Nhìn chung, cơ sở vật chất – kỹ thuật trong nhà hàng đã đáp ứng được phần lớn nhu cầu của khách tại nhà hàng của một nhà hàng cao cấp. Song, nhà hàng cũng cần phải nâng cấp hệ thống cơ sở vật chất kĩ thuật cho nhà hàng, tạo ra ấn tượng mới với khách hàng và không ngừng nâng cao khả năng cạnh tranh.
Tiền thân của nhà hàng Market CaFé của khách sạn Hyatt Regency West Hanoi là nhà hàng Lakah thuộc khách sạn Crowne Plaza West Hanoi nên khi chính thức đi vào hoạt động, mặc dù có sự đầu tư về cảnh quan nhưng nhà hàng Market CaFé cũng tồn tại nhiều hạn chế về hệ thống trang thiết bị, cơ sở vật chất. Hiện tại ở nhà hàng, nhiều trang thiết bị đã cũ và có dấu hiệu hư hỏng, cần được thay mới. Một số khăn ăn
đã cũ cần được thay mới; các số lượng trang thiết bị đồ dùng phục vụ khách như bát, đĩa, các loại cốc, dao, thìa, dĩa,…cịn thiếu nên cần được bổ sung thay thế kịp thời. Ngoài ra, hệ thống cơ sở vật chất của bếp như tủ lạnh, tủ nóng, hệ thống hút mùi cũng cần được thường xuyên vệ sinh sạch sẽ, bảo dưỡng định kỳ, đảm bảo hoạt động tốt để không làm ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn.
Bên cạnh việc hoàn thiện hệ thống trang thiết thiết bị, cơ sở vật chất cho hoạt động phục vụ khách, nhà hàng cũng cần để ý, quan tâm, bổ sung thêm một số thiết bị cần thiết để vừa phục vụ khách hàng chu đáo và tạo điều kiện cho nhân viên làm việc tiện lợi và nhanh chóng, có khả năng đáp ứng số lượng khách đơng, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ. Cùng với đó, khơng gian nhà hàng cần được trang trí đẹp và gây ấn tượng hơn như bố trí thêm tranh ảnh và tăng cường thêm cây xanh trong phòng ăn.
Thực tế khảo sát cho thấy, khách hàng chưa hài lòng về chỗ để xe còn nhỏ nên dẫn đến sự bất tiện cho khách hàng. Do đó, khách sạn cũng nên đưa ra những biện pháp để giải quyết thực trạng trên như thiết kế mở rộng chỗ để xe hoặc thuê thêm những địa điểm lân cận có khơng gian rộng rãi thích hợp cho việc gửi xe để tạo sự thuận lợi cho khách hàng có thể tiếp cận nhà hàng một cách dễ dàng hơn.
Việc cải tiến, nâng cấp cơ sở vật chất – kỹ thuật phục vụ ăn uống là một chiến lược mang tính chất dài hạn và tốn kém nhiều chi phí. Nhưng vì hình ảnh của nhà hàng và hiệu quả kinh tế lâu dài, nhà hàng nên có kế hoạch, kịp thời sửa chữa, thay thế đầu tư bổ sung đúng lúc nhằm thu hút khách đến với nhà hàng nhiều hơn.