5. Phương pháp nghiên cứu:
3.1.1. Địa điểm và thời gian đi du lịch của khách:
Có thể nhận thấy rằng người dân Nha Trang cũng rất thích đi du lịch. Điều này sẽ được mô tả cụ thể tại đồ thị sau:
Bảng 3.1: Địa điểm du khách tham quan gần đây
Địa điểm Số mẫu %
Phú Quốc 7 6.7 Vũng Tàu 8 7.6 Hạ Long 14 13.3 Khác 19 18.1 Nha Trang 22 21 Đà lạt 35 33.3
(Nguồn: Bảng điều tra).
Biểu đồ 3.1: Địa điểm du khách tham quan gần đây.
Nơi khách đến 7 8 14 19 22 35 0 10 20 30 40 Phú
Quốc VũngTàu LongHạ Khác TrangNha Đà lạt
Số mẫu
Phân tích: Đà Lạt là nơi mà khách tới nhiều nhất-chiếm 33.3% tổng lựa chọn. Kết quả này có phần dễ hiểu. Vì đối với du khách đang sinh sống tại v ùng đồng bằng và ven biển thì sẽ có xu hướng chọn cho mình du lịch những nơi như cao nguyên, những nơi mà tại quê hương của họ rất khó kiếm ra các khung cảnh t ương tự. Mà cụ thể trong điều tra này là thành phố Đà Lạt. Được ví như một Tiểu Paris, Đà Lạt mộng mơ và nên thơ nhờ cái lạnh cao nguyên ban đêm, sương mù buổi sớm và những dải rừng thông bao quanh thành phố. Chỉ bao nhiêu đó thôi cũng đã làm mê đắm du khách đến từ Nha Trang. Một điểm nữa đ ược coi là đặc trưng của thành phố này chính là lối kiến trúc kiểu Pháp. Đà Lạt trước kia là một thành phố do người Pháp xây dựng cho người Pháp, và các đồ án thiết kế đều phải do Phủ to àn
quyền quyết định, các kỹ sư, kiến trúc sư, các đoàn lên Đà Lạt nghiên cứu về việc chỉnh trang, xây dựng đều được tuyển chọn kỹ lưỡng và nhất thiết phải có trình độ chuyên môn giỏi. Đây chính là lý do để ta giải thích về tính chất kiến trúc của thành phố này. Tóm lại Đà Lạt có vị trí rất quan trọng trong sự lựa chọn của du khách.
Hạ Long-một thành phố biển rất nổi tiếng ở bản đồ du lịch của Việt Nam, có 14 người lựa chọn nó. Không phải ngẫu nhi ên mà người dân Nha Trang lại thích du lịch tại Hạ Long. Sau khi tham khảo ý kiến của một số doanh nhân đang kinh doanh du lịch tại thành phố Nha Trang, tác giả xin phép đ ược đưa ra các lý do dẫn đến sự chọn lựa của du khách như sau:
- Một là, công tác xúc tiến du lịch của Hạ Long là vô cùng tốt. Hình ảnh vịnh Hạ Long đã trở nên rất quen thuộc đối với du khách trong Nam ngo ài Bắc. Tại điểm này ta có thể thấy được hai thành tố cơ bản của việc quảng bá du lịch: Cảnh quan thiên nhiên của Hạ Long rất đẹp và họ có một đội ngũ những người làm du lịch rất tài ba. Kết quả Hạ Long đã lọt vào cuộc bình chọn 7 kỳ quan mới của thế giới. L à người Việt Nam chúng ta vô cùng tự hào về điều này. Nhưng tính cho đến 17h ngày 22/10/2008 thì Hạ Long đã lọt ra khỏi tốp 10 của cuộc bình chọn.
- Hai Là, mức sống của người dân tại Nha Trang là tương đối cao hơn so với mặt bằng chung của cả nước. Và khi đời sống cao thì đi du lịch là một nhu cầu tất yếu. Tất nhiên không phải du khách nào cũng chọn Hạ Long, nhưng nơi này có sức cuốn hút rất đặc biệt là điều không thể chối cãi.
Nha Trang có 22 ý kiến tương ứng 21%. Con số này có rất nhiều ý nghĩa. Du lịch Nha Trang nói riêng và Khánh Hòa nói chung đang rất phát triển. Không những nó thu hút khách của các địa phương khác-của quốc gia khác mà nó còn hấp dẫn đối với cả người dân địa phương. Điều này chứng tỏ được tiềm năng du lịch của Nha Trang-Khánh Hòa là rất lớn. Các đơn vị lữ hành cần phải thấy được điểm này để có kế hoạch khai thác khách tham quan hợp lý. Việc n ày mang lại cho địa phương một số lợi ích sau:
- Một là, các công ty du lịch đang hoạt động tại thành phố Nha Trang có thêm được doanh thu và lợi nhuận.
- Hai là, nâng cao hiểu biết-nhận thức của khách tham quan về địa ph ương. Đây là cơ sở để làm giàu cho đời sống văn hóa tinh thần của mỗi ng ười dân Khánh Hòa. Lợi ích của việc này là không thể nói hết được. Hiểu quê hương của mình nhiều hơn, người dân sẽ tự hào về nó hơn. Từ đây du lịch Khánh Hòa có thêm một kênh quảng bá mới- vừa rất hiệu quả lại không tốn kém.
Du lịch Phú Quốc có 7 chọn lựa- 6.7%. Du lịch Phú Quốc là một điểm khá mới trong các nơi đến. Có thể giới thiệu về nơi này như sau: Phú Quốc hay còn gọi là Đảo Ngọc, là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam thuộc tỉnh Ki ên Giang-có diện tích xấp xỉ Singapore. Theo hãng tin ABC NEWS bình chọn Phú Quốc đứng đầu trong 5
bãi biển đẹp và sạch, nhưng còn ít người biết tới. Du lịch Phú Quốc sẽ cho du khách cảm nhận được cái đẹp “tinh khiết” của thiên nhiên. Phú Quốc sẽ trở thành điểm đến quen thuộc đối với du khách trong nay mai.
Vũng Tàu có 8 ý kiến- chiếm 7.6 %. Là điểm du lịch rất nổi tiếng trước giải phóng. Ngày nay Vũng Tàu vẫn còn có sức hút nhất định đối với du khách nh ưng việc một số trung tâm du lịch khác ngày càng phát triển đã làm cho du khách ít tới nơi đây hơn. Tuy nhiên du lịch Vũng Tàu đã và đang có những động thái hết sức tích cực để thu hút du khách. Trong những năm gần đây Festival Biển Vũng T àu đã được tổ chức nhưng thời điểm là vào các năm chẳn(lý do chắc độc giả dễ nhận ra). Mặc khác Vũng Tàu đang tiến hành xây dựng một loạt các địa điểm vui ch ơi giải trí để phục vụ cho hoạt động du lịch.
Ở những nơi khác có 19 ý kiến(khoảng 18.1%). Việt Nam còn rất nhiều các điểm du lịch. Nhưng theo ý kiến của hơn một nửa du khách thì họ vẫn thích đi du lịch từ Miền Trung trở vào hơn. Với 19 ý kiến này rất khó để phân tích. Nhưng ta có thể nhận thấy rằng vị trí địa lý có vai tr ò khá lớn trong quyết định đi du lịch của người dân thành phố Nha Trang. Có thể kể ra một số nơi du khách chọn là: Huế; Hội An; Sài Gòn; về các tỉnh Miền Tây Nam Bộ….
Xem khách đi tới nơi nào là quan trọng nhưng chưa đủ để tạo ra sản phẩm lữ hành tốt. Chúng ta cần xét tới yếu tố thời điểm đi du lịch của khách.
Bảng 3. 2: Thời điểm đi du lịch hợp lý của khách .
Độc thân Gia đình
Thời điểm đi
Quan sát % Quan sát %
Mùa hè 20 19 25 23.8
Ngày lễ 31 29.5 7 6.7
Cuối tuần 9 8.6 6 5.7
Ngày thường 4 3.8 3 2.9
(Nguồn: Bảng điều tra).
Biểu đồ 3.2: Thời điểm đi du lịch hợp lý của khách. Thời điểm du lịch hợp lý 0 10 20 30 40 Quan sát % Quan sát % Đ ộ cthân G ia đ ìn
h Ngày thườngCuối tuần
Ngày lễ Mùa hè
Nhận xét: Nhìn chung khách đang còn độc thân có xu hướng đi du lịch nhiều hơn so với những người đã có gia đình. Cụ thể là có 64 người- chiếm 60.9% so với 41( 38.1%) đối với người đã kết hôn. Sau đây ta sẽ đi vào phân tích trong từng thời điểm.
Mùa hè, lượng người đã có gia đình đi du lịch là 23.8% so với 19% của những người độc thân. Qua thống kê này có thể phần nào nhận ra được yếu tố tình trạng gia đình đối với quyết định đi du lịch. Theo tác giả có khá nhiều lý do để giải thích vấn đề này: Một là, người có gia đình thông thường sẽ bận hơn những người còn độc thân(do công việc-con cái…). Ta biết rằng những đứa con của họ cũng có một tác động rất lớn đến việc đi du lịch. Hầu hết mọi gia đ ình đều muốn đi du lịch cùng nhau trong màu hè. Việc này sẽ giúp con của họ giải tỏa mệt nhọc sau một năm học, làm tình cảm gia đình thêm gắn bó. Có lẽ đây là thời gian du lịch thích hợp nhất trong năm. Hai là, người độc thân thường chưa có con, họ đang ở độ tuổi là trẻ hơn so với những người có gia đình. Mối lo của họ cũng ít hơn nên việc chọn thời điểm du lịch cũng thuận tiện h ơn. Không nhất thiết phải là mùa hè. Còn khá nhiều các thời điểm khác trong năm mà họ có thể lựa chọn. Thật sự thì có rất nhiều trường hợp mà bài viết này không thể đề cập hết được.
Ngày lễ, người độc thân có xu hướng đi du lịch nhiều hơn đối với người đã lập gia đình. Ở Việt Nạm chúng ta có rất nhiều ng ày lễ quan trọng như: Tết; 30-4 & 1-5; Giổ tổ Hùng Vương và có cả những ngày lễ được du nhập từ nước ngoài như Noel, Valentine…Đây là những thời gian mà mọi người đều muốn ở bên nhau để hưởng trọn niềm vui.
Trong đời sống tinh thần của người Việt Nam, Tết là một thời điểm vô cùng đặc biệt, đây chính là thời gian giao hòa giữa năm cũ và mới. Mọi người đều dành cho nhau những lời chúc tốt đẹp nhất, họ dành phần lớn thời gian cho việc thăm hỏi nhau. Đây là nét đẹp trong đời sống văn hóa của ng ười Việt. Tác giả nhận định rằng: Tết là thời điểm rất bận rộn của những ng ười đã lập gia đình. Đối với người chưa có gia đình họ cũng tất bật nhưng phần lớn là không bằng, chúng ta có thể thấy được việc này là tương đối rõ. Với các ngày lễ khác mọi người đều có thể đi du lịch là tương đối ngắn , phần lớn người có gia đình chọn cho mình cách thức là đi du lịch ở nơi gần hoặc ở nhà cùng nhau.
Việt Nam là một nước có dân số trẻ và ngày nay thì tâm lý muốn có sự nghiệp trước khi tiến tới hôn nhân càng phổ biến. Tâm lý này cũng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến quyết định đi du lịch. Ng ười độc thân có ít nỗi lo hơn dẫn đến thời gian mà họ dành cho mình sẽ có lẽ sẽ nhiều hơn. Nhưng một điều tác giả giám khẳng định du lịch chỉ là một trong rất nhiều các sự lựa chọn của họ, họ có thể chọn c ho mình một lớp học để nâng cao trình độ trong công việc, sẽ làm việc nhiều hơn với mong muốn tăng thu nhập…
Vào dịp cuối tuần, có 15 ý kiến. Trước đây khi nhà nước chưa ban hành quy chế tuần làm việc 40 giờ thì chyện đi du lịch cuối tuần là rất khó khăn. Nhưng hiện
tại điều này đã thay đổi. Với 2 ngày nghỉ cuối tuần, có nhiều du khách chọn cho mình những chuyến đi ngắn ngày sáng đi chiều về như: đi đảo tắm biển, thăm khu du lịch sinh thái rừng… Còn một ngày chủ nhật họ có thể ở nhà cùng nhau nấu các món ngon, tranh thủ hồi phục sức khỏe chuẩn bị cho tuần l àm việc mới.
Ngày thường, có 4 ý kiến nhóm độc thân và 3 ý kiến nhóm người có gia đình chọn thời điểm này. Đây thật sự là thời điểm khá khó khăn nên ít người chọn nó. Chúng ta đang sống trong một xã hội năng động, thời gian được ví như vàng. Thật không dễ dàng để tách mình ra khỏi công việc. Nhìn chung để lôi kéo được khách đi du lịch vào những ngày thường là một nghệ thuật mà không phải đơn vị kinh doanh lữ hành nào cũng có khả năng làm được. Sau đây sẽ là một số yếu tố cần xét đến khi xây dựng một chương trình du lịch ở hai thời điểm này: nghề nghiệp và thu nhập của du khách,quan hệ đối với nơi làm việc của nhóm khách hàng này, mức giá của tour, số lượng người tham gia,nguồn lực công ty… Đối với hai thời điểm cuối tuần và ngày thường ta cần phải có kế hoạch bài bản để thu hút du khách, chủ yếu n ên là các tour ngắn.
Bảng 3.3: Độ dài Tour du lịch du khách thích nhất.
Độ dài của Tour Số mẫu %
Trong ngày 14 13.3
Từ 2-4 ngày 45 42.9
Từ 5-7 ngày 36 34.3
Trên 7 ngày 10 9.5
(Nguồn: Bảng điều tra).
Biểu đồ 3.3: Độ dài tour du lịch du khách ưa thích
Trong ngày, 13.3 Từ 2-4 ngày, 42.9 Từ 5-7 ngày, 34.3 Trên 7 ngày, 9.5
Ý nghĩa: điều tra về độ dài của Tour du lịch khách thích nhất cho ta một số lợi ích sau:
_ Xem du khách thích đi loại Tour dài ngày hay ngắn ngày rồi từ đó có phương án tổ chức Tour, phân bổ nguồn lực thích hợp phục vụ nhu cầu của khách.
_ Là dữ liệu cơ sở cho việc ra đời các Tour mới. Ví dụ: Khách thích đi Tour dài ngày nhưng trong thiết kế chương trình Tour tại doanh nghiệp lại không có, kết quả doanh nghiệp phải mua Tour của các công ty khác rồi mới bán cho khách.
Thống kê này chỉ rằng vẫn có khá nhiều người dân Nha Trang thích đi du lịch trong ngày-14 người. Điều này có nghĩa là nếu họ đi du lịch thì Tour của họ có địa điểm là các cảnh đẹp trong thành phố và các vùng phụ cận. Việc đi Tour trong ngày thông thường được một số tầng lớp sử dụng như: học sinh-sinh viên-các công ty tổ chức các buổi du lịch cho nhân vi ên của họ. Đơn vị kinh doanh lữ hành nào biết trước nhu cầu này và tự tìm đến các đối tượng trên thì cơ hội chiến thắng là rất cao.
Độ dài tour từ 2-4 ngày có nhiều sự lựa chọn nhất-45 ý kiến (42.9%). Đây là một khoảng thời gian không quá d ài nhưng cũng đủ làm cho du khách có thể tham quan các cảnh đẹp tiêu biểu của các điểm du lịch.Vừa đi họ vừa có thể trải nghiệm tìm kiếm những cảm giác mới. Rõ ràng trong vài năm nữa xu hướng du khách chọn các tour trong khoảng thời gian này là rất cao. Tâm lý chung của du khách l à mong muốn việc đi lịch không nên tốn quá nhiều thời gian nhưng lại mang lại các lợi ích về vật chất và tinh thần. Chương trình tour của đơn vị lữ hành nào hấp dẫn và mới lạ hơn thì sẽ thu hút được loại khách hàng này. Ở đây ta nên tính đến yếu tố tuổi tác và nghề nghiệp. Thông thường những người chọn tour có độ dài này là: doanh nhân; viên chức, nhân viên, buôn bán kinh doanh nhỏ…
Độ dài tour từ 5-7 ngày. Trước tiên ta có thể nhận định đây là những người có thời gian rỗi tương đối nhiều và mức chi cao. Trong chuyến hành trình của họ cần phải có nhiều điểm tham quan h ơn các đối tượng trên. Tiền bạc đôi khi không là vấn đề quá lớn đối với họ. Sự thoải mái- tiện nghi mới quan trọng. Do mức chi ti êu cho chuyến đi là cao nên những đòi hỏi về sự phục vụ là khá hà khắc. Đối tượng này cần phải có được sự quan tâm tốt từ các đơn vị lữ hành. Ta biết rằng một tour du lịch bao gồm rất nhiều các thành phần cấu thành là: các điểm tham quan, hệ thống cơ sở hạ tầng hỗ trợ… Các yếu tố này phải có liên kết với nhau một cách hài hòa thì mới tạo ra được một chuyến đi lý thú, kết quả của sự kết hợp n ày là lựa chọn của du khách. Nếu chương trình tour khoa học-hấp dẫn du khách sẽ rất sẵn lòng sử dụng sản phẩm lữ hành trong thời gian dài, nghĩa là họ có thể mua các tour dài ngày và giới thiệu cho bạn bè người thân của mình biết.
Chỉ có 10 ý kiến cho rằng mình thích đi du lịch trên 7 ngày. Khách du lịch thích đi tour có độ dài như vậy thường là khách hạng sang. Mức chi tiêu lớn-có thời gian tương đối nhiều. Họ thích khám phá trải nghiệm cái hay cái đẹp.Tuy khách du lịch loại này có số lượng thấp nhưng lợi ích mà họ mang lại cho các đơn vị lữ hành là rất nhiều, đừng bao giờ cho rằng họ chỉ mang lại lợ ích về kinh tế, đa phần trong số họ là những người có địa vị cao trong xã hội và được mọi người kính trọng. Làm