MỤC TIÊU:

_ Biết được các loại thức ăn của vật nuôi.

_ Biết được một số phương pháp sản xuất các loại thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxit và thức ăn thô xanh cho vật nuôi.

_ Hình thành những kỹ năng sản xuất các loại thức ăn cho vật nuôi.. - Ứng dụng vào thực tế.

II. CHUẨN BỊ:

1. Giáo viên:_ Hình 68 SGK phóng to, bảng con, phiếu học tập.

2. Học sinh:

Xem trước bài 40.

III. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1. Ổn định tổ chức lớp:

2. Kiểm tra bài cũ:

_ Chế biến và dự trữ thức ăn nhằøm mục đích gì?

_ Em hãy kể một số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi.

3. Bài mới:

HĐ1: GV giới thiệu bài – Nêu mục tiêu bài học

Nội dung Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh I. Phân loại thức ăn:

Dựa vào thành phần dinh dưỡng của thức ăn người ta chia thức ăn thành 3 loại: _ Thức ăn có hàm lượng prôtêin > 14% gọi là thức ăn giàu prôtêin.

_ Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50% gọi là thức ăn giàu

Hoạt động 2: Phân loại thức ăn

_ Yêu caàu học sinh đọc thông tin mục I SGK và trả lời các câu hỏi:

+ Khi phân loại thức ăn người ta dựa vào cơ sở nào?

+ Thức ăn được chia thành mấy

_ Học sinh đọc và trả lời:

 Dựa vào thành phần dinh

dưỡng có trong thức ăn để phân loại.

 Được chia thành 3 loại:

+ Thức ăn giàu prôtêin. + Thức ăn giàu gluxit.

gluxit.

_ Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% gọi là thức ăn thô.

loại?

+ Thức ăn nào được gọi là thức ăn giàu prôtêin?

+ Thức ăn nào được gọi là thức ăn giàu gluxit?

+ Thế nào là thức ăn thô? _ Giáo viên treo bảng, yêu caàu học sinh chia nhóm, thảo luận và trả lời bằng cách điền vào chổ trống.

+ Thức ăn thô.

 Thức ăn có hàm lượng

prôtêin > 14%.

 Là loại thức ăn có hàm

lượng gluxit > 50%.

 Thức ăn thô là thức ăn có

hàm lượng chất xơ > 30%. _ Nhóm thảo luận và điền vào bảng.

Phân loại Tên thức ăn Thành phần dinh dưỡng chủ

yếu ( %) ……… ……… ……… ……… ………

Bột cá Hạ Long

Đậu tương (đậu nành) (hạt) Khô dầu lạc (đậu phộng) Hạt ngô (bắp) vàng Rơm lúa

46% prôtêin 36% prôtêin 40% prôtêin

8,9% prôtêin và 69% gluxit > 30% xơ

II. Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin: xuất thức ăn giàu prôtêin: Có các phương pháp như: _ Chế biến sản phẩm nghề cá. _ Nuôi giun đất.

_ Trồng xen, tăng vụ cây họ Đậu.