. Th!t thai mieng
Lam dong nhanh
3 C6 phrrDTig phap "lam dong cap tiJc" dg khong lam giam d(> trroi • ngon cua th11c phgm. Neu tu ll;lnh cua bl;ln c6 chtrc nang d6 thi bl;ln hay sll- d\mg. Neu tu ll;lnh khong c6 ch1rc nang d6 thi khi bl;ln bat dau cM bien, hay V�n sh Vl;lCh nhi�t dQ Cua tu ll;lnh a m(rc "thft'p". Cf nhi�t dQ drr&i
coc giay
Chia nho d� d� sit dt:mg
:f Sau khi b:;in che' bien xong hay chia nhO thanh !trqng phu hqp roi
e lam dong. Nh1r v?y se d� dang len thi.rc don va chu.fo bi mi)t bfra an d . nhanh ch6ng. Hon nfra, nh1r v?y b:;in c6 th� nhanh ch6ng la'y ra mi)t d . nhanh ch6ng. Hon nfra, nh1r v?y b:;in c6 th� nhanh ch6ng la'y ra mi)t phan sua't an ma khOng anh hm'mg den nhfrng thi.rc phgm vfo muon bao quan khac. Neu tiep xuc v&:i khong khi, thi.rc phllm se bi oxy h6a va bi khO nen b:;in can chu y dong th?t kin thi.rc phllm d�n bao quan.
B<;>c Mng tui nh 1ra Khay lam da
B<1n chia nho timg phan thfrc an m(lt Jan vao coc giay roi b(>C bling tui nhi,ra, cha vao h(lp d\mg kin hay tui ni-long c6 khoa keo d� lam dong.
B<1n dung tui nhi,ra b<;>c CO'll1 hay rau cha m(>t phan an. Neu lam kho thi\i thi chll'3 du nen b<)n can d@ do dii b(>C vao tui ni-long c6 kh6a roi m&i d1ra vao lam dong.
B<1n hay do tm&c xem 1 o trong khay lam da khoang baa nhieu ml, baa nhii!u g d@ lam lieu chua'n. Sau khi dong bang b<1n d1ra vao tui ni-long c6 kh6a keo roi bao quan.