* Lực lượng lao động
Lao động chủ yếu là nam giới phù hợp với quy trình chế biến thủ cơng của cơng ty. Hiện nay, tỷ lệ lao động có trình độ trên đại học, đại học chiếm 40% tổng số lao động của công ty tập trung ở bộ phận quản lý, các nhân viên kỹ thuật đều là kỹ sư chế biến.
Tuy nhiên, số lao động ký hợp đồng dưới 1 năm chiếm tỷ lệ tương đối cao do hoạt động của cơng ty mang tính mùa vụ. Do gắn bó với cơng ty thời gian không lâu nên trách nhiệm của họ không cao, đòi hỏi các nhân viên phân xưởng, nhân viên kỹ thuật phải thường xuyên kiểm tra.
* Kỹ thuật và cơng nghệ
Nước mắm là sản phẩm truyền thống có từ lâu đời và đến nay vẫn chưa có gì thay đổi trong quy trình sản xuất. Hiện nay cơng nghệ chủ yếu của công ty vẫn là thủ công theo phương thức cổ truyền.Các loại máy móc phục vụ trực tiếp cho sản xuất rất ít chủ yếu là máy trợ lực nhằm hạn chế lao động cho công nhân như máy bơm, động cơ khuấy đảo, máy phun.
* Vốn
Trước đây công ty là doanh nghiệp Nhà Nước trực thuộc nên làm cho hoạt động của công ty bị han chế. Nhưng từ năm 2006 khi đã được cổ phần hóa đã giúp công ty linh động hơn trong huy động vốn làm ăn hiệu quả hơn.
Đặc biệt vào mùa vụ cá lượng tiền mặt cần dùng cho thu mua nguyên liệu khá lớn. Thêm vào đó do thời gian sản xuất dài đến 6 tháng nên dự trữ sản phẩm của cơng ty cũng lớn. Đây là lí do vốn lưu động của công ty chiếm phần lớn.