Việc thực hiện VietGAP sẽ mang lại nhiều lợi ích cho tồn xã hội, cho người tiêu dùng, người làm chế biến xuất khẩu, người lao động làm thuê và cho cả người chủ cơ sở ni.
- Lợi ích cho tồn xã hội:
+ Xã hội sẽ giảm được chi phí y tế do các thực phẩm đã bảo đảm an toàn thực phẩm, tránh được các vụ ngộ độc, kháng thuốc,...;
+ Nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng
đồng, người dân được sử dụng thực phẩm an
tồn (vì dư lượng của các chất cấm có thể là nguyên nhân gây ung thư, ảnh hưởng đến nòi
giống,...);
+ Giúp giảm thiểu mâu thuẫn hoặc giải quyết sớm các mâu thuẫn trong cộng đồng, bảo đảm sự
bình đẳng, cơng bằng, ổn định trật tự xã hội.
- Lợi ích mang lại cho người tiêu dùng:
+ Được sử dụng sản phẩm bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm;
Tuy nhiên, các hệ thống chứng nhận thực hành nuôi trồng thủy sản tốt này cũng đã nảy
sinh nhiều mặt tiêu cực, đó là:
- Sự phát triển quá nhiều bộ tiêu chuẩn chứng nhận độc lập làm người sản xuất và người
tiêu dùng bị rối;
- Việc tuân thủ các tiêu chuẩn này thường làm tăng chi phí sản xuất, tăng giá thành, vì thế làm giảm tính cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất;
- Các hệ thống chứng nhận thường coi nhẹ các cơ sở sản xuất nhỏ hoặc làm gia tăng khoảng cách giữa hai loại hình sản xuất này ở các nước đang
phát triển.
3. Những mục tiêu chính của VietGAP
Trong bối cảnh kể trên, Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt Việt Nam - VietGAP nhanh chóng được hồn thiện và có lộ trình cụ thể
đưa vào áp dụng để đạt được các mục tiêu chính
sau đây:
- Tăng cường quản lý để phát triển bền vững: năng suất và sản lượng, chất lượng và an tồn thực phẩm, mơi trường sinh thái, kinh tế - xã hội;
- Xây dựng thương hiệu và nâng cao hình ảnh của sản phẩm thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế;
- Tạo cơ hội cho các cơ sở ni có quy mơ vừa và nhỏ cùng tham gia thị trường, tiếp cận các dịch vụ;
- Nâng cao nhận thức của người sản xuất về sản xuất hàng hóa, chứng nhận sản phẩm, đáp ứng các nhu cầu của thị trường tiêu dùng.
4. Những lợi ích do VietGAP mang lại
Việc thực hiện VietGAP sẽ mang lại nhiều lợi ích cho tồn xã hội, cho người tiêu dùng, người làm chế biến xuất khẩu, người lao động làm thuê và cho cả người chủ cơ sở ni.
- Lợi ích cho tồn xã hội:
+ Xã hội sẽ giảm được chi phí y tế do các thực phẩm đã bảo đảm an toàn thực phẩm, tránh được các vụ ngộ độc, kháng thuốc,...;
+ Nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng
đồng, người dân được sử dụng thực phẩm an
tồn (vì dư lượng của các chất cấm có thể là nguyên nhân gây ung thư, ảnh hưởng đến nòi
giống,...);
+ Giúp giảm thiểu mâu thuẫn hoặc giải quyết sớm các mâu thuẫn trong cộng đồng, bảo đảm sự
bình đẳng, công bằng, ổn định trật tự xã hội.
- Lợi ích mang lại cho người tiêu dùng:
+ Được sử dụng sản phẩm bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm;
+ Dễ dàng nhận biết được sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường, thông qua mã số chứng nhận hoặc dấu chứng nhận sản phẩm VietGAP;
+ Có thể truy xuất được nguồn gốc sản phẩm
và yêu cầu người sản xuất phải chịu trách nhiệm về sản phẩm của mình;
+ Khi sử dụng sản phẩm VietGAP sẽ đóng
góp vào sự nghiệp phát triển chung bảo vệ môi trường, tài nguyên thiên nhiên, công bằng xã hội; người tiêu dùng sẽ có ý thức, trách nhiệm hơn với cộng đồng, với thế giới.
- Lợi ích cho người làm chế biến xuất khẩu:
+ Khi có chứng nhận VietGAP, nguồn nguyên liệu đã được bảo đảm về chất lượng nên sẽ bảo đảm chất lượng đầu ra của sản phẩm chế biến,
giữ được uy tín với khách hàng và nâng cao
doanh thu;
+ Giảm bớt chi phí và thời gian cho việc kiểm tra mẫu sản phẩm đầu vào do nguồn nguyên liệu
bảo đảm chất lượng;
+ Giảm nguy cơ sản phẩm bị cấm nhập khẩu hoặc bị kiểm tra 100% khi nhập, do không bảo
đảm yêu cầu về dư lượng hóa chất;
+ Dễ dàng truy xuất nguồn gốc sản phẩm khi có khiếu nại.
- Lợi ích cho người lao động làm thuê trong các cơ sở nuôi trồng thủy sản:
+ Được bảo đảm về quyền và lợi ích hợp
pháp như quyền lao động, quyền được học hành
khi còn trong độ tuổi vị thành niên, được sống, làm việc trong mơi trường an tồn và bảo đảm
vệ sinh;
+ Người lao động có thể nâng cao kỹ năng lao
động thông qua các lớp tập huấn kỹ thuật, thường
xuyên ghi chép sổ sách.
- Lợi ích cho người chủ cơ sở nuôi trồng thủy sản:
+ Quản lý cơ sở nuôi theo hệ thống khoa học, tránh nhầm lẫn, rủi ro nhờ lập biển báo, kho tàng, hệ thống ao nuôi,...;
+ Giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh: do sử dụng con giống, thức ăn, chế phẩm sinh học bảo đảm
chất lượng, quản lý tốt chất thải;
+ Giảm chi phí sản xuất, tăng năng suất và hiệu quả sản xuất do quản lý tốt nguồn nguyên liệu đầu vào (nhờ thế sản xuất sẽ có lãi, chứ
khơng phải lãi do sản phẩm VietGAP sẽ bán được với giá cao hơn trước);
+ Chứng minh với người tiêu dùng về sản phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm (thông
qua mã số chứng nhận và khả năng truy xuất nguồn gốc), tránh được sự lẫn lộn giữa cơ sở nuôi tốt và cơ sở nuôi không tốt;
+ Dễ dàng nhận biết được sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường, thông qua mã số chứng nhận hoặc dấu chứng nhận sản phẩm VietGAP;
+ Có thể truy xuất được nguồn gốc sản phẩm và yêu cầu người sản xuất phải chịu trách nhiệm về sản phẩm của mình;
+ Khi sử dụng sản phẩm VietGAP sẽ đóng
góp vào sự nghiệp phát triển chung bảo vệ môi trường, tài nguyên thiên nhiên, công bằng xã hội; người tiêu dùng sẽ có ý thức, trách nhiệm hơn với cộng đồng, với thế giới.
- Lợi ích cho người làm chế biến xuất khẩu:
+ Khi có chứng nhận VietGAP, nguồn nguyên liệu đã được bảo đảm về chất lượng nên sẽ bảo đảm chất lượng đầu ra của sản phẩm chế biến,
giữ được uy tín với khách hàng và nâng cao
doanh thu;
+ Giảm bớt chi phí và thời gian cho việc kiểm tra mẫu sản phẩm đầu vào do nguồn nguyên liệu bảo đảm chất lượng;
+ Giảm nguy cơ sản phẩm bị cấm nhập khẩu hoặc bị kiểm tra 100% khi nhập, do không bảo
đảm yêu cầu về dư lượng hóa chất;
+ Dễ dàng truy xuất nguồn gốc sản phẩm khi có khiếu nại.
- Lợi ích cho người lao động làm thuê trong các cơ sở nuôi trồng thủy sản:
+ Được bảo đảm về quyền và lợi ích hợp
pháp như quyền lao động, quyền được học hành khi còn trong độ tuổi vị thành niên, được sống, làm việc trong mơi trường an tồn và bảo đảm
vệ sinh;
+ Người lao động có thể nâng cao kỹ năng lao
động thông qua các lớp tập huấn kỹ thuật, thường
xuyên ghi chép sổ sách.
- Lợi ích cho người chủ cơ sở nuôi trồng thủy sản:
+ Quản lý cơ sở nuôi theo hệ thống khoa học, tránh nhầm lẫn, rủi ro nhờ lập biển báo, kho tàng, hệ thống ao nuôi,...;
+ Giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh: do sử dụng con giống, thức ăn, chế phẩm sinh học bảo đảm
chất lượng, quản lý tốt chất thải;
+ Giảm chi phí sản xuất, tăng năng suất và hiệu quả sản xuất do quản lý tốt nguồn nguyên liệu đầu vào (nhờ thế sản xuất sẽ có lãi, chứ
khơng phải lãi do sản phẩm VietGAP sẽ bán được với giá cao hơn trước);
+ Chứng minh với người tiêu dùng về sản phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm (thông
qua mã số chứng nhận và khả năng truy xuất nguồn gốc), tránh được sự lẫn lộn giữa cơ sở nuôi tốt và cơ sở nuôi không tốt;
+ Chủ cơ sở nuôi tạo dựng được mối quan hệ
tốt và ổn định với người lao động, với cộng đồng,
giảm thiểu các rủi ro trong sản xuất.