- Chính sách sản phẩm
Là một doanh nghiệp vừa sản xuất vừa tiêu thụ nên việc nghiên cứu sản phẩm và xác định chiến lƣợc sản phẩm là việc làm cực kỳ quan trọng vì nó giúp TH True Milk đƣa ra thị trƣờng những sản phẩm nhằm thoả mãn cao nhất nhu cầu của ngƣời tiêu dùng. TH True Milk đặc biêt quan tâm đến việc đa dạng hoá về sản phẩm và đƣa ra những sản phẩm phù hợp với thị hiếu ngƣời tiêu dùng. Hàng năm TH True Milk đều chú trọng cho việc nghiên cứu, tạo ra những sản phẩm mới:
Bảng 3.8: Thống kê danh mục sản phẩm sữa TH True Milk
Sản phẩm Dung tích
Sữa tƣơi sạch thanh trùng nguyên chất 1 lit Sữa tƣơi sạch thanh trùng ít đƣờng 1 lit
Sữa nguyên chất 1 lit
Sữa ít đƣờng 1 lit
Sữa có đƣờng 1 lit
Sữa nguyên chất 180ml 180ml x 4 hộp
Sữa ít đƣờng 180ml 180ml x 4 hộp
Sữa Sô cô la 180ml 180ml x 4 hộp
Sữa có đƣờng 180ml 180ml x 4 hộp
Sữa hƣơng dâu180ml 180ml x 4 hộp
Sữa ít đƣờng 110ml 110ml x 4 hộp
Sữa có đƣờng 110ml 110ml x 4 hộp
Sản phẩm Dung tích
Sữa sô cô la 110ml 110ml x 4 hộp
Sữa bổ sung Phytosterol 180ml x 4 hộp
Sữa bổ sung Collagen 180ml x 4 hộp
Sữa bổ sung Canxi 180ml x 4 hộp
Top Kid vị kem Vanilla tự nhiên 180ml x 4 hộp Top Kid vị kem Dâu tự nhiên 180ml x 4 hộp Top Kid vị kem Sô Cô La nguyên chất 180ml x 4 hộp
TH School Milk có đƣờng 180ml x 4 hộp
TH School Milk hƣơng dâu 180ml x 4 hộp
Sữa chua ăn có đƣờng 4 hộp/lốc
Sữa chua ăn Nha đam tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua ăn men sống Việt quất tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua ăn men sống Dâu tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua ăn men sống trái cây tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua uống tiệt trùng hƣơng Việt quất tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua uống tiệt trùng hƣơng dâu tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua uống tiệt trùng hƣơng Cam tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua uống men sống hƣơng Vanilla tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua uống men sống hƣơng cam tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua uống men sống hƣơng dâu tự nhiên 4 hộp/lốc Sữa chua uống men sống hƣơng Việt quất tự nhiên 4 hộp/lốc
( Nguồn: Báo cáo kế hoạch kinh doanh - CTCP chuỗi thực phẩm TH)
Nhƣ vậy mỗi năm TH True Milk cho ra đời thêm một số sản phẩm mới. Các sản phẩm tăng thêm đã góp phần tăng hệ số điền đầy khoảng trống của thị trƣờng và gia tăng mức độ tiêu thụ sản phẩm của TH True Milk. Việc đa
dạng hoá sản phẩm của TH True Milk đƣợc tiến hành theo hai hƣớng sau: - Cải tiến hoàn thiện kéo dài tuổi thọ của sản phẩm nhƣ tiến hành với các loại truyền thống: sữa tƣơi, sữa chua. Việc cải tiến đƣợc thực hiện bằng cách thay đổi các hƣơng liệu khác nhau tạo ra các sản phẩm đặc trƣng. Ngoài ra, TH True Milk còn cải tiến bằng cách thay đổi về hình thức, mẫu mã, bao gói. Các loại sữa thì đƣợc sản xuất với nhiều hình dạng, kích cỡ, khối lƣợng khác nhau, đƣợc đóng gói trong hộp giấy thiếc hay trong các vỏ hộp đƣợc trang trí đẹp và hấp dẫn đã gây đƣơc sự chú ý và cảm tình của khách hàng.
Biểu đồ 3.6: Đồ thị biểu diễn mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm
(Nguồn: Phụ lục 1- Bảng câu hỏi điều tra thị trường)
Qua dữ liệu và biểu đồ, chúng ta thấy tỷ lê ̣ khách hàng hài lòng với sản phẩm của TH True Milk theo tƣ̀ng tiêu chí nhƣ sau:
- Chất lƣợng tốt: 32% hài lòng và 48.5% rất hài lòng - Giá trị dinh dƣỡng: 45% hài lòng và 30% rất hài lòng - Bao bì đe ̣p: 38.5% hài lòng và 40% rất hài lòng
Nhƣ vâ ̣y , nhìn chung khá ch hàng khá hài lòng đối với mỗi tiêu chí đƣợc đánh giá . Tỷ lệ khách hàng không hài lòng và rất không hài lòng là tƣơng đối nhỏ.
Công tác nghiên cứu sản phẩm đƣợc đặc biệt quan tâm đã góp phần làm cho danh mục sản phẩm của TH True Milk ngày càng đƣợc mở rộng nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Tuy nhiên, nhu cầu của ngƣời tiêu dùng luôn luôn thay đổi đòi hỏi nhà phân phối phải thƣờng xuyên tìm hiểu để nắm bắt nhu cầu của khách hàng trong nƣớc, từ đó có những cải tiến, phát triển thêm nhiều tính năng mới cho sản phẩm. Danh mục sản phẩm của TH True Milk rất đa dạng phong phú có thể đáp ứng đƣợc thị hiếu khác nhau của ngƣời tiêu dùng.
Sản phẩm của TH True Milk trong những năm gần đây khá đa dạng nhƣng vẫn còn thiếu những sản phẩm đặc thù thoả mãn ngày càng phong phú của khách hàng trên các đoạn thị trƣờng khác nhau. Chất lƣợng sản phẩm tuy đã đƣợc nâng cao so với trƣớc nhƣng vẫn không thể cạnh tranh đƣợc với sữa của các hãng nƣớc ngoài.
- Chính sách giá cả
Giá cả là một trong những nhân tố ảnh hƣởng đến số lƣợng sản phẩm tiêu thụ. Vì vậy, để đƣa ra một chính sách giá cả hợp lý là một đòi hỏi lớn đặt ra đối với doanh nghiệp trong việc điều chỉnh giá thành sản xuất khi mà nguồn vật liệu ngoài một số có sẵn trong nƣớc còn lại là phải nhập khẩu. Chính vì vậy, hiện nay TH True Milk đã đƣa ra đƣợc một mức giá linh hoạt đối với tất cả các loại sản phẩm mà doanh nghiệp cần đẩy mạnh tiêu thụ. Ngoài ra doanh nghiệp còn áp dụng một số chính sách trợ giá, hoa hồng và thƣởng cho các đại lý để sao cho sản phẩm đến tay ngƣời tiêu dùng với mức giá hợp lý nhất. Với lợi thế tự chủ nguồn nguyên liệu tự nhiên từ trang trại TH, không bị ảnh hƣởng nhiều bởi giá nguyên liệu ngoài thị trƣờng, giá sản
phẩm đƣợc điều chỉnh theo hƣớng tăng của thị trƣờng chung.
Giá sữa TH True Milk tại chuỗi cửa hàng TH true mart là giá định hƣớng cho ngƣời tiêu dùng và là giá bán ấn định từ công ty. Giá bán tại các siêu thị hoặc cửa hàng không giống giá bán tại chuỗi cửa hàng TH true mart. Do đặc thù của từng kênh bán hàng, và tại siêu thị sẽ có những chƣơng trình áp dụng giá bán ƣu đãi theo những chƣơng trình khuyến mại ngắn hạn.
Đánh giá mức độ hài lòng của các khách hàng tiêu dùng cuối cùng về giá cả của sản phẩm TH True Milk cung cấp đƣợc thể hiện qua sơ đồ sau:
0 10 20 30 40 50 60 Giá cả hợp lý 25.9 57.5 15 0.8 0.8 Rất đồng ý Đồng ý Bình thường Không đồng ý
Biểu đồ 3.7: Khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng về giá sản phẩm
(Nguồn: Phụ lục 1- Bảng câu hỏi điều tra thị trường)
Kết quả của việc khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng về tiêu chí giá cả của sản phẩm cho thấy: phần lớn các khách hàng chấp nhận đƣợc mức giá mà TH True Milk đã đƣa ra và họ cho rằng đó là hợp lý. Từ đó, có thể nói rằng các chính sách giá của TH True Milk đã đƣợc thực hiện khá hiệu quả.
- Chính sách xúc tiến hỗn hợp
Milk đã sử dụng rất nhiều cho hình thức quảng cáo khác nhau tạo cơ hội để sản phẩm đƣợc mọi nơi biết đến. Cụ thể là quảng cáo trên báo, tạp chí, panô, áp phích, truyền hình…. với các dòng quảng cáo ngắn gọn ấn tƣợng, âm thanh sống động tạo sức hấp dẫn vơi ngƣời tiêu dùng. Thông điệp chính “Tinh túy thiên nhiên đƣợc giữ vẹn nguyên trong từng giọt sữa tƣơi sạch”, tạo cảm giác nhẹ nhàng, khoẻ khoắn, trẻ trung đầy cuốn hút nơi ngƣời đối diện.
Đối với chiến lƣợc xúc tiến, nhằm mục đích nhanh chóng để lại ấn tƣợng đẹp và khó phai trong tâm trí khách hàng Việt, TH True Milk đã không ngừng nỗ lực trong việc quảng bá, xây dựng hình ảnh từ việc kỳ công thiết kế logo, thiết kế slogan ngắn gọn mà hàm ý, thực hiện những quảng cáo độc đáo, xây dựng thƣơng hiệu qua các hoạt động thiết thực và có ý nghĩa cho đến việc quan tâm đến thực hiện công tác quản lý môi trƣờng và tiết kiệm năng lƣợng. Những chiến dịch này luôn đƣợc các thƣơng hiệu lớn khác tham khảo nhƣ một “kim chỉ nam” của nghệ thuật marketing.
TH True Milk đang thực hiện chiến lƣợc Preemtive claim (giành lợi thế tiên phong) hay còn gọi là The Law of Mind (Quy luật ngƣời Đầu Tiên) theo khái niệm của Al Ries. Theo đó, TH True Milk tuyên bố một đặc tính thông thƣờng của sản phẩm sữa, TH True Milk là công ty đầu tiên tuyên bố họ là “sữa sạch” và họ đã đi trƣớc một bƣớc so với các đối thủ gạo gội khi thực hiện điều này. Nhƣ thế là quá đủ cho việc gây tiếng vang trên thị trƣờng. TH True Milk đã áp dụng chiến lƣợc xây dựng thƣơng hiệu “Chất lƣợng theo cảm nhận”. Nhờ sở hữu từ True “sạch” trong cảm nhận của khách hàng, TH True Milk đang trên đƣờng trở thành thƣơng hiệu dẫn đầu tại phân khúc sữa tƣơi.
TH True Milk đã áp dụng các phƣơng thức quảng cáo nhƣ sau:
- Quảng cáo trên truyền hình: Quảng cáo trên các đài HTV7, VTV3, SCTV2, StarMovies., TVC,…
- Quảng cáo trên báo chí: Công chúng mục tiêu tập trung vào các phụ nữ và doanh nhân.
- Bảng quảng cáo ngoài trời: Bảng quảng cáo hộp đèn tại nhà chờ xe buýt, khu vực nội thành: gần trƣờng trung học đại học, và công sở..
- Truyền thông tại địa điểm bán: Tại các hệ thống bán lẻ TH true mart trang trí với hai màu chủ đạo là xanh dƣơng và trắng, các LCD chiếu liên tục các TVC quảng cáo sản phẩm. Nhân viên bán hàng mặt các trang phục nhƣ những nhân viên vắt bò sữa trong trang trại. Ở tại các siêu thị, ngay cạnh gian hàng của Vinamilk, Dutch lady luôn là gian hàng của TH True Milk với việc trang trí kệ hàng nổi bật và bắt mắt.Tại các cửa hàng nhỏ, tạp hóa TH True Milk cung cấp cho họ các băng rôn quảng cáo, hỗ trợ cho họ trong việc trƣng bày sản phẩm.
Ở Việt Nam, các hoạt động quảng bá của TH True Milk luôn gây đƣợc ấn tƣợng sâu sắc với khách hàng Việt Nam. Ngoài việc quảng cáo sản phẩm bằng những clip, dễ gây chú ý và thiện cảm từ ngƣời tiêu dùng thì TH True Milk đã chú trọng tài trợ cho các hoạt động xã hội nhƣ trao học bổng cho các em học sinh, hỗ trợ chƣơng trình từ thiện “ Cùng hòa nhập yêu thƣơng”, tổ chức chƣơng trình “ Họa sĩ nhí TH”, tổ chức chƣơng trình “ Sinh viên làm thƣơng hiệu” nhằm tìm kiếm tài năng cho công ty, và đƣa hình ảnh của công ty đến với sinh viên, tài trợ cho chƣơng trình “Con đã lớn khôn”...
Ngoài ra TH True Milk còn tổ chức các chƣơng trình “TH True Milk và vẻ đẹp phụ nữ”, “TH True Milk đồng hành cùng sức khỏe và vẻ đẹp bạn gái” và chƣơng trình “Thông điệp ngày khai trƣờng - Tầm vóc việt” - 10 tấm gƣơng học sinh nghèo, học giỏi đã đƣợc tập đoàn TH trao tặng học bổng 40 triệu dồng/ học sinh đƣợc trực tiếp trên truyền hình VTV1.
Tóm lại, công cụ Marketing - mix của TH True Milk đã và đang áp dụng tại Việt Nam đã đáp ứng một cách khá hiệu quả nhu cầu của khách hàng
bằng sản phẩm và giá cả hợp lý, tạo tiện lợi cho khách hàng và có chiến lƣợc truyền thông đến với khách hàng thích hợp.