Kết quả hoạt động kinh doanh

Một phần của tài liệu Hoàn thiện công tác đào tạo nguồn nhân lực tại bộ phận nhà hàng khu nghỉ dưỡng naman retreat (Trang 58 - 59)

Bảng 2.3: Kết quả hoạt động kinh doanh của Naman Retreat từ năm 2015 - 2016.

(ĐVT: tỷ đồng) Chỉ tiêu 2015 2016 2016/2015 SL % SL % +/- % 1. Tổng doanh thu 235.067 100 311.228 100 76.161 132.40 - DT lưu trú 144.26 61.37 193.584 62.20 49.324 134.19 - DT ăn uống 68.452 29.12 91.75 29.48 23.298 134.04 - DT dịch vụ khác 22.355 9.51 25.894 8.32 3.539 115.83 2. Tổng chi phí 154.341 65.66 201.333 64.69 46.992 130.45 3. Lợi nhuận 80.726 34.34 109.895 35.31 29.169 136.13 4. Nộp ngân sách 16.145 6.87 24.1769 7.77 8.032 149.75

5. Lợi nhuận sau thuế 64.581 27.47 85.7181 27.54 21.137 132.73 (Nguồn: Phòng kế toán)

Kinh doanh của Naman Retreat chủ yếu dựa vào hai lĩnh vực là dịch vụ lưu trú và dịch vụ ăn uống. Năm 2016 doanh thu lưu trú của khu nghỉ dưỡng đạt 193.584 tỷ đồng,

chiếm 62.20% trong tổng doanh thu, tăng 3.482 tỷ đồng tức tăng 9.5% so với năm 2015 trong đó năm 2015 doanh thu lưu trú đạt 144.26 tỷ đồng. Bên cạnh đó, doanh thu trong lĩnh vực ăn uống cũng đạt 91.75 tỷ đồng, chiếm 29.48% doanh thu của khu nghỉ dưỡng và doanh thu từ các dịch vụ khác đạt 25.894 tỷ đồng, chiếm 8.32% trong tổng doanh thu. Điều này vẫn nằm trong xu thế chung của các khách sạn , khu nghỉ dưỡng tại Việt Nam là doanh thu lưu trú vẫn luôn chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng doanh thu.

Về chi phí: Với một khu nghỉ dưỡng 5 sao thì chi phí bỏ ra để đầu tư nâng cấp hệ thống cơ sở vật chất kĩ thuật hàng năm cũng không nhỏ. Năm 2015 tổng chi phí của Naman Retreat là 154.341 tỷ đồng. Năm 2016 tổng chi phí tăng 201.333 tức tăng 30.45% so với năm 2015. Chi phí tăng vì khu nghỉ dưỡng đang trong quá trình xây dựng cũng như sửa chữa lại,bổ sung cơ sở vật chất khu lưu trú của mình.

- Về lợi nhuận: Khu nghỉ dướng luôn đạt được mức lợi nhuận bền vững qua 2 năm. Năm 2015 lợi nhuận là 80.726 tỷ đồng. Trong khi đó lợi nhuận năm 2016 đạt mức là 108.895 tỷ đồng, tức tăng 36.13% so với năm 2015.

Để đạt được những kết quả như trên, trong năm 2016 khu nghỉ dưỡng đã không ngừng đổi mới nâng cấp cơ sở vật chất và nâng cao chất lượng dịch vụ, thường xuyên cử cán bộ đến các khu nghỉ dưỡng bạn để học hỏi về chuyên môn nghiệp vụ, mời giáo viên và các chuyên gia về đào tạo tại chỗ cho cán bộ công nhân viên.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện công tác đào tạo nguồn nhân lực tại bộ phận nhà hàng khu nghỉ dưỡng naman retreat (Trang 58 - 59)