Giá cá tra thương phẩm tùy thuộc vào chất lượng thịt cá (thịt trắng, thịt hồng, thịt vàng), kích cỡ cá và giá cả thị trường theo từng thời điểm. Nhìn chung, giá cá tra bình quân hàng năm của vùng ĐBSCL biến động từ 9.235đ/kg (năm 2005) đến 15.000đ/kg (năm 2007). Hiện tại giá cá tra bình quân của các tỉnh trong vùng là 14.071đ/kg, giá cá thịt trắng cao hơn cá thịt vàng khoảng 1.000đ/kg. Các tỉnh có giá bán cá tra trung bình cao là Trà Vinh, Bến Tre, Sóc Trăng so với các tỉnh khác trong vùng. Điều này chứng tỏ môi trường nuôi được đảm bảo và cao hơn cá tra tra thịt trắng chiếm tỷ trọng cao hơn.
Giá trị sản xuất cá tra tăng nhanh theo sự tăng lên của sản lượng và giá, từ 220.875 triệu đồng năm 1997 tăng lên 10.257.855 triệu đồng năm 2007 (tăng gấp 46,5 lần trong 11 năm). Mặc dù giá cá tra còn bấp bênh do nhiều nguyên nhân khác nhau như thị trường tiêu thụ chưa thực sự ổn định, giá cả đầu vào tăng giảm thất thường.... riêng 7 tháng đầu năm 2008 giá trị sản xuất đạt được 11.793.891 triệu đồng. Trong khoảng 3 năm gần đây (2006 - 7/2008) tỉnh Cần Thơ có bước đột phá trong sản xuất tiêu thụ cá Tra và dẫn đầu trong vùng về giá trị sản lượng (khoảng 7.913 tỷ đồng) đứng thứ 2 là tỉnh Đồng Tháp (khoảng 7.361 tỷ đồng), kế tiếp là tỉnh An Giang (khoảng 5.658 tỷ đồng), có giá trị sản xuất đạt trên 1.000 tỷ đồng là tỉnh Vĩnh Long, Bến Tre.
Bảng 3.4: Giá trị sản xuất (giá thực tế ) cá tra nuôi của các tỉnh vùng ĐBSCL giai đoạn 1997- 7T/2008 ĐVT: Triệu đồng TT Tỉnh, thành 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 7T/2008 1 Long An - - - - - - - 7.700 11.082 0 0 0 2 Tiền Giang 24.225 30.240 34.230 28.044 34.700 127.330 131.560 208.604 250.361 118.571 263.700 154.781 3 Bến Tre - - - - - - - 132.374 41.558 269.066 614.445 731.692 4 Trà Vinh - - - - - - - 116.644 76.872 138.421 142.245 168.852 5 Sóc Trăng - - - - - - 27.600 64.350 125.227 133.858 270.000 323.633 6 Bạc Liêu - - - - - - - 1.210 1.108 0 0 0 7 Cà Mau - - - - - - - - 693 0 0 0 8 Kiên Giang - - - - - - - - 3.694 0 0 0 9 An Giang 196.650 224.000 420.000 570.000 631.370 1.017.087 1.209.513 1.265.242 1.327.328 956.036 1.755.930 2.946.130 10 Đồng Tháp - 260.176 210.788 208.202 227.000 295.815 287.558 445.500 854.117 1.825.072 3.411.945 2.123.933 11 Vĩnh Long - - - - 17.200 123.984 138.690 229.911 313.990 546.231 1.197.630 1.182.414 12 Hậu Giang - - - - - - 27.600 37.125 57.719 86.265 283.500 504.023 13 Cần Thơ - - 63.000 73.483 106.300 293.294 438.127 460.915 766.431 1.935.745 2.318.460 3.658.460 Tổng 220.875 514.416 728.018 879.729 1.016.570 1.857.509 2.260.647 2.969.575 3.830.179 6.009.265 10.257.855 11.793.918
(Nguồn: Báo cáo của các Sở Thủy sản, Sở NN & PTNT giai đoạn 1997-7/2008)
--- * Giá cá tra được thống kê trung bình qua các năm của các địa phương