1.2 .Cơ sởthực tiễn
1.2.2 .Thực trạng ngành cà phê rang xay tại thịtrường Thành phốHuế
3.2. Đềxuất giải pháp nhằm thúc đẩy hoạtđộng tiêu thụsản phẩm cà phê rang xay của
3.2.4. Giải pháp dựa trên yếu tốvềsản phẩm
Sản phẩm chính là yếu tố quan trọng, tác động đến sự phát triển và bền vững của mỗi doanh nghiệp. Một chính sách sản phẩm được coi là đúng đắn khi nó giúp doanh nghiệp sản xuất những sản phẩm có chất lượng, số lượng, được thị trường chấp nhận, đảm bảo cho doanh nghiệp có sự tiêu thụ chắc chắn, có lợi nhuận và mởrộng thị
trường tiêu thụ, nâng cao uy tín sản phẩm của doanh nghiệp.Đối với Công ty cà phê Đồng Xanh trong giai đoạn hiện nay và sắp tới cần thực hiện chiến lược sản phẩm sau: - Với thời tiết có độ ẩm cao, bảo quản đúng cách để hương vị cà phê luôn tươi mới và
ngon nhất có thểlà điều không dễ dàng.Ở GreenFields Coffee, cà phê được sử dụng công nghệ hút chân không – khử oxy để cà phê không bị oxy hóa nhưng vẫn còn một số sản phẩm bị xì. Vì vậy, bộ phận kĩ thuật cần thường xuyên xem xét tình trạng máy để tìm cách sửa chữa kịp thời và luôn luôn vệ sinh định kị máy móc một tuần 1 lầnđểgiảm tình trạng không mong muốn như trên.
- Thường xuyên khảo sát khách hàng đang sử dụng sản phẩm cà phê rang xay của Công tyđể khách hàng đóng góp, phản hồi ý kiến tạo nên sự tương tác giữa khách hàng và Công ty. Quađó, GreenFields Coffee có thểnhìn nhận,đánh giá và rút ra được những lợi thế và bất lợi về sản phẩm của mình so với đối thủ.
- GrenFields Coffee cần xây dựng một quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ khâuđầu vào cho đến đầu ra. Với quy trình kiểm soát chất lượng theo các bước, như sau: Bắt đầu; Tiêu chuẩn chất lượng; Tiêu chuẩn sản phẩm; Phân loại lỗi; Phòng ngừa khuyết tật; Kết thúc.