2/ Cải thiện môi trường pháp lý trong nước
3.2.2Xây dựng chính sách mặt hàng xuất khẩu hợp lý và thực hiện tiêu chuẩn hoá sản phẩm
hiện tiêu chuẩn hoá sản phẩm
Chất lượng sản phẩm xuất khẩu vừa phải thoã mãn người tiêu dùng về mặt thực tế, vừa phải thoả mãn những quy định luật pháp của nước nhập khẩu. Thị trường Mỹ là thị trường có mức sống cao nên tương đối khó tính. Bởi vậy, các doanh nghiệp Việt Nam khi xuất khẩu hàng hoá sang Mỹ cần xem xét một cách nghiêm túc chất lượng các sản phẩm có tiềm năng xuất khẩu của mình cũng như các điều kiện để được thị trường Mỹ chấp nhận. Bước đầu, do người tiêu dùng Mỹ chưa quen với hàng Việt Nam nên các doanh nghiệp cần chọn những mặt hàng có tính cạnh tranh cao và ít bị khống chế bởi các quy định pháp lý cũng như ít chịu ảnh hưởng khi thay đổi điều kiện thời tiết khí hậu. Về lâu dài, các doanh nghiệp phải có chính sách mặt hàng thích hợp dựa trên những thông tin thị trường sản phẩm chính xác, đảm
bảo uy tín với người tiêu dùng Mỹ. Có như vậy mới có thể được người tiêu dùng Mỹ chấp nhận và mới có thể làm ăn lâu dài trên thị trường này được.
Một trong những rào cản lớn đối với hàng hoá Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Mỹ là hàng rào tiêu chuẩn hết sức nghiêm ngặt của Mỹ. Để vượt qua rào cản này, khi đã xác định rõ các sản phẩm xuất khẩu chiến lược của mình, các doanh nghiệp Việt Nam phải tập trung tiêu chuẩn hoá sản phẩm. Các doanh nghiệp phải tuân thủ một cách nghiêm túc các quy định trong các tiêu chuẩn quốc tế mà Mỹ áp dụng như GMP (Tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt), HACCP (Tiêu chuẩn xác định tình trạng nguy hiểm) và ISO 9000. HACCP là một loại tiêu chuẩn được dùng để kiểm nghiệm hàng nhập khẩu của Mỹ. Chương trình kiểm soát vệ sinh an toàn chất lượng này được áp dụng với nhiều loại hàng trong đó có thuỷ sản, thực phẩm,... và từ lâu đã nổi tiếng vì sự khó khăn của nó cũng như việc nó không chấp nhận một tiêu chuẩn quốc tế nào khác, kể cả tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng của EU. Muốn xây dựng được HACCP theo quy định của Mỹ, doanh nghiệp Việt Nam cần đảm bảo đầy đủ các điều kiện sản xuất bao gồm nhà xưởng, kho tàng, dây chuyền sản xuất, máy móc thiết bị và cả con người theo các quy định cơ bản GMP (Good Manufacture Procedure) và của SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure- Tiêu chuẩn vệ sinh).