Kết quả điều tra ban đầu của nghiên cứu này cho thấy, tỷ lệ bà mẹ nhận thức đúng về thời gian bắt đầu cho trẻ ăn bổ sung trước can thiệp chiếm tỷ lệ 51,8% tăng lên 97,4% ngay sau can thiệp và còn 84% sau can thiệp 1 tuần. Nghiên cứu của Trần Xuân Cảnh cho kết quả 22,6% ở điều tra ban đầu và sau can thiệp tỷ lệ này tăng lên 81,2% [7]; Kết quả nghiên cứu của Lê Thị Hương và Trần Thị Lan tại huyện Đakrông và huyện Hướng Hóa, cũng cho thấy các bà mẹ người Vân Kiều và Pako cho trẻ ăn bổ sung rất sớm ở cả điều tra đầu và điều tra kết thúc, tuy cũng đã có sự cải thiện sau can thiệp, tỷ lệ bà mẹ cho trẻ ăn ở thời điểm trên 6 tháng là 11,8% ở điều tra ban đầu và 30,6% ở điều tra kết thúc [22]. Theo kết quả nghiên cứu của TTCSSKSS tại huyện Văn Chấn, tỷ lệ các bà mẹ người Thái cho trẻ ăn bổ sung đúng thời điểm tương đương với kết quả của chúng tôi: ở điều tra ban đầu tỷ lệ bà mẹ cho trẻ ăn bổ sung ở thời điểm 6 tháng là 58,8% và tỷ lệ này tăng lên 86,5% ở điều tra kết thúc [35]. Sự khác biệt kết quả sau can thiệp so với trước can thiệp của cả 4 nghiên cứu đều có ý nghĩa thống kê (p<0,001). Về nhận thức việc cung cấp bữa ăn đa dạng, đủ 4 nhóm thực phẩm cho trẻ. Kết quả điều tra ban đầu cho thấy có 33,3% bà mẹ nhận thức đúng rằng trẻ cần được ăn đủ 4 nhóm thực phẩm, nhưng sau khi can thiệp tỷ lệ này đã tăng lên 76,3% và sau can 1 tuần tỷ lệ này còn 67,5%. Trong nghiên cứu của Trần Xuân Cảnh tại Yên Bái, tỷ lệ này cao hơn: 46,9% trước can thiệp và 96,2% sau can thiệp [7]; nghiên cứu của Lê Thị Hương và Trần Thị Lan tại huyện Đakrông và huyện Hướng Hóa, các tỷ lệ này thấp hơn rất nhiều: 13,2% ở điều tra ban đầu và 37,1% ở điều tra kết thúc [22].
Bảng 3.20 cho thấy, tỷ lệ các bà mẹ nhận thức đúng sắt cần cho sự phát triển của trẻ: Trước can thiệp chiếm tỷ lệ 67,5% tăng lên 94,7% ngay sau can thiệp và còn 93% sau can thiệp 1 tuần. Nhận thức đúng vitamin A cần cho sự phát triển của trẻ: trước can thiệp là 64,9% tăng lên 98,2% ngay sau can thiệp và còn 92,1% sau can thiệp 1 tuần. Tỷ lệ các bà mẹ biết được những thực phẩm chứa sắt trước can thiệp là 13,2 và tăng lên 62,3% ngay sau can thiệp và còn 43% sau can thiệp1 tuần. Tỷ lệ các bà mẹ biết được thực phẩm chứa nhiều vitamin A trước can thiệp chiếm tỷ lệ là 18,4% tăng lên 68,4% sau can thiệp và còn 53,5% sau can thiệp 1 tuần.
Qua bảng 3.21 ta thấy, tỷ lệ các bà mẹ nhận thức đúng về số bữa ăn cho trẻ và loại thức ăn tương ứng với lứa tuổi trước can thiệp dao động từ 18,4% đến 31,6%. Ngay sau can thiệp tỷ lệ này tăng lên 75,4% đến 86,8%. Sau 1 tuần tỷ lệ này còn 57% đến 77,2%.