Qua biểu đồ 3.4 cho ta thấy lợi nhuận của siêu thị Co.opmart Vĩnh Long trong thời gian tới vẫn tiếp tục tăng và đạt được nhiều hiệu quả kinh tế, tài chính hơn nữa. Mặt khác tình hình lợi nhuận sau thuế của siêu thị tăng hay giảm điều phụ thuộc vào sự phát triển của thành phố, thành phố phát triển làm thu nhập của người dân tăng lên từ đó nhu cầu vui chơi, giải trí, ăn uống của người dân cũng tăng, dẫn đến thúc đẩy sức mua của người dân và siêu thị sẽ là nơi thỏa mãn nhu cầu đó. Nếu như thành phố phát triển chậm thì nhu cầu mua sẽ khác điều đó ảnh hưởng khá mạnh đến lợi nhuận của siêu thị, bởi vậy sự phát triển của siêu thị sẽ gắn liền vơi sự thịnh vượng của thành phố Vĩnh Long.
3.4 Những thuận lợi và khó khăn của siêu thị Co.opmart Vĩnh Long
Siêu thị Co.opmart Vĩnh Long được khai trương hoạt động từ tháng 02/2007, sau 8 năm hoạt động với sự phấn đấu không ngừng của BGĐ và tập thể CBNV đã tận dụng và phát huy những thuận lợi cơ bản, vượt qua những khó khăn. Đến nay đã đạt được những thành tựu nhất định, Co.opmart Vĩnh Long là siêu thị có quy mơ và thị phần lớn nhất ở Tp.Vĩnh Long và các khu vực lân cận: Đồng Tháp, Tiền Giang. Tuy nhiên, trong quá trình hoạt động Co.opmart Vĩnh Long đã có những thuận lợi và khó khăn như sau:
3.4.1 Thuận lợi
Bên trong:
Luôn nhận được sự quan tâm chỉ đạo sâu sắc kịp thời của Ban Tổng Giám Đốc, các phòng ban LH HTX TPHCM. Được sự hổ trợ từ LH HTX TM TPHCM về các mặt: trang thiết bị, máy móc, phần mềm hiện đại. Hợp tác với những nhà cung ứng có uy tín, có thương hiệu để cung cấp hàng hóa có chất lượng được đảm bảo với giá cả mua về hợp lý và ổn định. Được mang thương hiệu mạnh (Co.opmart) để kinh doanh.
Công tác theo dõi, kiểm tra, hướng dẫn các phịng ban LH và các đồn kiểm tra liên ngành của tỉnh được tiến hành thường xuyên và kịp thời, đã giúp siêu thị Co.opmart Vĩnh Long nhanh chóng khắc phục những thiếu sót, những tồn tại và hạn chế trong quá trình phục vụ - kinh doanh.
Với chiều dài thời gian hoạt động đã hơn 8 năm là khoảng thời gian khá dài đủ để siêu thị chiếm lĩnh thị trường và lượng khách hàng để tiêu thụ hàng hóa nhất định. Cụ thể: tốc độ doanh số bán hàng, giá trị bill bình quân và lượng khách hàng bình quân ngày càng tăng qua các năm. Đặc biệt, một điều đáng khích lệ và tự hào đối với siêu thị là lượng khách hàng tham gia chương trình khách hàng thân thiết ngày càng tăng.
Siêu thị có đội ngũ nhân viên năng động, sáng tạo, trẻ trung, có trình độ THPT trở lên, với 54% nhân viên đã tốt nghiệp THPT và 20% nhân viên đã tốt nghiệp đại học. Do khâu tuyển dụng, huấn luyện và kiểm tra sám sát rất được coi trọng nên
nhân viên trong siêu thị đều có kỹ năng chuyên môn, nghiệp vụ và kiến thức. Phương châm của siêu thị là nhân viên luôn làm việc với tinh thần “phục vụ ân cần” và “luôn đem lại các giá trị tăng thêm cho khách hàng”.
Có năng lực tài chính mạnh, cơ sở hạ tầng và trang thiết bị đầy đủ, hiện đại. Áp dụng khoa học - công nghệ tiên tiến, nhất là công nghệ thông tin vào quản lý. Hiện nay, Co.opmart được trang bị đầy đủ máy tính và các phần mềm quản lý, máy truy cập thông tin cho khách hàng, máy in, điện thoại, bộ đàm cùng hệ thống an ninh như cổng từ, camera,… nhờ đó, thơng tin được truyền tải và xử lý khá nhanh chóng, gia tăng hiệu quả làm việc, công tác an ninh được bào đảm và mang đến sự tiện lợi và an tâm cho khách hàng.
Do đặc điểm kinh doanh, Co.opmart phục vụ nhiều đối tượng khách hàng khác nhau nên khách hàng tiềm năng là rất lớn. Song song đó, mở rộng chủng loại, đa dạng hóa sản phẩm có thể thực hiện dễ dàng để đáp ứng tốt và rộng hơn đối với nhu cầu của khách hàng.
Siêu thị cung cấp hàng hóa đa dạng, dịch vụ phong phú, nhiều chương trình khuyến mãi cho khách hàng được tổ chức một cách bày bản. Trong năm, siêu thị có các chương trình marketing thực hiện thường xuyên như: thực hiện tốt và đầy đủ các chương trình khuyến mãi, các chương trình chào mừng các ngày lễ lớn nhằm thu hút khách hàng, gia tăng sức mua hàng và đẩy mạnh doanh số mua hàng.
Bên ngoài:
Được sự quan tâm hỗ trợ đặc biệt và luôn tạo điều kiện thuận lợi từ phía lãnh đạo tỉnh ủy, ủy ban và các ban ngành tỉnh Vĩnh Long.
Co.opmart Vĩnh Long tọa lạc tại vị trí đẹp nhất của trung tâm thành phố Vĩnh Long, có giao thông thuận lợi, tiếp giáp với các tỉnh lân cận: Đồng Tháp, Tiền Giang,… và gần các huyện như: Mang Thít, Long Hồ,…
Vĩnh Long là một thành phố năng động có nền kinh ngày càng phát triển, được sự quan tâm từ phía Chính quyền Nhà nước cũng như từ phía các nhà đầu tư nên đó chính là cơ hội cũng là thách thức mới, và cũng do đó thu nhập của người dân ngày càng tăng kéo theo nhu cầu ngày càng tăng cao. Bên cạnh đó, các trường
đại học, cao đẳng, khu công nghiệp, và du lịch,… không ngừng mở rộng và thu hút hàng năm thêm một lượng lớn sinh viên, lao động và du khách, đây là điều kiện tốt để Co.opmart phát triển kinh doanh, quảng bá hình ảnh đến với khách hàng tiềm năng, đồng thời cũng là cơ hội để trải nghiệm, phát triển phong cách phục vụ của hệ thống Co.opmart.
Với sự phát triển của kinh tế thành phố đã làm cho đời sống nhân dân ngày càng nâng cao, do đó lượng khách đến siêu thị ngày càng tăng và thói quen cũng như quan niệm mua sắm cũng dần thay đổi. Trước đây, họ quan tâm đến giá cả, nay họ có xu hướng quan tâm đến chất lượng sản phẩm nhiều hơn. Đời sống người dân ngày càng nâng cao, nhu cầu được phục vụ tốt với hàng hóa có chất lượng đảm bảo an tồn vệ sinh, khách hàng có xu hướng chuyển từ chợ truyền thống sang đi mua sắm ở các môi trường văn minh hiện đại.
Sự phát triển của khoa học, công nghệ cũng là một thuận lợi đối với doanh nghiệp và Co.opmart đã nắm bắt được. Công nghệ thông tin hiện đại cho phép phục vụ khách hàng được nhanh chóng, chun nghiệp và chính xác, thiết bị kỹ thuật tiên tiến như máy điều hịa, cầu thang, truyền hình, hệ thống âm thanh ánh sáng được tận dụng tạo nên một môi trường mang đến cho khách hàng cảm giác thoải mái và dễ chịu.
3.4.2 Khó khăn
Bên trong:
Siêu thị Co.opmart Vĩnh Long là một hình thức nhượng quyền phân phối, không những vậy mà nhượng quyền cả cách quản lý cho nên siêu thị phải luôn thực hiện các chỉ thị cũng như chương trình mà LH đưa xuống, vì vậy nó thiếu tính linh hoạt, đơi khi rất khó khăn trong q trình thực hiện.
Sự tăng giá của các loại vật liệu bao bì, bảo quản hàng hóa, chi phí quản lý doanh nghiệp, giá vốn tăng… do đó, khách hàng chi trả nhiều hơn để nhận sản phẩm, dịch vụ như trước sẽ ít thỏa mãn.
Siêu thị chưa có bộ phận nghiên cứu thị trường để có thể nắm bắt nhu cầu, mong muốn của những đối tượng khách hàng khác nhau nhằm đưa ra những chiến lược phù hợp nhất.
Lực lượng Marketing của siêu thị cịn q ít nên khi thực hiện các chương trình Marketing mà Liên Hiệp đưa xuống cịn gặp nhiều khó khăn, nhờ sự giúp đỡ hỗ trợ của các nhân viên của bộ phận khác.
Bên ngoài:
Co.opmart Vĩnh Long nằm tại trung tâm Thành Phố, gần chợ truyền thống và chợ đêm, các cửa hàng bách hóa lớn,… do đó khách hàng thường xuyên có sự so sánh về mặt giá cả.
Tâm lý người tiêu dùng họ vẫn thích đi chợ truyền thống hơn do họ có quan niệm rằng ở đó hàng hóa sẽ rẻ hơn mà chất lượng cũng tương tự.
Sự cạnh tranh giữa các siêu thị trong nước nói chung, thành phố Vĩnh Long nói riêng ngày càng gay gắt như: Metro, Big C, Vinatext,… và sự xâm nhập vào thị trường này của những siêu thị khác.
Chưa tạo được sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh của mình.
Quản lý qua mạng chưa thật sự hiệu quả, việc áp dụng khoa học kỹ thuật cịn nhiều hạn chế.
TĨM TẮT CHƯƠNG
Như vậy trong Chương 3, tác giả đề cập đến thông tin về siêu thị Co.opmart và thông tin hàng thực phẩm trong siêu thị. Với các thông tin này sẽ cung cấp đầy đủ hơn cho đề tài về phạm vi, đối tượng, không gian và luận cứ để chứng minh các giả thuyết nghiên cứu của đề tài.
CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA THỰC PHẨM CỦA KHÁCH HÀNG
TẠI SIÊU THỊ CO.OPMART VĨNH LONG 4.1 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.1.1 Mô tả đối tượng nghiên cứu
Bảng 4.1: Mơ tả cỡ mẫu nghiên cứu
Tiêu chí Tần số (khách hàng) Tỷ lệ (%) Giới tính Nam 24 11,8 Nữ 179 88,2 Tổng 203 100 Độ tuổi Dưới 18 tuổi. 12 5,9 Từ 18 – 25 tuổi 88 43,3 Từ 25 - 55 89 43,8 Lớn hơn 55 tuổi 14 6,9 Tổng 203 100 Nghề nghiệp
Cán bộ, nhân viên, giáo viên 41 20,2 Buôn bán kinh doanh 51 25,1 Học sinh, sinh viên 35 17,2
Nội trợ 41 20,2 Công nhân 35 17,2 Tổng 203 100 Thu nhập Dưới 3 triệu đồng 68 33,5 Từ 3 đến 5 triệu 72 35,5 Từ 5 đến 7 triệu 40 19,7 Trên 7 triệu 23 11,3 Tổng 203 100
Giới tính
Từ kết quả khảo sát thực tế cho thấy, khách hàng là nam hay nữ chênh lệch nhau nhiều. Cụ thể, khách hàng nam chiếm 11,8% và chủ hộ là nữ chiếm 88,2%. Qua đó cho thấy, vai trò của người phụ nữ trong gia đình rất quan trọng và ảnh hưởng lớn đến quyết định mua sản thực phẩm tại siêu thị.
Độ tuổi
Từ kết quả khảo sát thực tế cho thấy, độ tuổi của khách hàng chủ yếu là ở tuổi trung niên. Cụ thể, khách hàng có độ tuổi từ 18 – 55 tuổi chiếm cao nhất với hơn 87%; tiếp theo là khách hàng có độ tuổi lớn hơn 55 tuổi chiếm 6,9% và cuối cùng là khách hàng có độ tuổi dưới 18 tuổi chiếm 5,9%.
Nghề nghiệp
Từ kết quả khảo sát thực tế cho thấy, nghề nghiệp của khách hàng chủ yếu là buôn bán kinh doanh chiếm cao nhất với 25,1%; tiếp theo là khách hàng cán bộ, nhân viên, giáo viên và nội trợ cùng chiếm 20,2%; khách hàng là học sinh, sinh viên và công nhân cũng chiếm 17,2%.
Thu nhập
Từ kết quả khảo sát thực tế cho thấy, thu nhập của khách hàng từ 3 đến 5 triệu đồng chiếm cao nhất với 35,5%; tiếp theo là dưới 3 triệu đồng chiếm 33,5%; thu nhập từ 5 đến 7 triệu đồng chiếm 19,7%; cuối cùng là thu nhập trên 7 triệu đồng chiếm 11,3%.
4.1.2 Thực trạng hành vi mua thực phẩm của khách hàng tại siêu thị Coopmart Vĩnh Long. Coopmart Vĩnh Long.