6. Kết cấu của đề tài
5.1.1 Về hiệu quả sản xuất qua các tỉ số tài chính
Những tỉ số tài chính sẽ giúp mô tả tình trạng tài chính của một doanh nghiệp, năng suất hoạt động, khả năng sinh lợi tương ứng. Các TSTC cũng giúp phân tích hiện trạng và tiềm năng trong tương lai của doanh nghiệp. Trong hầu hết trường hợp, các TSTC thường không nói lên đầy đủ bản chất của một doanh nghiệp, nhưng chúng có thể là sự khởi đầu. Những TSTC được tính toán của nghiên cứu sẽ có ý nghĩa nhất, nếu đem ra so sánh dựa trên những phép đánh giá giống nhau cho các doanh nghiệp khác, cùng ngành.
5.1.1.1 Tỉ suất lợi nhuận và doanh thu (LN/DT) và tỉ suất lợi nhuận và chi phí (LN/CP)
Tỉ suất lợi nhuận và doanh thu trung bình là 0,14 và tỉ suất lợi nhuận và chi phí (LN/CP) trung bình là 0,163. Đây là các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả (sức sinh lời) của doanh nghiệp, chỉ tiêu này càng cao, thì hiệu quả hoạt động càng tốt, tuy nhiên hiện tại chưa có nghiên cứu nào cùng ngành công bố nên không có cơ sở so sánh.
5.1.1.2 Tỉ suất lợi nhuận và vốn đầu tư (LN/VĐT) và tỉ suất doanh thu và vốn đầu tư (DT/VĐT)
Tỉ suất lợi nhuận và vốn đầu tư (LN/VĐT) năm 2011 có giá trị trung bình là 0,078 (7,8%) tỷ số này cho biết hiệu quả quản lý và sử dụng tài sản để tạo ra thu nhập của doanh nghiệp. Như vậy nếu so với lãi suất tiền gởi Ngân Hàng là 14%/năm cho thấy đã phản ảnh hiệu quả sử dụng vốn đầu tư của ngành vẫn chưa tốt.
Tỉ suất doanh thu và vốn đầu tư (DT/VĐT) năm 2011có giá trị trung bình là 0,558 có ý nghĩa thể hiện hiệu suất sử dụng vốn đầu tư (tài sản cố định). Chỉ số này càng cao càng tốt cho doanh nghiệp. Nhìn chung, chỉ số này của các doanh nghiệp nhà hàng khách sạn tại Cửa Lò vẫn còn thấp biểu hiện hiệu quả sử dụng vồn đầu tư của các doanh nghiệp chưa cao.