7. Kết cấu luận án
2.1.1.Lịch sử hình thành, phát triển và thị trường sản phẩm gốm sứ xây dựng ở Việt Nam
Việt Nam
Công nghiệp gốm sứ là một trong những ngành cổ truyền được phát triển rất sớm. Từ hơn 9000 năm trước công nguyên vật liệu gốm đã được con người biết đến và sử dụng. Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, vật liệu gốm sứ ngày càng được sử dụng rộng rãi, đặc biệt sự ra đời của nhiều sản phẩm gốm sứ mới với nhiều tính năng ưu việt đang trở thành đề tài được rất nhiều nhà khoa học trên thế giới và trong nước quan tâm nghiên cứu.
Gốm sứ xét về mặt cấu tạo chỉ là một loại vật liệu. Đó là gốm có tên tiếng anh là Ceramic. Loại vật liệu được chế tạo từ các vật liệu vô cơ phi kim loại (là các loại oxid, carbide, nitride, silicate…) sản phẩm Ceramic được tạo hình từ sự phối trộn các loại vật liệu trên và nung kết khối ở nhiệt độ cao.
Nếu phân loại gốm theo công dụng thì chúng ta có hai loại gốm cơ bản là gốm kỹ thuật và gốm dân dụng. Gốm dân dụng thì tùy theo chất lượng nguyên liệu và chế độ điều chế mà ta có thể chia thành các sản phẩm sành, gốm, sứ. Trong gốm kỹ thuật thì ta có các loại vật liệu như: gốm xây dựng, vật liệu chịu lửa, vật liệu bền hóa học, đồ gốm tinh, gốm đặc biệt có những tính chất từ, nhiệt, điện đặc biệt. Như vậy gốm, sứ xây dựng chỉ là một bộ phận thuộc về gốm kỹ thuật và đây chính là khách thể nghiên cứu của luận án.
Khảo sát thị trường gốm sứ xây dựng, hiện có khá nhiều sản phẩm Việt Nam chất lượng tốt cho khách hàng lựa chọn như: Viglacera, Đồng Tâm, Sứ Hảo Cảnh….Một số doanh nghiệp đã bắt đầu ứng dụng công nghệ tiên tiến làm gia tăng giá trị sản phẩm như: Công nghệ nano chống bám bẩn, diệt khuẩn, nắp bồn cầu cảm ứng…góp phần gia tăng giá trị cho sản phẩm và tạo thêm các lựa chọn cho khách hàng.
Tuy vậy hiện nay các sản phẩm gốm sứ xây dựng trong nước vẫn phải cạnh tranh khốc liệt với hàng nhập từ Thái Lan, Mexico, Tây Ban Nha, Italya đặc biệt là hàng Trung Quốc. Các sản phẩm gốm sứ Trung Quốc chiếm nhiều phân khúc thị trường với mẫu mã đa dạng, giá cả phù hợp, hệ thống phân phối rộng khắp. Một trong những nguyên nhân
khiến các sản phẩm gốm sứ trong nước còn bị lép vế là hạn chế về quy mô, công nghệ và sản phẩm chưa có khả năng tạo ra xu hướng tiêu dùng mới cho thị trường.