6. Kết cấu của đề tài
3.1.2. Cấu trúc nội dung bảng hỏi
Bảng câu hỏi điều tra là một hệ thống các câu hỏi được tác giả xây dựng nhằm mục đích thu thập các số liệu sơ cấp của các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp nhà hàng, khách sạn tại Cửa Lò từ chính các doanh nghiệp này.
Bảng câu hỏi điều tra sẽ đựơc trả lời bởi chính các chủ doanh nghiệp được khảo sát hoặc một cá nhân thuộc các doanh nghiệp (nắm bắt chính xác về doanh nghiệp). Cấu trúc bảng hỏi được chia làm 3 phần 25 câu (Có phụ lục kèm theo)
Phần 1 của bảng câu hỏi được thiết kế nhằm thu thập các thông tin của doanh nghiệp liên quan đén hoạt động kinh doanh. Phần này bao 09 câu "phát biểu" cho các khía cạnh của các nhân tố liên quan đến hoạt động kinh doanh khách sạn lựa chọn và đánh dấu. Thang đo 5- points Likert đã được sử dụng để lượng hóa sự lựa chọn của doanh nghiệp đối với mỗi phát biểu được nêu ra trong bảng hỏi; bao gồm các mức độ: (1) “hoàn toàn không đồng ý”, (2) “Không đồng ý”, (3) “không bất đồng cũng không đồng ý”, (4) “Đồng ý”, (5) “ Hoàn toàn đồng ý”.
Phần 2 của bảng câu hỏi được thiết kế nhằm thu thập các thông tin của nền tảng hình thành và hoạt động của doanh nghiệp. Phần này bao gồm 6 "phát biểu" về các khía cạnh về qui mô DN, tuổi DN, trình độ chủ DN, các sản phầm của doanh nghiệp... được đo lường bằng cách chọn một trong các phương án mà người hỏi đưa ra.
Phần 3 của bảng hỏi được thiết kế để thu thập các thông tin chung về doanh nghiệp được phỏng vấn như: tên DN, địa chỉ...Phần này bao gồm 10 câu hỏi liên quan đến thông tin chung của doanh nghiệp.
Đây là bảng câu hỏi chung, nhưng do các đối tượng khảo sát là các doanh nghiệp nên sẽ tùy vào từng đối tượng mà tác giả sẽ phỏng vấn trực tiếp hoặc gửi bảng câu hỏi qua mail tới chủ các doanh nghiệp các các cá nhân đại diện cho doanh nghiệp khảo sát.