Am nong dau salad tren chao, xao bil.p cai v&i ca hoi.

Một phần của tài liệu SÁCH ĂN DẶM KIỂU NHẬT (Trang 117)

bil.p cai v&i ca hoi.

Cho y

Bil.p cai co th� khOng can lu9c ma xao luem cling dtrQ'C. Xao ky cho den khi chin mem.

Com nat: 7og

Ca hoi dong h(>p: 2 thia nho

Hanh tuai (thai nho): 112 thia nhO

Dau salad: m9t chut

each lam

i . Lam nong dau salad tren chao, cho trling vao xao. trling vao xao.

2. Cho them com nat, ca hoi, hanh vao

1, xao Jen.

Cong thirc nilu di'eu chinh

Com khong xao ma lam thanh com tr9n cling dtrQ'C. Tr9n ca hoi va trling da xao vao com nong.

Hanh tay (n�o): 1 thia 16n Nm'rc dung dashi: 1 thia 16n each lam

i . Cho ca hoi, hanh tay, nu&c dung dashi vao do di.mg chju nhi�t, tr9n Jen. dashi vao do di.mg chju nhi�t, tr9n Jen.

2. B9c giay bQc, quay trong lo vi song

khoang 20 giay.

Cong thirc nilu di'eu chinh

Hanh tay khong n�o ma thai nhO ciing dtrQ'C. Hay dieu chinh cho phu hQ'P v&i tinh hinh tien d9 an di).m cua be.

* Kbi be dITQ'C 7-8 thang va da quen v&i ca thjt trang thi CO th� cho be an thit do vi dl) nhrr ca hoi, ca ngtr .. .

[l

12 - 18 thang tu6i

Salad ca ngir Nguyen li�u

Rau diep (lu9c, cil.t tho) : 1 thia 16n

Dua chu9t (cil.t sQ'i dai tern): 1 thia nhO Ca ng\r dong hQp (nau sup): 1 thia nho each lam

i . Cho rau diep, dua chu9t, ca ng\r vao tr9n v&i nhau. tr9n v&i nhau.

Cho y

Rau diep nh&t nh&t la mon kho an doi

D

12- 18 thang tu6i

Gnocchi ca chua ca hoi (mon an

Y)

Nguyen li�u

Khoai tay (lu9c, nghien) : 1 thia 16n, b9t my: 112 thia 16n, ca chua (hap, bo h�t. thai nho): 1 thia 16n, sup rau : 1 thia 16n, ca hoi dong h9p: 1 thia 16n. each lam

t. Tr9n b9t my va m9t chut nu&c vao khoai tay, nhao cho den khi hCin hQ'P khoai tay, nhao cho den khi hCin hQ'P tr& thanh m9t khoi thOng nMt, be mi).t min mang la dtrQ'C.

2. Dun nu&c soi trong noi, cho 1 da

12 - 18 thang tu6i

Một phần của tài liệu SÁCH ĂN DẶM KIỂU NHẬT (Trang 117)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(196 trang)