- Bón bằng phân hữu cơ hoại mục và phân hoá học bón theo quy trình:
- Làm cỏ, vun xới, vùi phân vào đất.
trường. 4.Củng cố
- Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Nhận xét chung về giờ học
5.Hướng dẫn học bài ở nhà.
– Dặn HS về học bài và tìm hiểu nội dung bài 20
Tuần: 21 Ngày soạn: 07/01/2012 Tiết: 23 Ngày dạy:7A: 10/01/2012
7B:10/01/2012Bài 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN Bài 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I. Mục tiêu:
1.Kiến thức.
- Biết được ý nghĩa mục đích và yêu cầu của các phương pháp thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản.
2.Kĩ năng.
-Tiết kiệm, tránh làm hao hụt, thất thoát trong thu hoạch. 3.Thái độ.
- Có ý thức lao động, có kỹ thuật tinh thần chịu khó, cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động.
II.Chuẩn bị của thầy và trò:
1. GV: SGK, kế hoạch bài dạy, tham khảo tài liệu, tham khảo thực tế địa phương 2. HS: Đọc SGK liên hệ các cách thu hoạch, bảo quản, chế biến nông sản ở địa phương.
III. Tiến trình dạy học:
1. ổn định tổ chức: KTSS 2.Kiểm tra bài cũ.
? Mục đích của việc làm cỏ, vun sới là gì?
? Nêu các cách bón phân thúc cho cây và kỹ thuật bón. 3. Bài giảng mới:
Hoạt động 1: GV giới thiệu bài, nêu mục tiêu bài học
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
Hoạt động 2: Thu hoạch.
- Cho HS thảo luận những yêu cầu của thu hoạch nông sản để đạt năng xuất cao và chất lượng tốt
- Gọi đại diện một nhóm trình bầy, nhóm khác bổ sung.
- GV KL đưa ra yêu cầu thu hoạch và giải thích - GV hướng dẫn HS quan sát hình vẽ SGK.
? Trả lời đúng tên các phương pháp thu hoạch. trong hình vẽ SGK
- Lấy ví dụ từng phương pháp thu hoạch cho loại nông sản ở địa phương. -Giáo dục học sinh ý thức trách nhiệm đối với cộng đồng qua việc thực hiện một cách thự giác.Thu hoạch nông sản phải đảm bảo thời gian cách li sau khi sử dụng các loại thuốc hóa học
Hoạt động 3. Bảo quản.
? Mục đích của việc bảo quản nông sản là gì?
- HS thảo luận những yêu cầu của thu hoạch nông sản để đạt năng xuất cao và chất lượng tốt
- Đại diện một nhóm trình bầy, nhóm khác bổ sung.
- Nghe, ghi nhớ, ghi vở
- HS quan sát, tìm hiểu nội dung H31 SGK
- Trả lời các phương pháp thu hoạch dựa vào hình vẽ
- Lấy ví dụ dựa vào hình vẽ và thực tế áp dụng ở địa phương
- Liên hệ thực tế và thông tin SGK trả lời câu hỏi