NHAI THANH TH�O

Một phần của tài liệu SÁCH ĂN DẶM KIỂU NHẬT (Trang 70 - 76)

- Chuoi (Vitamin va khoang chat)

NHAI THANH TH�O

Be lay nang h.r911g va chat dinh dtr5ng ttr 3 bfra an chinh va 1 den 2 bfra phv. Hay co gfog dtra ra thgc don can Mng dinh dtr5ng va be c6 th� tg minh an mi)t each d� dang.

Vi d\I th\l'c dO'n

CO'm nat

Thjt Ivn xao rau Rau chinh

Nguyen li�u

Thit !911 mong (thai nho) : 1 thia l&n; ca chua, ca tim (bo vo, thai nho) : 1 thia l&n; ntr&c: 2 thia l&n; dau dung lam salad: 1 chut.

Cach lam

L Dun n6ng dau dung lam salad trong chaa, cha thjt lc;m, ca chua, ca tim vaa xaa.

2. Dun thjt lc;m, sau d6 cha them mr&c, ninh 2-3 phut.

Sup 3 lo;;t.i rau Sup

Nguyen li�u

Cai hap, ca rot, hanh tay (cat tho) : m6i la?i 1 thia nho; mr&c rau: 3 thia l&n. Cach lam

1. Cho tat ca nguyen li�u vao noi nho, ninh cha den khi rau nhl.r.

Lll'U y 1

Bfra an cua be gbm CO'm, thtrc an, canh

Cho be an dong thOi com, tht'rc

an, mr&c canh (sup). C6 th� dieu

chinh vi cua tht'rc an b�ng com, be se Mo hire v&i vi thirc cua tht'rc an. Ngoai ra, tranh lay thtra chat d�m va chat beo do an qua nhieu tht'rc an.

Lll'U y 2

cc> gling Jen thi.rc do-n kitfu Nh�t ho-n Ia kitfu Tay

Thirc dCYil ki@u Nh�t d� ki�m soat thanh phan muoi va chat beo hCYil la ki@u Tay nen n6 dll'CYilg nhien la thirc dCYil tot cho be va ding tot ca cho ngll'Oi l&n. Co gang t�p hQ'P cac thanh vien trong gia dinh, cling thll'&ng tht'rc bfra an trong bau khong khi vui ve.

Lll'U y 3

Dfeu chinh bfra ph1,1 di.ra vao tinh th'an an u6ng cua be Giong nhll' ngll'Oi l&n, be ding c6 nhfrng h'.ic them an khac nhau. Tuy vao tinh hinh ma dlJ'a ra thirc dCYil an di,im va tht'rc an phu hQ'P, nhll' the se d� dang lam tang ham muon an cua be va ding dam bao dlJ'Q'C can b�ng dinh dlJ'5ng.

. . . .

Thu ba : - Thu tl.J' . Thu nam Thu sau Thu bay '. . Chu Nh�t

Banh my trt.i'ng Banh my nuang chu6i

Banh my Banh my

mtang

nuang pizza

sua bo Th�ch ca chua Hoa qua

Hoa qua Sup rau Sua bo

' Dengaku: D�u Phu msang hinh chii nMt. nsai nLtac tLl<1ng d6.

Vai tro cua bua an ph1,1

C6 th� nghI rang bfra an phv trong giai do(;ln an d?m la bfra an th fr hr, giup b6 sung dinh dtr&ng. Vl the, bfra phv Ia nguon nang lm;mg quan tr9ng.

Bfra phv la nguon nang ltrQ'Ilg quan tr9ng

Salad Ca ng(t Banh my trt.i'ng Banh my nuang kieu Phap sua bo Hoa qua My y ca ng(t sua Bi ngo nuang pho mai

Banh my trt.i'ng

Khoai Jang tr¢n

Cam nat

Sukiyaki

N6i den bfra ph\I ngll'm ta thm'mg tmmg tll'QTig ngay den nhfrng do ng9t nhrmg & giai do;:in an d�m, d� day be viin nhO, chi'.rc nang cua b9 may tieu h6a chU'a hoan thi�n. Vi kh6 ma lay dm;rc bet nang lll'QTig din thiet chi v&i ba bfra an nen bfra ph\I cilng la m9t phan trong ljch trinh an uong. Bci sung nll'&C Va nang lll'gng con thieu trong bfra an la vai tro quan tr9ng CUa bfra ph\I. Khong khi bfra ph\I vui ve ding rat quan tr9ng.

C6 th@ an them bfra ph\I khi be dl.l'Q'C khoang 9 thang tucii. Thll'D-rlg thi 1 - 2 tubi l a 1-2 fan, vao khoang 10 gier sang v a khoang 3 gier chieu, khi b e dU'Q'C 3-5 tucii thi cho an 1 fan vao bucii chi'eu, khoang 3 gier. Co gang quy djnh ra m9t gier d@ cho be an. Trang bfra an ph\I, ngil coc hay cac lo�i c6 glucid d� chuy@n h6a thanh nang lll'QTig vi d1.1 nhll' com niim, banh quy la thich hgp. Tuy nhien, khong phai chi c6 m9t lo�i ma nen ket hgp nhieu lo�i vi d\I nhll' hoa qua va rau theo mua, san ph�m tir sfra ... , nhll' the vira dam bao can bang dinh dl.l'Ong ma be Cung thich thu hOTI. Nen cho be dung nhfrng do an it ng9t, vi d\I nhll' sfra bo hay tra lua m�ch d@ bci sung nll'&c.

Bfra phl1 la m(\t ph'an cua bfra an thie"t ye"u

Hay sti- d1,mg th\l"C ph§m it dung trong 3 bfra chinh. Lir<;>ng phU hqp cho bfra an cua tre trong khoang 1-2 tuili la 10-15% tilng nang lir<;>ng cua 1 ngay, khoang 100-15okcal.

Cho an trU"Ooc bfra an chinh 2-3 giO-

Dien chinh lir<;>ng vii thiri gian an sao cho bfra an phi! khong anh hmmg Mn bfra chinh tiep theo lit rat quan tn;mg. Trir&c khi an bfra chinh 2-3 giir, lay ra lir<;>ng cua 1 Ian, cil gang d� be khong an qua nhieu.

crs gil.ng cho be an mon an che" bie"n b?ing tay San ph§m tir sfra hay hoa qua, cac lo�i khoai, d�u ... lit thich hqp. Neu ke"t hqp m(lt viii lo�i nhtr com nam/hoa qua/trit lua m�ch thi can b�ng dinh du-Ong se tilt hem.

CONG THUC LAM MON AN DON GIAN

LLI'gng ma be c6 the an dU'gc van con it nhLI'ng hay chu y can b�ng dinh dU'Ci'ng.

NGU c6c

Thtrc an chinh quan tr9ng an hang ngay

GAO .

Ge.to, banh my, udon ... la nguon ming lll'Q'ng quan trQng khong th� thieu trong cac b&a an hang ngay. Bc.tn hay cho be an aeu dl)n

loc.ti thQ'C phfim nay.

5-6 thang tueii Chao ca chua

Thtrc an chinh - Thiri gian nau 10 phut Nguyen li�u

Chao ti I� 1 : 1 0 : I thia 16n Ca chua (19c qua ray) : I

thia nhO

7- 8 thang tueii

Chao rau cai ho xoi

Thfrc an chinh - Thiri gian nau 10 phUt Nguyen li�u

each lam

Một phần của tài liệu SÁCH ĂN DẶM KIỂU NHẬT (Trang 70 - 76)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(196 trang)