. Tuỳ hoàn cảnh, tuỳ ý thích, có nhà gói bành từ 26-27 tết, có nhà tới vài ba ngày sát tết mới làm Đ i trên đường làng
Nêu cao, pháo nổ, bảnh chưng xanh”
Sáng ngây m ồn2 một tết, pháo lại nổ ran. không kém giao thừa. Có khác chăng chỉ là: giao thừa phải nổ pháo đều vì dó là thời diem thồng nhất, chuyển tiềp của năm cũ và năm mới, còn lúc này, mỗi nhà đốt pháo, tùy theo ý thích, mặc dầu vẫn với ý nghĩa chào mừng ngày mới, năm mới N goài sân pháo nồ, trong nhà bày mâm cỗ dể cúng ông b ông vài tại bàn thờ gia tiên gọi là lễ chính đán. Lễ phẩn, gồm tất cả những thử dã chuẩn bị từ trong tết như bánh chưng, bánh dày (ờ Miền Nam thì bánh tét), cỗ mặn, cỗ ngọt, hoa quả, rượu trà, hương dăng, trầu cau. Dù không bày len cồ nhưng hầu như nhà nào cũng có một cây mía dê nguycn cả ngọn dựng bôn bàn thờ gọi là “gậy cùa ơng vái”. “Chính dán” là lễ cúng long trọng nhất mờ dầu cho cả một năm cỗ tươm tất khơng những có ý nghĩa biểu hiện lịng hiếu thảo, tơn kính của con cháu đối với tổ tiên mà còn là dịp trình diện với xóm làng về khả năng lo liệu tết nhất của mình nừa.
Cũng trong buổi sáng ấy, nhiều nhà mang lễ vật ra chùa, dền, dinh, miếu, nhà thờ dể tháp hương cúng bái cho dù những nơi thờ tự cơng cộng ấy đã có người đại diện cộng dồng dảm nhiệm, lo toan. Khác với đinh miếu, lễ phẩm cúng ở chùa chỉ là oản, chuối, hương hoa chứ không bày cỗ mặn.
oo
Những người con thứ nếu chưa gửi cỗ trước tết thì sáng nay cũng mang cỗ đến nhà trường cúng luôn.
ở nông thơn Nam B ộ thì việc cúng đơm ngày tết hơi khác một tý. Sáng mồng một tét, tất cả chức.sẳc cùng với dân đinh của làng phải ra lạy Thần ở đình rồi sau đó mới về lạy tổ tiên bcn nội, bên ngoại và tổ tiên bạn hữu.
Trong dịp tết, người ta củng cơm một ngày 3 bận vì họ quan niệm vào những ngày dó, tổ tiên ln ln có mặt trên bàn thờ.
Trong ý nghĩ của dân chúng, mồng một Tết là ngày thiêng liêng nhất của một năm, hay nói dứng hơn là “khởi đâu của mọi sự khời dầu”. Sự nghiệp của con người trong năm đó thành bại, tốt xấu một phần quan trọng là do thời điểm thiêng liêng này quyết định, nghĩa là nó có khả năng ticn nghiệm cho mình. Vỉ vậy mà vào ngày này mọi người đều phải thận trọng, phải tuân theo những tục lệ phiền tối, có khi kỳ dị, lắm luc khồng giải thích nổi, khơng hề thấy ờ ngày thường. Xin kế ra dây một số ví dụ: