu hút được khá đông khách du lịch nội địa. Nơi đây cũng là một trong những điểm mà các công ty du lịch địa phương chọn để tổ chức các hoạt động như trượt thác, leo vách đá, đi bộ mạo hiểm. Tuy vậy, vấn đề quy hoạch các khu vực dành cho hoạt động mạo hiểm còn chưa được chú trọng, đa phần vẫn chỉ khai thác chứ chưa có đầu tư, nhất là cho việc đảm bảo an toàn cho du khách.
Một số các khu vực khác như Núi Voi, núi Pinhatt, khu vực Hồ Tuyền Lâm, đa phần không có quản lý về các hoạt động du lịch mạo hiểm. Việc khai thác chỉ dựa vào tài nguyên thiên nhiên hoang sơ. Có một số hoạt động khai thác có giấy
phần Du lịch sinh thái Phương Nam, các tour trekking trong rừng già khu núi Voi. Còn lại các tour đi bộ mạo hiểm hay đạp xe xuyên qua các tỉnh thì hầu như không có bất cứ việc quy hoạch, quản lý nào từ phía địa phương. Cũng theo phỏng vấn sâu các giám đốc công ty, việc tìm kiếm các khu vực có thể khai thác du lịch mạo hiểm đa phần là từ các công ty du lịch và gần như không có định hướng hay quy hoạch gì từ phía địa phương, chính vì thế các công ty cũng chưa có đóng góp về mặt tài chính. Đơn cử như các chuyến đi dài ngày trong khu vực Núi Voi – Hồ Tuyền Lâm hay khu vực đèo Ngoạn Mục, các công ty không phải đóng bất cứ một chi phí nào cho các cơ quan quản lý các điểm này.
Với các khu vực khác trong tỉnh như Đơn Dương, Đức Trọng, Bảo Lộc, Đạ Huoi, Đạ Tẻ, Cát Tiên...thì khách có thể thực hiện các hoạt động mạo hiểm ngay tại huyện đó hoặc đi từ huyện này sang huyện khác với các hoạt động như: leo dây ở thác Pongua, bè tre vượt sông Madagui, đi bộ trong vườn quốc gia Cát Tiên, chèo thuyền kayak, săn voi, hoặc đi xe đạp tại khu vực Lâm Hà tham quan và khám phá hệ sinh thái nông nghiệp...
Tóm lại, ở các khu, điểm du lịch, việc tổ chức kinh doanh, quy hoạch xây dựng các khu vực chuyên cho du lịch mạo hiểm còn ở bước sơ khai và chưa thực sự thu hút được du khách, nhất là khách quốc tế. Các điều kiện về an toàn, hướng dẫn hay các khoá huấn luyện là vẫn còn bỏ ngỏ. Đơn cử đã có trường hợp tử vong tại Lang Biang khi khách đi dù lượn, hay tại Datanla khi khách đi máng trượt. Tỷ lệ tuy rất nhỏ nhưng đó cũng là những nguy cơ tiềm ẩn mà các khu, điểm du lịch cần phải quan tâm hàng đầu nhất là trong lĩnh vực du lịch mạo hiểm. Trong thời điểm hiện tại do số lượng khách chưa đông nên các hoạt động du lịch mạo hiểm chưa gây ra nhiều tác động tiêu cực về mặt môi trường nhưng trong tương lai, cần có sự quản lý chặt chẽ từ các cơ quan hữu quan để: đảm bảo an toàn cho du khách, có các cơ chế bảo vệ môi trường phù hợp, có sự chia sẻ lợi ích cũng như chi phí công bằng nhằm khai thác hiệu quả và triệt để hơn nguồn tài nguyên sẵn có.
2.3.2.2. Các sản phẩm du lịch mạo hiểm
Chúng tôi đã tiến hành khảo sát và thống kê các sản phẩm của các công ty du lịch tại địa phương trong phụ lục. Đa phần các sản phẩm đều được tổ chức với nhiều mức độ khác nhau cho khách chọn lựa. Tuy nhiên, theo ông Điệp, cựu giám đốc Hardy Adventure Sports (hiện nay đã sát nhập với công ty du lịch Phương Nam) và ông Trung, giám đốc của Dalat Holidays thì các sản phẩm du lịch mạo hiểm này đa phần chưa nặng, chủ yếu là các mức độ nhẹ và trung bình nhằm giải trí là chính.
Chúng tôi cũng tiến hành phân tích các trang web thì đều thấy rằng các sản phẩm thường được phân chia thành nhiều mức độ khác nhau để khách lựa chọn. Tuy vậy, các mức độ cụ thể như thế nào thì chưa có một quy định chung, chỉ nêu đơn thuần là dễ (moderate) hay khó (difficult). Có một, hai giám đốc công ty du lịch mạo hiểm nêu sơ lược về các mức độ được phân chia trong một số hoạt động như leo núi, leo vách núi hay dù lượn. Đó là những hoạt động phổ biến trên thế giới nên đã có chuẩn từ một số hiệp hội về du lịch mạo hiểm như The American Safe
Climbing Association hay Spadout7. Có thể thấy rằng, tuy tự phát nhưng các công ty
du lịch mạo hiểm địa phương đã dần dần hướng sản phẩm của mình theo tiêu chuẩn quốc tế. Đây là một điều rất đáng khích lệ và cần phải có sự hỗ trợ từ phía chính quyền nhằm tạo ra những sản phẩm có chất lượng nâng cao uy tín của du lịch mạo hiểm Đà Lạt.
Có một xu hướng cũng được các công ty xem xét khi xây dựng sản phẩm, đó là kết hợp nhiều hoạt động trong cùng một chương trình tour để khách có nhiều trải nghiệm và làm quen dần với các mức độ mạo hiểm.
Về thời gian, đa số các chương trình tour chỉ được xây dựng cho 1 ngày. Có một số tour dài ngày, cá biệt có những chương trình tour kéo dài đến 10 ngày.
Số người trong nhóm cũng được hạn chế, chỉ từ 2 đến 5 người, trừ hoạt động Team building thì số lượng người có thể tăng đến vài chục người. Ngay như đi xe
jeep lên đỉnh núi Radar tại Khu du lịch Lang Biang cũng giới hạn số lượng cho từng xe là 4 đến 6 người.
Một số sản phẩm du lịch mạo hiểm hiện đang được khách du lịch lựa chọn đó là:
Trekking: Đi bộ đường dài trong rừng, có nhiều địa hình khác nhau. Với đặc điểm vùng núi cao, hệ thống rừng ở Lâm Đồng rất phong phú và còn giữ được nét hoang sơ, khách du lịch mạo hiểm có thể khám phá và tham gia vào các sinh hoạt độc đáo của người dân bản địa, đó là các dân tộc như Lạch, Mạ, K’Ho, Chil….
Khu vực có điều kiện tự nhiên thuận lợi như: thác Hang Cọp, khu du lịch hồ Tuyền Lâm, Núi Voi, núi Pinhatt, núi Lang Biang, làng Chil, đồi Robin, thác Datanla, các khu vực xung quanh Đà Lạt. Thời gian của tour thường từ 1 ngày đến 9 ngày. Mức độ mạo hiểm đối với sản phẩm này ở cấp độ nhẹ.
Mountain Biking: Xe đạp địa hình, leo núi, đi xe đạp ở nhiều địa hình khác nhau, ở khu vực núi hoặc đồng bằng.
Khu vực có điều kiện thuận lợi như: Pinhatt, Hồ Tuyền Lâm, Làng Gà, núi Voi, đèo Prenn, nhà máy lụa, nấm, Đà Lạt sử quán, Thung lũng Tình yêu, hồ Chiến Thắng, Suối Vàng, Đồi Vọng Cảnh, hồ Đa Thiện, và các vùng xung quanh Đà Lạt
Ngoài ra với sản phẩm này, còn có các tour đi sang địa phương khác như: Đà Lạt – Mũi Né, Đà Lạt – Nha Trang, Đà Lạt – Buôn Mê Thuột. Thời gian của tour thường từ 1 ngày đến 3 ngày. Với sản phẩm xe đạp địa hình thì cấp độ mạo hiểm cũng ở mức trung bình, vì việc đổ dốc đối với xe đạp địa hình cần phải có kỹ thuật cao.
Canyoning: Là hoạt động trượt thác kết hợp đi bộ, các khu vực thuận lợi như: Datanla, hồ Tuyền Lâm, các thác nước, hồ ở Đà Lạt. Thời gian tour thường là 1 ngày. Mức độ mạo hiểm đối với tour này được đánh giá là cao vì trượt thác nước là một hoạt động nguy hiểm, nếu mùa nước lớn thì dễ xảy ra nguy hiểm, độ rủi ro cao.
Paragliding: Là hoạt động đi xe jeep, hay đi bộ lên đỉnh núi, đi dù lượn Lang Biang, thời gian tour thường là 1 ngày. Mức độ mạo hiểm đối với sản phẩm này ở mức trung bình hoặc cao tùy thuộc vào thời tiết, nếu có gió lớn thì người điểu khiển dù sẽ gặp khó khăn, thậm chí nguy hiểm, cũng đã có trường hợp tai nạn xảy ra ở khu vực này.
Abseiling and cycling: Là hoạt động leo xuống vách đá kết hợp với đi bộ mạo hiểm và đạp xe. Khu vực thuận lợi là: Lang Biang, xã Lát, thác Pongour, núi Voi, thác Hang Cọp. Thời gian tour cũng là 1 ngày. Sản phẩm này là sự kết hợp giữa leo xuống vách đá và đi bộ, mức độ mạo hiểm được đánh giá ở mức trung bình.
Rock Climbing: Leo vách núi cao các cấp độ, đi bộ mạo hiểm, bơi lội Thác Datanla, thác Hang cọp. Thời gian tour là 1 ngày. Leo vách núi là một hoạt động nguy hiểm, người chơi phải có đủ các kỹ thuật và lòng dũng cảm. Các vách đá ở Lâm Đồng rất sâu và dựng đứng, đặc biệt là Datanla.
Combined: Là hoạt động đi bộ, đi dạo trong rừng, cắm trại, cưỡi voi, trượt thác, leo xuống vách núi, nhảy thác. Khu vực thuận lợi cho sản phẩm này là: thác
Pongour, hồ Tuyền Lâm, làng Gà, xã Lát, thác Datanla, thung lũng Tình yêu, chùa
Linh Phước, chùa Tàu, Langbiang, thác Prenn, đồi Mộng Mơ…kiến trúc Đà Lạt, vùng phụ cận. Thời gian của tour cũng là 1 ngày. Hoạt động tổng hợp trong sản phẩm combined kết hợp nhiều mức độ mạo hiểm khác nhau, từ mức độ thấp đến trung bình và đến mức độ cao.
Adventure packages: Đây là tour chuyên mạo hiểm, thám hiểm đường dài, kết hợp quan sát thiên nhiên Lâm Đồng. Khu vực thuận lợi như VQG Cát Tiên, Đà Lạt – Mũi Né – Nha Trang, Đà Lạt - Cát Tiên – Mê Kong – Mũi Né, Nha Trang. Thời gian của tour từ 4 ngày đến 8 ngày.
Để liệt kê đầy đủ các sản phẩm du lịch mạo hiểm hiện nay tại Lâm Đồng, chúng tôi đã làm một bảng tổng hợp các sản phẩm trong phụ lục.
Số người trong nhóm (%)
1 - 4 người 70.6
5 – 10 người 15.1
Trên 10 người 14.3
Tổng 100
Về số người trong nhóm tham gia các hoạt động du lịch mạo hiểm, ta thấy rằng 70,6 % số người điều tra chỉ đi trong nhóm nhỏ từ 1 đến 4 người và đến hơn 85,7 % là nhóm dưới 10 người. Như vậy, có thể thấy rằng, khách đi du lịch mạo hiểm thường đi theo nhóm nhỏ. Các nhóm lớn thường được tổ chức theo hoạt động team building. Các nhóm 2 người thường là khách đi theo cặp, 1 nam 1 nữ. Các giám đốc công ty cũng xác nhận thông tin này. Theo như phân tích các tờ rơi, cuốn giới thiệu và trang web của các công ty, các hoạt động cũng chỉ được tổ chức từ 2 đến tối đa là 5 người. Riêng hoạt động team building lại được tổ chức theo nhóm lớn, dành riêng cho các trường học, công ty nhằm trang bị cho người tham gia một số kỹ năng làm việc theo nhóm.
Bảng 2.12. Giá các dịch vụ có tại khu, điểm du lịch mạo hiểm
STT Tên sản phẩm/dịch vụ Giá
1 Đi xe jeep lên núi 180.000 đ/chuyến/6 người
2 Đi dù lượn 62-64.9 USD/người cho ½ giờ bay
3 Máng trượt 50.000 đ/người (lên và xuống)
4 Chèo thuyền kayak 30 USD/người/ngày
5 Cưỡi ngựa 25-36 USD/người từ 2 đến 5 giờ
6 Săn thể thao tại điểm 32 USD/người/ngày (nhóm < 4 người)
Về giá cả, giá trung bình của các hoạt động mạo hiểm là cao hơn so với mặt bằng chung. Nếu một city tour tham quan bình thường chỉ có giá khoảng từ 9 đến 14 USD/khách/ngày thì giá của một tour du lịch mạo hiểm dao động trong khoảng từ 13 đến 40 USD/khách/ngày. Cá biệt, có những tour thám hiểm, chụp hình hay săn bắn, giá có thể lên tới 180-250 USD/ngày/người. Có thể xem chi tiết trong phụ lục 3. Tại các khu, điểm du lịch, các dịch vụ có giá tương đối cao. Xem bảng 2.11.
Nhìn chung, các sản phẩm du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng là rất phong phú và dựa vào địa hình và tài nguyên đa dạng tại địa phương là chính. Đó cũng là điểm hơn hẳn của du lịch mạo hiểm trong khung cảnh vùng núi so với các khu vực địa hình khác. Đây là một lợi điểm cần phát huy nhằm đa dạng hoá sản phẩm du lịch mạo hiểm của Đà Lạt nói riêng và Lâm Đồng nói chung.