6. Kết cấu của đề tài
5.3.1 Những mặt còn hạn chế
Doanh thu của doanh nghiệp nhà hàng khách sạn chịu ảnh hưởng nhiều bởi lượng khách du lịch trong nước và quốc tế đến lưu trú và du lịch. Nhưng du lịch biển Cửa Lò vẫn còn bị ảnh hưởng tính mùa vụ (hoạt động du lịch chủ yếu về mùa hè). Do đó doanh thu và lợi nhuận đem lại trong năm của các doanh nghiệp phân bố không đồng đều theo thời gian trong năm.
- Số lượng các doanh nghiệp nhà hàng khách sạn tại Cửa Lò ngày càng gia tăng nhưng lại không chú ý coi trọng chất lượng, uy tín, công tác quản lý hiệu quả và sự tồn tại bền vững của ngành mà chỉ chạy theo lợi nhuận tức thời.
- Lượng khách du lịch quốc tế đến các khu, điểm du lịch biển đạt thấp, (chiếm tỷ trọng 03- đến 3,5% trong tổng lượng khách du lịch đến các vùng biển) (nguồn: Phòng Thống kê Thị xã Cửa Lò, 2010).
- Tiến độ đầu tư của các dự án xây dựng nhà hàng khách sạn cao cấp tại Cửa Lò còn chậm, vòn thiếu vốn đầu tư.
- Văn hoá ứng xử, phong cách phục vụ du lịch còn hạn chế; các tệ nạn xã hội, hiện tượng bán hàng rong, ăn xin tại các khu, điểm du lịch còn tồn tại.
- Vấn đề bảo vệ môi trường còn nhiều bất cập. Hệ thống thoát và xử lý nước thải sinh hoạt chưa được xây dựng hoàn chỉnh.
- Công tác quản lý tài nguyên du lịch còn chồng chéo. Sự phối hợp giữa các ngành, các cấp đối với công tác bảo vệ và khai thác tài nguyên chưa thực sự chặt chẽ, liên kết.
- Nguồn nhân lực du lịch nhà hàng khách sạn còn nhiều hạn chế, trình độ ngoại ngữ, chuyên môn nghiệp vụ chưa đáp ứng yêu cầu.
- Công tác tuyên truyền quảng bá và xúc tiến du lịch chưa theo kịp yêu cầu phát triển du lịch trong giai đoạn mới. Kinh phí và thời gian xúc tiến, quảng bá du lịch, hình ảnh các dịch vụ nhà hàng khách sạn còn hạn chế.