- Cặp giảthuyết:
+ H0: Đánh giá trung bình của khách hàng vềnhóm yếu tố năng lực phục vụ= 4
+ H1: Đánh giá trung bình của khách hàng vềnhóm yếu tố năng lực phục vụ ≠ 4
Bảng 2.25: Kết quảkiểm định One Sample T-test với nhân tố năng lực phục vụ
Yếu tố Sig Mean
NLPV1: Nhân viên có kiến thức, am hiểu vềdịch vụcung cấp hay không? 0.088 4.1143
NLPV2: Thái độnhân viên lịch sự, hịa nhã, lắng nghe, tận tình, chuđáo? 0.003 3.8143 NLPV3: Bạn có hài lịng vềquy trình phục vụtại nhà hàng? 0.907 3.9929 NLPV4: Bạn cảm thấy thếnào vềt hời gian chờ đợi món ăn? 0.277 4.0714
NLPV5: Nhân viên có đến kịp thời lúc bạn cần hay không? 0.080 3.9000
(Nguồn: Kết quả xử lí số liệu điều tra)
3.7714 3.9071 3.9571 3.95 4 3.65 3.7 3.75 3.8 3.85 3.9 3.95 4 4.05 CLSP1 CLSP2 CLSP3 CLSP4 CLSP5
Theo bảng trên các yếu tố liên quan đến nhân tố năng lực phục vụ thì có yếu tố NLPV1, NLPV3, NLPV4, NLPV5 có giá trị Sig > 0.05=> bác bỏgiảthuyết H0 nghĩa
là đánh giá trung bình của khách hàng về nhân tố năng lực phục vụ # 4. Với mức giá trị trung bình NLPV1, NLPV2, NLPV3, NLPV4, NLPV5 đều trên 3,4 nên có thể nói các yếu tốnày nhận được sựhài lòng của khách hàng.
Năng lực phục vụ của nhâ viên là nhân tố được sự đánh giá cao từ khách hàng. Nhà hàng cần tiếp tục nâng cao hơn năng lực phục vụcủa nhân viên bằng cách đào tạo nâng cao nghiệp vụ thường xuyên cho nhân viên. Nhân viên phục vụ là người đầu tiên trực tiếp giao tiếp và cung cấp dịch vụ đến cho khách hàng vì vậy năng lực phục vụ trực tiếp quyết định đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ của nhà hàng.