II. NỘI DUNG KIỂM TRA:
HẤP THỤ CÁC CHÁT DINH DƯỠNG
Mục tiêu: - Khẳng định được ruột non là nơi hấp thụ chất dinh dưỡng. - Cấu tạo của ruột non phù hợp với sự hấp thụ.
Cách tiến hành:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
- Hỏi:
+ Trình bày cấu tạo trong của ruột non?
+ Ruột non cĩ chức năng gì?
+ Hiệu quả hấp thụ các chất dinh dưỡng cĩ phụ thuộc diện tích bề mặt hấp thụ khơng? + Đặc điểm cấu tạo nào của ruột non làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ và khả năng hấp thụ? - Giáo viên tổng kết.
- Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: + Đặc điểm cấu tạo trong của ruột non cĩ ý nghĩa gì với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng của nĩ?
+ Căn cứ vào đâu người ta khẳng định rằng ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hĩa đảm nhận vai trị hấp thụ các chất dinh dưỡng?
+ Hoạt động hấp thụ cĩ thể bị giảm do những nguyên nhân nào?
- Giáo viên tổng kết
- Học sinh tự đọc thơng tin SGK trả lời độc lập: + Niêm mạc ruột cĩ nhiều nếp gấp với các lơng ruột và lơng cực nhỏ.
Cĩ mạng lưới mao mạch máu và mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lơng ruột. Ruột non là phần dài nhất của ống tiêu hĩa. Tổng diện tích bề mặt bên trong lớn (400-500m2
+ Hấp thụ các chất dinh dưỡng.
+ Cĩ. Diện tích bề mặt hấp thụ tăng hiệu quả hấp thụ tăng.
+ Nếp gấp, lơng ruột, hệ thống mao mạch. - 1 vài HS trả lời + 1 vài HS NX
- Học sinh thảo luận nhĩm trả lời:
+ Tạo điều kiện cho sự hấp thụ các chất dinh dưỡng cĩ hiệu quả cao.
+ Bề mặt hấp thụ rất lớn (400 – 500m2), lớn nhất so với các đoạn khác của ống tiêu hĩa. Ruột non cĩn cĩ mạng mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc.
Thực nghiệm hình (29.2) cho thấy. + Ăn uống khơng đúng cách
Khẩu phần ăn khơng hợp lý.
- Đại diện nhĩm trình bày, nhĩm khác NX, BS.
Tiểu kết:
- Ruột non là nơi hấp thụ chất dinh dưỡng. - Cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ:
+ Niêm mạc ruột cĩ nhiều nếp gấp với các lơng ruột và lơng cực nhỏ.
+ Cĩ mạng lưới mao mạch máu và mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lơng ruột. + Ruột non là phần dài nhất của ống tiêu hĩa. Tổng diện tích bề mặt bên trong lớn (400-500m2)
Hoạt động 2: