1. Nguy cơ mức độ
2.1.2.4. Hệ thống nh−ợng quyền th−ơng mại Kinh Đô Bakery:
Hệ thống Kinh Đô Bakery là một kênh phân phối chính của cơng ty Cổ phần Kinh Đơ nh−ng lại chịu sự quản lý của Công ty Cổ phần thực phẩm Sài Gòn. Tr−ớc khi tiến hành nh−ợng quyền th−ơng mại, Kinh Đô Bakery đã xây dựng cho mình một cơng thức kinh doanh ổn định, thống nhất. Nhân viên đ−ợc đào tạo h−ớng dẫn bán hàng, cách bảo quản, tr−ng bày sản phẩm theo đúng yêu cầu đối với từng loại, chính sách tiếp thị quảng cáo nhất quán, vừa đảm bảo tính hiệu quả, vừa giữ cho chi phí ở mức khơng q cao làm ảnh h−ởng tới giá thành sản phẩm. Ngày 10/04/2005, của hàng nh−ợng quyền đầu tiên của Kinh Đô Bakery đ−ợc khai tr−ơng tại thành phố Hồ Chí Minh sau hơn 10 năm xây dựng và phát triển th−ơng hiện Kinh Đơ. Theo mơ hình này, bên nhận quyền bỏ vốn, đầu t− mở một cửa hàng Kinh Đô Bakery d−ới sự giám sát và hỗ trợ của Công ty cổ phần thực phẩm Sài Gịn. Bên nhận quyền đ−ợc chuyển giao mơ hình kinh doanh chuẩn của Kinh Đô Bakery nh− màu sắc trang trí, bày trí cửa hiệu, cách thức bày sản phẩm, bảng hiệu, phong cách phục vụ khách hàng. Sự ra đời của cửa hàng này khẳng định sự phát triển không ngừng và khả năng mở rộng hệ thống chuỗi Kinh Đơ Bakery, thực hiện đ−ợc mục tiêu trong vịng 3 năm tới sẽ mở đ−ợc hơn 100 cơ sở nh−ợng quyền Kinh Đô Bakery.
Dễ dàng nhận thấy tr−ờng hợp nh−ợng quyền của Kinh Đơ hồn tồn khác với hệ thống Trung Nguyên và Phở 24. Nếu nh− Trung Nguyên khá vội vàng trong việc nh−ợng quyền để đạt mục tiêu về số l−ợng cơ sở nh−ợng quyền, Phở 24 cũng chỉ sau 1 năm r−ỡi hoạt động đã tiến hành nh−ợng quyền th−ơng mại thì Kinh Đơ Bakery lại tỏ ra thận trọng hơn. Một phần cũng là do Kinh Đơ có tiềm lực tài chính, quy mơ kinh doanh mạnh hơn hai doanh nghiệp kia nên không thể vội vàng nh−ợng quyền khi th−ơng hiệu ch−a đ−ợc khẳng định.