2.3.6.3. Đánh giá của khách hàng vềnhân tốchất lượng sản phẩm
- Cặp giảthuyết:
+ H0: Đánh giá trung bình của khách hàng vềnhóm yếu tốchất lượng sản phẩm = 4
+ H1: Đánh giá trung bình của khách hàng vềnhóm yếu tốchất lượng sản phẩm≠ 4
Bảng 2.24: Kết quảkiểm định One Sample T-test với nhân tốchất lượng sản phẩm
Yếu tố Sig Mean
CLSP1: Bạn đánh giá chất lượng món ăn tại nhà hàng như thếnào? 0.001 3.7714 CLSP2: Bạn đánh giá vềchất lượng đồuống như thếnào? 0.174 3.9071 CLSP3: Bạn có hài lịng vềgiá cảcủa sản phẩm? 0.510 3.9571 CLSP4: Bạn đánh giá thếnào vềthực đơn tại nhà hàng? 0.427 3.9500 CLSP5: Bạn đánh giá thếnào vềvệ sinh món ăn thức uống? 1.000 4.0000
(Nguồn: Kết quả xử lí số liệu điều tra)
Theo bảng trên, ta có thểthấy giá trị Sig. của các yếu tốCLSP2, CLSP3, CLSP4, CLSP5 > 0.05 cho nên ta bác bỏ giả thuyết H0. Vậy giá trị trung bình đánh giá của
khách hàng vềnhóm yếu tốchất lượng sản phẩm≠ 4. Xét đến giá trị trung bình, tất cả các yếu tố đều có giá trị cao hơn 3,4 nghĩa là khách hàng hài lòng với các yếu tố liên
Qua kết quảsửlý sốkiệu ta thấy rằng khách hàng khá hà lòng vềchất lượng sản phẩm của nhà hàng cung cấp, nhất là về vệ sinh món ăn. Để khách hàng hài lòng hơn nữa, nhà hàng nên cải thiện chất lượng món ăn bằng cách thay đổi đa dạng hóa các
món ăn hơn, giữ nóng, tươi cho món ăn hơn nữa.
Biểu đồ2.9 :Đánh giá của khách hàng vềnhân tốchất lượng sản phẩm2.3.6.4.Đánh giá của khách hàng vềnhân tố năng lực phục vụ