Đại cương về kĩ thuật chăn nuôi:

nay chúng ta sẽ ôn tập lại để nắm rõ hơn.

Nội dung Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh I. Vai trò và nhiệm vụ

của chăn nuôi:

_ Vai trò của chăn nuôi. _ Nhiệm vụ của chăn nuôi.

II. Đại cương về kĩ thuật chăn nuôi: thuật chăn nuôi:

1.Giống vật nuôi:

_ Khái niệm về giống vật nuôi. _ Sự sinh trưởng và sự phát dục của vật nuôi. _ Một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi.

_ Nhân giống vật nuôi. 2. Thức ăn vật nuôi: _ Nguồn gốc thức ăn và thành phần hóa học. _ Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi. _ Chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi. _ Sản xuất thức ăn vật nuôi. * Hoạt động 2: Vai trò và nhiệm vụ của ngành chăn nuôi.

_ Giáo viên hỏi:

+ Chăn nuôi có vai trò như thế nào trong nền kinh tế của nước ta?

+ Nhiệm vụ của ngành chăn nuôi hiện nay là gì?

_ Giáo viên nhận xét, bổ sung hoàn chỉnh kiến thức.

* Hoạt động 3: Đại cương về kĩ thuật chăn nuôi.

_ hỏi:

+ Cho biết khái niệm của giống vật nuôi là gì.

+ Cho biết sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi có đặc điểm như thế nào. + Hãy kể một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi.  Có vai trò: _ Cung cấp thực phẩm. _ Cung cấp sức kéo. _ Cung cấp phân bón. _ Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác.

 Nhiệm vụ:

_ Phát triển chăn nuôi toàn diện.

_ Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất.

_ Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản lí. _ Học sinh lắng nghe.

_ Học sinh trả lời:

 Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra.

 Đặc điểm: _ Không đồng đều. _ Theo giai đoạn. _ Theo chu kỳ.

 Một số phương pháp: _ Chọn lọc có:

+ Chọn lọc hàng loạt. + Kiểm tra năng suất. _ Quản lí giống vật nuôi: + Đăng kí Quốc gia các giống vật nuôi.

+ Phân vùng chăn nuôi. + Chính sách chăn nuôi.

+ Làm thế nào để nhân giống thuần chủng đạt kết quả cao?

_ nhận xét, chỉnh và chốt lại kiến thức cho học sinh . _ hỏi: + Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ đâu? Gồm những thành phần dinh dưỡng nào?

+ Thức ăn có vai trò như thế nào đối với vật nuôi?

+ Cho biết mục đích của việc chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi. + Hãy kể một số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn. + Quy định về sử dụng đực giống ở chăn nuôi gia đình.

 Để nhân giống thuần chủng đạt kết quả:

_ Phải có mục đích rõ ràng.

_ Chọn được nhiều cá thể đực, cái cùng giống tham gia.

_ Nuôi dưỡng, chăm sóc tốt đàn vật nuôi, thường xuyên chọn lọc, kịp thời phát hiện và loại thải những vật nuôi có đặc điểm không mong muốn ở đời sau. _ Học sinh lắng nghe. _ Học sinh trả lời:  Có nguồn gốc từ: thực vật, động vật và chất khoáng. Gồm : protein, nước, muối khoáng, lipít, gluxit, vitamin.

 Có vai trò:

_ Cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển.

_ Cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi.

 Nhằm mục đích: _ Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, dễ tiêu hoá , làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc.

_ Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.