Chƣơng 1 Cơ sở lý luận về quản trị chiến lƣợc kinh doanh
2.1. Giới thiệu công ty Vinamilk
Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam được thành lập trên cơ sở quyết định số 155/2003/ QĐ BCN ngày 01 tháng 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về việc - chuyển đổi Doanh nghiệp Nhà nước Công ty Sữa Việt Nam thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Công ty số 4103001932 do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp ngày 20/11/2003. Trước ngày 01 tháng 12 năm 2003, Công ty là doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc Bộ Công nghiệp.
Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam
Tên giao dịch quốc tế: Vietnam Dairy Products Joint Stock Company Tên viết tắt: VINAMILK
Trụ sở: 184-186-188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh Điện thoại: (84.8) 9300 358 Fax: (84.8) 9305 206
Website: www.vinamilk.com.vn Email: vinamilk@vinamilk.com.vn
Vốn Điều lệ của Công ty Sữa Việt Nam hiện nay: 3.530.000.000.000 VND (Ba nghìn năm trăm ba mươi tỷ đồng).
Ngành nghề kinh doanh:
Sản xuất và kinh doanh sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, bánh, sữa tươi, sữa đậu nành, nước giải khát và các sản phẩm từ sữa khác.
Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hố chất (trừ hóa chất có tính chất độc hại mạnh) và ngun liệu.
Kinh doanh nhà, môi giới cho thuê bất động sản. Kinh doanh kho bãi, bến bãi. Kinh doanh vận tải hàng bằng ơ tơ. Bốc xếp hàng hố.
Sản xuất và mua bán bao bì, in trên bao bì.
Sản xuất, mua bán sản phẩm nhựa (không sản xuất bột giấy, tái chế phế thải nhựa tại trụ sở).
Phịng khám đa khoa.
Chăn ni, trồng trọt, các hoạt động hổ trợ chăn nuôi, trồng trọt. Xử lý hạt giống để nhân giống.
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triểnGiai đoạn 1976-1986 (thời kỳ bao cấp) Giai đoạn 1976-1986 (thời kỳ bao cấp)
Năm 1976, tiền thân là Công ty Sữa Cafe Miền Nam, trực thuộc Tổng Cục Công nghiệp thực phẩm, với 2 đơn vị trực thuộc là Nhà máy sữa Thống Nhất, Nhà máy sữa Trường Thọ
Năm 1978, cơng ty có thêm nhà máy bột Bích Chi, nhà máy bánh Lubico và nhà máy Cafe Biên Hịa. Cơng ty được chuyển cho Bộ Công nghiệp Thực phẩm quản lý và Cơng ty được đổi tên thành Xí nghiệp Liên hợp Sữa Cafe và Bánh Kẹo I.
Giai đoạn 1986-2003 (thời kỳ đổi mới)
Năm 1992, Xí nghiệp Liên hợp Sữa Cafe và Bánh Kẹo I được chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam và thuộc sự quản lý trực tiếp của Bộ Công nghiệp nhẹ.
Năm 1996, liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp Liên doanh Sữa Bình Định. Đưa nhà máy sữa Hà Nội đi vào hoạt động.
Năm 2001, khánh thành và đưa nhà máy sữa Cần Thơ tại miền Tây đi vào hoạt động.
Giai đoạn cổ phần hóa (2003 – nay)
Năm 2003, chính thức chuyển đổi thành công ty Cổ phần và tháng 11 năm 2003 và đổi tên thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam cho phù hợp với hình thức hoạt động của cơng ty.
Năm 2004, mua thâu tóm Cơng ty Cổ phần sữa Sài Gịn, tăng vốn điều lệ của cơng ty lên 1.590 tỷ đồng
Năm 2006, Vinamilk chính thức giao dịch trên thị trường chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 19 tháng 01 năm 2006.
Năm 2007, mua cổ phần chi phối 55% của Công ty Sữa Lam Sơn vào tháng 9 năm 2007, có trụ sở tại Khu Công Nghiệp Lễ Mơn, Tỉnh Thanh Hóa và đổi tên thành Công ty Cổ phần Sữa Lam Sơn.
Năm 2008, Khánh thành và đưa nhà máy sữa Tiên Sơn tại Hà Nội đi vào hoạt động.
Năm 2010, nhận chuyển nhượng 100% vốn từ Công ty TNHH F&N Việt Nam và đổi tên thành Công ty TNHH một thành viên Sữa Dielac; Góp vốn đầu tư 12,5 triệu NZD, chiếm 19,3% vào Công ty TNHH Miraka tại New Zealand; Mua thâu tóm 100% cổ phần cịn lại tại Công ty cổ phần sữa Lam Sơn để trở thành công ty TNHH một thành viên sữa Lam Sơn; Khánh thành và đưa nhà máy Nước giải khát tại Bình Dương đi vào hoạt động.
Năm 2011, đưa vào hoạt động nhà máy sữa Đà Nẵng với vốn đầu tư 30 triệu USD; Tháng 08/2011, nhà máy bột sữa Miraka – New Zealand đi vào hoạt động theo đúng kế hoạch Đây là dự án đầu tiên Vinamilk tham gia góp vốn tại nước . ngồi.
2.1.2. Bản tun ngơn sứ mệnh của cơng ty Vinamilk
Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin số một Việt Nam về sản phẩm dinh
dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người”
Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất,
chất lượng nhất bằng chính sự trân trọng, tình u và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội”
Giá trị cốt lõi:
Chính trực:Liêm chính, Trung thực trong ứng xử và trong tất cả các giao dịch. Tôn trọng:Tôn trọng bản thân, tôn trọng đồng nghiệp. Tôn trọng Công ty, tôn
trọng đối tác. Hợp tác trong sự tôn trọng.
Tuân thủ: Tuân thủ Luật pháp, Bộ Quy Tắc Ứng Xử và các quy chế, chính sách, quy định của Cơng ty.
Đạo đức: Tơn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và hành động một cách đạo đức.
2.1.3. Các loại sản phẩmSữa tƣơi Sữa tƣơi
Sữa thanh trùng (có đường, khơng đường);
Sữa tiệt trùng (có đường, khơng đường, dâu, socola); Sữa giàu canxi flex (có đường, khơng đường, ít đường); Sữa tươi Milkplus (có đường, khơng đường, dâu, socola).
Sữa chua
Sữa chua ăn (có đường, khơng đường, trái cây, dâu, cam, proby lợi khuẩn, nha đam, plus canxi); Sữa chua SUSU (có đường, cam, trái cây, dâu);
Sữa chua uống (dâu, cam); Sữa chua men sống PROBI.
Sữa đặc
Ông Thọ:nhãn trắng mở nhanh; nhãn xanh nắp khui; nhãn đỏ nắp khui; dạng vỉ 30g.
Ngôi sao phương Nam: nhãn đỏ; cam; nhãn xanh dạng lon; nhãn xanh dạng hộp giấy.
Sữa bột, bột dinh dƣỡng
Sữa bột Dielac dành cho trẻ em, bà mẹ và người lớn tuổi; Sữa bột giảm cân; Bột dinh dưỡng ăn liền Ridielac: Gạo sữa; bò rau củ; gà rau củ; heo bó xơi;
heo cà rốt.
Các loại sản phẩm khác
- Sữa đậu nành (Nhãn hiệu VFresh, gồm có đường, ít đường và không đường); - Nước giải khát (Nhãn hiệu VFresh): Đào ép; Cam ép (có đường, khơng đường);
Táo ép; Cà chua ép; Atiso; Trà chanh; - Nước uống đóng chai ICY.
- Kem: Socola; Dâu; Khoai mơn; Vanila; Sầu riêng; Đậu xanh; - Phơ mai (nhãn hiệu Con Bị Cười).
2.1.4. Danh hiệu và Phần thƣởng
Huân chươngLao Động hạng III (1985), hạng II (1991), hạng I (1996) Anh hùng Lao Động (2000)
Top 15 công ty tại Việt Nam (UNDP)
Top 200 Doanh Nghiệp Vừa và Nhỏ ở Châu Á do Forbes Asia bình chọn (2010) Top 10 thương hiệu yêu thích nhất Việt (Nielsen Singapore 2010)
Top 5 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất thị trường Việt Nam (VNR500)
Vinamilk đứng thứ 5 trong Top 200 doanh nghiệp tư nhân và đứng thứ 31 trong 1000 doanh nghiệp nộp thuế thu nhập lớn nhất Việt Nam
Để ghi nhận sự đóng góp đối với sự phát triển của ngành cơng nghiệp sữa, Bà Mai Kiều Liên, Chủ tịch HĐQT đã được trao tặng các danh hiệu cao quý của Chủ tịch nước, Tổ chức Sở hữu trí tuệ Thế giới, Hội đồng Doanh nhân Nữ Việt Nam – Phịng Thương mại Cơng nghiệp Việt Nam, Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam.
2.1.5. Cơ cấu tổ chức
31
Chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận Đại hội đồng cổ đông
Là cơ quan có thẩm quyền cao nhất quyết định mọi vấn đề quan trọng của Công ty theo Luật doanh nghiệp và Điều lệ Công ty. Đại hội đồng cổ đông là cơ quan thơng qua chủ trương chính sách đầu tư dài hạn trong việc phát triển Công ty, quyết định cơ cấu vốn, bầu ra cơ quan quản lý và điều hành sản xuất kinh doanh của Công ty.
Hội đồng quản trị
Là cơ quan quản lý Cơng ty có tồn quyền nhân danh Cơng ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi của Cơng ty, trừ những vấn đề thuộc Đại hội đồng cổ đơng quyết định.
Định hướng các chính sách tồn tại và phát triển để thực hiện các quyết định của Đại hội đồng cổ đơng thơng qua việc hoạch định chính sách, ra nghị quyết hành động cho từng thời điểm phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh của Cơng ty. Ban kiểm sốt
Do Đại hội đồng cổ đơng bầu, thay mặt cổ đơng kiểm sốt mọi hoạt động kinh doanh, quản trị và điều hành của Công ty
Tổng Giám đốc
Do Hội đồng quản trị bổ nhiệm, bãi nhiệm, là người đại diện theo pháp luật của Công ty, chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị, quyết định tất cả các vấn đề liên quan đến hoạt động hàng ngày của Công ty.
Khối Marketing
Khối Marketing có trách nhiệm hoạch định, phát triển và thực hiện các chiến lược, kế hoạch marketing cho tồn Cơng ty, nhằm phối hợp với Khối Kinh doanh trong việc đạt được mục tiêu về doanh thu và lợi nhuận hàng năm của Công ty.
Khối Marketing được chia thành : bộ phận Marketing các ngành hàng, Phòng Đối ngoại và bộ phận Nghiên cứu thị trường.
Khối Kinh Doanh có trách nhiệm hoạch định chiến lược kinh doanh, xây dựng và thực thi kế hoạch kinh doanh; xây dựng, phát triển hệ thống phân phối trong thị trường nội địa nhằm đảm bảo về các kế hoạch về doanh số, sản lượng, thị phần và lợi nhuận của Công ty trong từng thời kỳ.
Khối Kinh Doanh được tổ chức thành : Phòng Hỗ trợ thương mại & Phát triển hệ thống phân phối, Phòng Tác nghiệp kinh doanh, Kênh Siêu thị & Kênh Khách hàng đặc biệt và các Chi nhánh.
Khối sản xuất và phát triển sản phẩm
Khối sản xuất và phát triển sản phẩm có nhiệm vụ nghiên cứu, phát triển, sản xuất các sản phẩm của Công ty và quản lý chung về mặt chất lượng sản phẩm, bao gồm Trung tâm Nghiên cứu Phát triển sản phẩm mới và An toàn thực phẩm; và các Nhà máy sản xuất.
Khối cung ứng
Khối Chuỗi Cung Ứng chịu trách nhiệm cung ứng, tồn trữ nguyên vật liệu cho toàn bộ hoạt động sản xuất kinh của Công ty; lập kế hoạch sản xuất; điều vận, cung ứng sản phẩm đến các kênh phân phối; quản lý hệ thống phần mềm quản lý bán hàng; giám sát việc thực hiện các chính sách, quy định về hoạt động phân phối ở thị trường; giải quyết các khiếu nại khách hàng; phụ trách mảng kinh doanh xuất khẩu.
Khối Chuỗi Cung ứng bao gồm: Phòng Xuất nhập khẩu, Bộ phận Kế hoạch, Phòng Dịch vụ khách hàng, Bộ phận Cung ứng Điều vận và các Xí nghiệp kho - vận.
Khối tài chính
Khối Tài Chính chịu trách nhiệm quản lý nguồn vốn tài chính của Công ty, quản lý ngân sách, thực hiện và đánh giá hiệu quản của các hoạt động đầu tư, thực hiện cơng tác kế tốn theo quy định hiện hành.
Khối Tài Chính được tổ chức thành Phịng Cơng Nghệ Thơng Tin, Phịng Hoạch định & Kiểm sốt ngân sách, Phịng Đầu tư và Phịng Kế Tốn.
Khối Dự Án chịu trách nhiệm trong việc lập kế hoạch và thực hiện các dự án đầu tư cơ sở hạ tầng, máy móc thiết bị cho tồn Cơng ty.
Khối Dự Án được tổ chức thành: Phòng Xây dựng cơ bản, Phịng Kỹ thuật Cơ điện/Cơng nghệ, Ban Tài chính kế tốn và Ban quản lý dự án cho từng dự án cụ thể. Khối hành chính nhân sự
Khối Hành chính – Nhân sự chịu trách nhiệm trong việc quản lý nguồn nhân lực của tồn Cơng ty; quản lý các hoạt động hành chính tổng hợp, cơng tác văn thư; và hoạt động phòng khám đa khoa.
Khối Hành chính – Nhân sự bao gồm : Phịng Nhân sự và Phịng Hành chính tổng hợp, Phịng khám đa khoa An Khang.
Khối phát triển vùng nguyên liệu
Khối Phát triển Vùng nguyên liệu có nhiệm vụ xây dựng và phát triển vùng sữa tươi nguyên liệu, đưa ra các phương pháp và chương trình để quản lý chất lượng sữa tươi.
Khối Phát triển Vùng nguyên liệu được tổ chức thành Phòng Phát triển Vùng nguyên liệu và giám sát hoạt động của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Bị sữa Việt Nam (cơng ty con).
Phịng kiểm sốt nội bộ
Phịng Kiểm sốt nội bộ là bộ phận có chức năng xây dựng và đảm bảo sự vận hành của hệ thống kiểm soát nội bộ của Công ty và là bộ phận trực thuộc Tổng Giám Đốc; được chia thành các bộ phận: Kiểm soát hệ thống – ISO và Pháp lý. Bộ phận kiểm toán nội bộ và quản lý rủi ro
Bộ phận Kiểm toán nội bộ và quản lý rủi ro là một bộ phận do Ban kiểm sốt của Cơng ty trực tiếp quản lý và là bộ phận thay mặt Ban kiểm soát thực hiện các hoạt động kiểm tra, đánh giá và tư vấn và quản lý rủi ro các hoạt động của Công ty. Bộ phận Kiểm toán nội bộ báo cáo trực tiếp đến Ban kiểm soát và báo cáo hành chính đến Tổng Giám Đốc của Cơng ty. Bộ phận Kiểm toán nội bộ hoạt động theo Điều lệ kiểm toán nội bộ do Ban kiểm soát phê chuẩn, gồm các nhiệm vụ chính sau:
Xây dựng kế hoạch kiểm toán, thực hiện các đánh giá hàng năm về hiệu quả và tính đầy đủ của các quy trình điều hành hoạt động và kiểm soát rủi ro tại Công ty.
Phối hợp và thực hiện giám sát với các chức năng kiểm tra, giám sát khác (kiểm sốt rủi ro, tn thủ, an tồn, luật pháp, đạo đức, mơi trường, kiểm tốn độc lập).
Định kỳ báo cáo về tình trạng và các kết quả thực hiện kế hoạch kiểm tốn và tính hiệu quả của các nguồn lực của Bộ phận Kiểm toán nội bộ cho Ban kiểm sốt và Tổng Giám Đốc.
Vinamilk hiện có các cơng ty con, liên kết như sau:
Bảng 2.1. Hệ thống các công ty con, liên kết
STT Tên Công ty kinh doanh chính Ngành nghề Vồn điều lệ (tỷ đồng)
Tỷ lệ sở hữu của Vinamilk
(%) 1 Công ty TNHH một thành viên Bò Sữa Việt Nam Chăn ni bị sữa 840 100
2 Công ty TNHH một viên Sữa Lam Sơn thành Sản xuất kinh doanh các sản phẩm về sữa
và nước giải khát 80 100 3 Công ty TNHH một thành viên Đầu tư Bất động sản
Quốc tế
Kinh doanh bất động
sản 160 100
4 Công ty TNHH một thành viên Sữa Dielac Sản xuất kinh doanh các sản phẩm từsữa 147 100
5 Công ty Cổ phần Nguyên liệu Thực phẩm Á Châu - Sài Gòn
Sản xuất bột crème
dùng cho thực phẩm 114 15,79 6 Công ty TNHH Miraka Sản xuất, kinh doanh các sản phẩm từ sữa 55 triệu NZD 19,3
(Nguồn: Vinamilk, Báo cáo thường niên 2011)
Công ty TNHH một thành viên Bò Sữa Việt Nam
Được thành lập ngày 11/07/2007, là công ty con 100% vốn do Vinamilk đầu tư. Công ty này xây dựng các trang trại chăn ni bị sữa hạt nhân để cung cấp giống và
hỗ trợ kỹ thuật cơng nghệ chăn ni bị cho nơng dân nhằm tạo nguồn cung cấp sữa tươi nguyên liệu chất lượng và ổn định cho nhu cầu của Vinamilk.
Các trang trại đều được đầu tư tốt về con giống, thức ăn đầu vào chất lượng, chuồng trại và công nghệ vắt sữa tiên tiến của Châu Âu để đảm bảo nguồn sữa tươi nguyên liệu có chất lượng tốt nhất. Đây là nguồn sữa nguyên liệu cung cấp để sản xuất dòng sản phẩm sữa tươi nguyên chất 100% cho các nhà máy của cơng ty mẹ Vinamilk.
Tính đến ngày 30/12/2011, công ty con này đang quản lý 05 trang trại bò sữa , bao gồm Tuyên Quang, Nghệ An, Thanh Hóa, Bình Định và Lâm Đồng với tổng đàn có 6.712con.Sản lượng sữa tươi nguyên liệu của công ty con này cung cấp cho Vinamilk năm 2011 là 12.522.794 lít.
Cơng ty TNHH một thành viên Sữa Lam Sơn
Cơng ty hiện có một nhà máy sản xuất sữa đặt tại Khu Công Nghiệp Lễ Mơn, Tỉnh Thanh Hóa. Theo quy hoạch thì nhà máy này sản xuất chủ yếu sữa thanh trùng và sữa chua ăn mang nhãn hiệu Vinamilk phục vụ nhu cầu thị trường tại các vùng