KINH DOANH THỰC PHẨM VISSAN
1.3.1 Các mặt hàng sản xuất, kinh doanh:
• Mặt hàng sản xuất của Xí nghiệp bao gồm:
Mặt hàng chế biến đông lạnh: Đây là mặt hàng sản xuất chủ yếu của Xí
nghiệp, đã có chỗ đứng trên thị trường và doanh số bán ngày càng tăng (đặc biệt là vào các dịp lễ tết). Các sản phẩm chế biến đông lạnh của Xí nghiệp rất đa dạng (trên 50 mặt hàng), phù hợp với hầu hết người tiêu dùng từ người lớn đến trẻ nhỏ và cả người ăn chay, ăn kiêng.
Ngoài việc kinh doanh các mặt hàng do chính Xí nghiệp sản xuất, để đa dạng hoá sản phẩm Xí nghiệp còn kinh doanh các mặt hàng của Công ty như:
Mặt hàng thịt nguội, chả: đây là những mặt hàng mới của Xí nghiệp trong một
vài năm gần đây và cũng đã nhanh chóng được khách hàng ưa chuộng. Các sản phẩm này đã đáp ứng được nhu cầu về thực phẩm ăn nhanh và được phân phối rộng rãi ở các chợ, siêu thị, các nhà hàng, khách sạn trong thành phố. Đặc biệt, trong các ngày lễ tết, các mặt hàng này được người tiêu dùng chọn để biếu tặng, làm quà cho bạn bè, người thân.
Mặt hàng thực phẩm đóng hộp: gồm 49 loại sản phẩm khác nhau. Đây là
những mặt hàng Công ty Vissan sản xuất đầu tiên trên thị trường Việt Nam và được nhiều người ưa dùng.
Lạp xưởng: gồm 2 loại chính là lạp xưởng Mai Quế Lộ và lạp xưởng thường.
Các sản phẩm này cũng được tiêu thụ mạnh nhất trong các dịp lễ tết và thường được dùng làm quà biếu.
Trong năm 2006, Xí nghiệp đã đưa ra thị trường các sản phẩm mới như chà bông không đường, chà bông vị mặn ngọt và khô heo.