3 Khả năng tài chính của cơng ty mạnh 0.11 3.2 0.35 4 Quan hệ tốt với khách hàng trong và ngoài nước 0.11 3.3 0.36 5 Đội ngũ CBCNV giàu kinh nghiệm, có tay nghề cao 0.10 3.3 0.33 6 Vùng chè nguyên liệu công ty (>300 ha) 0.11 3.6 0.40 7 Chủng loại sản phẩm chè chưa đa dạng 0.10 2.3 0.23 8 Chế độ tiền lương, khen thưởng chưa cao 0.08 2.3 0.18 9 Hoạt động quảng cáo, tiếp thị của công ty hạn chế 0.09 2.3 0.21 10 Chi phí sản xuất của cơng ty cao 0.10 2.3 0.23
Tổng cộng 1.00 2.97
Nhận xét: Số điểm quan trọng tổng cộng là 2,97 so với mức trung bình là 2,50 cho thấy CTCP chè Lâm Đồng ở trên mức trung bình về vị trí chiến lược nội bộ tổng quát. Bên cạnh việc phát huy các thế mạnh, cơng ty phải có hướng khắc phục những điểm yếu có ảnh hưởng quan trọng đến khả năng hoạt động của công ty.
2.2.8 PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA CTCP CHÈ LÂM ĐỒNG
Hệ thống các hoạt động, các giao dịch, và mối quan hệ mơ tả q trình một hàng hóa hoặc dịch vụ được thu mua, sản xuất và phân phối được xâu chuỗi lại với nhau, mang lại giá trị cho khách hàng hay còn được gọi là chuỗi giá trị (Value chain).
Hộ trồng chè, Nguồn nguyên liệu Hoạt động thu mua Công nghệ chế biến, tay nghề công nhân, thương hiệu của công ty Phân phối Thị trường
nước ngoài, thị trường nội địa
(Ngồi ra cịn các hoạt động khác liên đến liên quan đến hoạt động sản xuất và kinh doanh chè
Chuỗi giá trị của cơng ty chè Lâm Đồng
Hình 2.8: Chuỗi giá trị công ty chè Lâm Đồng Nguồn: Công ty chè Lâm Đồng
Các hoạt động hỗtrợ
Các hoạt động chủ yếu P
Phhááttttrriiểểnnccôônnggngnghhệệ
Q
Quuảảnntrtrịịngnguuồồnnnhnhâânnlựlựcc C
Cơơ ssởởhạhạtầtầnnggcủcủaacôcônnggtyty
TThhuumumuaa Thhuumumuaa H Hooạạtt đ độộnngg đ
đầầuu vvààoo SảSảnnxuxuấấtt H Hooạạtt đ độộnngg đ đầầuu rraa T Tiiếếpp tthhịị vvàà bbáánn hhàànngg D Dịịcchh vvụụ G Giiáá ttrrịị ggiiaa t tăănngg G Giiáá ttrrịị ggiiaa t tăănngg
* Các hoạt động chủ yếu: Bao gồm tất cả các hoạt động tạo ra sản phẩm
với chất lượng cao, hoạt động tiếp thị bán hàng và các loại dịch vụ của công ty.
- Hoạt động đầu vào.
Để sản xuất kinh doanh trà cần các nhà cung cấp nguyên, vật liệu đầu vào như phân bón, thuốc trừ sâu cho sản xuất nông nghiệp, búp chè tươi, than đá, bao bì, hương liệu các loại cho sản xuất cơng nghiệp.
Trong các nhà cung cấp thì việc cung cấp nguyên liệu chè búp tươi là quan trọng nhất và quyết định đến sản xuất kinh doanh chè: Vì nguyên liệu búp tươi chiếm 70 - 80 % giá thành sản phẩm và quyết định đến công suất, chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh doanh của nhà máy chế biến chè
Nói đến nguồn nguyên liệu búp chè tươi thì phải kể đến các hộ trồng chè, quy mơ, diện tích, giống, phương pháp chăm sóc, thu hái ....
Cơng suất thiết kế, lắp đặt của các nhà máy chế biến chè hiện nay có nhu cầu về nguyên liệu đã gấp 2-3 lần năng suất vùng nguyên liệu cung cấp. Từ đó, việc cạnh tranh nguyên liệu búp tươi là cạnh tranh gay gắt nhất giữa các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè.
Đối với CTCP chè Lâm Đồng, là công ty sản xuất cơng nơng nghiệp khép
kín, nhu cầu ngun liệu hàng năm là khoảng 6000 tấn búp. Công ty hiện có 302 ha
chè với năng suất bình qn 8 tấn/ha đạt sản lượng 2400 tấn búp/năm, đáp ứng được khoảng 35% nhu cầu nguyên liệu. Nếu chăm sóc và quản lý tốt và hiệu quả vườn chè của cơng ty có thể đáp ứng 50% cơng suất của nhà máy. Đây cũng là một lợi thế cạnh tranh của cơng ty.
- Hoạt động thu mua:
Ngồi nguồn ngun liệu tự có của cơng ty chiếm 30 – 35%, cịn lại là cơng ty phải tổ chức thu mua lại búp chè tươi nguyên liệu của các hộ nông dân cũng như mua chè nguyên liệu của các doanh nghiệp nhỏ, hay cơ sở kinh doanh hộ gia đình. Cơng ty tổ chức thu mua tại cơng ty cũng như tại nơi thu hoạch của các hộ nông dân. Tuy nhiên, do sự cạnh tranh lớn và gay gắt trong các doanh nghiệp SXKD chè nên hoạt động thu mua của cơng ty cũng gặp nhiều khó khăn về giá cả, thanh tốn, chun chở....
Hiện nay, cơng nghệ chế biến của công ty được xem là tiên tiến trong sản xuất chè đen (OTD, CTC) kết hợp với trình độ quản lý và tay nghề cao của công nhân đã làm cho sản phẩm chè đen của cơng ty có giá trị cao, bao bì mẫu mã đẹp. Tuy nhiên, để tồn tại và phát triển cùng xu hướng tiêu dùng công ty phải đầu tư công nghệ mới để sản xuất chè xanh, chè Oolong ...
- Hoạt động phân phối
Thị trường chính hiện nay của cơng ty là thị trường nước ngồi chiếm 95% sản lượng, thị trường nội địa chỉ chiếm 5%. Do công ty đã hoạt động lâu năm trong ngành chè (năm 1976) và trước đây cũng thực hiện ln việc xuất khẩu chè của tỉnh Lâm Đồng vì vây mối quan hệ của công ty đối với các khách hàng nước ngoài khá tốt. Tuy nhiên, hiện nay công ty cũng chủ yếu bán qua các khách hàng là trung gian thương mại, điều này làm cho giá cả còn hạn chế.
Đối với thị trường trong nước, trước đây công ty xem nhẹ phân khúc này. Thời gian gần đây công ty mới bắt đầu lên kế hoạch quan tâm đến thị trường trong nước bằng các sản phẩm chè xanh chất lượng cao, chè sạch, chè an toàn, chè dinh dưỡng....
- Các hoạt động marketing và bán hàng.
Ngoài các dich vụ trước, trong và sau khi bán, cơng ty cịn tổ chức một số hội thảo cung cấp thông tin về các sản phẩm chè cũng như các hội chợ, triễn lãm, lễ hội ẩm thực và văn hóa chè, xây dựng trang Web Ladotea ....
* Các hoạt động hỗ trợ: Đây là những hoạt động tuy không trực tiếp và đóng vai trị chính trong việc tạo ra giá trị dành cho khách hàng nhưng lại có ý nghĩa trợ giúp cho tất cả các hoạt động chủchốt nói trên và thiếu chúng thì khơng thể tiến hành các hoạt động chủ chốt được.
- Cơ sở hạ tầng: Cơ sở hạ tầng công ty khá tốt, diện tích nhà máy cũng như khối văn phịng làm việc, đầu tư trạm cân xe, kho bãi có sức chứa lớn
- Quản trị nguồn nhân lực: Nhận thức được nguồn nhân lực là yếu tố quyết định sự sống còn của doanh nghiệp trong hiện tại và tương lai. Do vậy, đơn vị đã có những chiến lược thu hút và duy trì nguồn nhân lực nhằm đáp ứng yêu cầu
ngày càng cao của công việc, thông qua các chương trình bồi dưỡng nghiệp vụ, hỗ trợ học phí cho nhân viên học tập nâng cao trình độ chuyên môn...