1. Kiểm tra dụng cụ, hoỏ chất của cỏc nhúm. 2. Bài thực hành.
Hoạt động của thầy và trũ Nội dung Hoạt động 1.
GV: Nờu mục đớch của cỏc thớ nghiệm trong bài thực hành và lưu ý HS cần cẩn thận khi làm thớ nghiệm với dd Br2, dd phenol.
GV làm mẫu và hướng dẫn HS quan sỏt, so sỏnh hiện tượng xảy ra khi thực hiện thớ nghiệm glixerol, etanol tỏc dụng với Cu(OH)2
GV lưu ý HS một số kiến thức cú liờn quan đến cỏc thớ nghiệm trong bài thực hành.
Hoạt động 2.
GV: Yờu cầu hS cho biết dụng cụ, hoỏ chất, cỏch tiến hành thớ nghiệm 1?
1. Thớ nghiệm 1: Etanol tỏc dụng với Na.
a. Dụng cụ: b. Hoỏ chất
c. Cỏch tiến hành.
- Cho một mẩu kim loại Na bằng hạt đậu xanh vào ống nghiệm khụ, chứa 2ml etanol
HS: Dựa vào SGK trả lời.
GV: Yờu cầu HS làm thớ nghiệm, quan sỏt hiện tượng, ghi vào tường trỡnh.
HS: Cỏc nhúm làm thớ nghiệm.
GV: Lưu ý HS làm thớ nghiệm với lượng nhỏ Na, để cú etanol khan, lấy etanol 960
huặc 990 vào lọ nỳt nhỏm kớn, thờm
CuSO4 khan( màu trắng) vào lọ, nỳt kớn, để khoảng 4-5 g, sau đú gạn lấy etanol khan để làm thớ nghiệm.
Hoạt động 3.
GV: Yờu cầu hS cho biết dụng cụ, hoỏ chất, cỏch tiến hành thớ nghiệm 2? HS: Dựa vào SGK trả lời.
GV: Yờu cầu HS làm thớ nghiệm, quan sỏt hiện tượng, ghi vào tường trỡnh.
HS: Cỏc nhúm làm thớ nghiệm.
Hoạt động 4:
GV: Yờu cầu hS cho biết dụng cụ, hoỏ chất, cỏch tiến hành thớ nghiệm 3? HS: Dựa vào SGK trả lời.
khan. Bịt miệng ống nghiệm bằng ngún tay cỏi. Quan sỏt hiện tượng.
- Khi phản ứng kết thỳc, đưa miệng ống nghiệm lại gần ngọn lửa đốn cồn và bỏ ngún tay bịt miệng ộng nghiệm. Quan sỏt hiện tượng, giải thớch.
d. Hiện tượng, giải thớch, phản ứng. * Hiện tượng.
- Phản ứng xảy ra mĩnh liệt, viờn Na tan nhanh, cú khớ thoỏt ra.
- Đốt khớ thoỏt ra cho ngọn lửa màu xanh mờ.
* Giải thớch.
- Na khử etanol mĩnh liệt, giải phúng khớ H2, tạo dd Natri etylat.
* Pư:
C2H5OH + Na -> C2H5ONa + 1/2H2
H2 + O2 -> H2O.
2. Thớ nghiệm 2: Glixerol tỏc dụng với đồng (II) hidroxit. đồng (II) hidroxit.
a. Dụng cụ. b. Hoỏ chất/ c. Cỏch tiến hành:
- Lấy 2 ống nghiệm, mỗi ống đựng3-5 giọt dd CuSO4 5%, sau đú cho tiếp 2-3giọt dd NaOH 10%, lắc nhẹ. Tiếp tục nhỏ thờm vào ống thứ nhất 2-3 giọt glixerol, ống thứ 2 2-3 giọt etanol, lắc nhẹ cả 2. Quang sỏt cỏc hiện tượng và giải thớch.
d. Hiện tượng, giải thớch, phản ứng. * Hiện tượng:
- Cú kết tủa màu xanh trong 2 ống nghiệm. - Ống đựng glixerol thấy kết tủa tan ra tạo dd màu xanh lam.
- Ống đựng etanol thấy kết tủa khụng tan. *Giải thớch.
- dd glixerol tạo hợp chất phức với đồng (II) hdrụxit tạo dd màu xanh lam, cú tớnh chất của ancol đa chức, cú cỏc nhúm -OH cạnh nhau trong phõn tử.
* Pư:
CuSO4 + 2NaOH -> Cu(OH)2 + Na2SO4
2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 -> [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O.
3. Thớ nghiệm 3: Phenol tỏc dụng với nước Br2. Br2.
a. Dụng cụ b. Hoỏ chất
GV: Yờu cầu HS làm thớ nghiệm, quan sỏt hiện tượng, ghi vào tường trỡnh.
HS: Cỏc nhúm làm thớ nghiệm.
Hoạt động 5:
GV: Yờu cầu hS cho biết dụng cụ, hoỏ chất, cỏch tiến hành thớ nghiệm 4? HS: Dựa vào SGK trả lời.
GV: Yờu cầu HS làm thớ nghiệm, quan sỏt hiện tượng, ghi vào tường trỡnh.
HS: Cỏc nhúm làm thớ nghiệm.
HS: Tự ghi phản ứng.
c. Cỏch tiến hành.
- Cho 0,5ml dd phenol vào ống nghiệm, sau đú cho thờm từng giọt nước Br2, đồng thời lắc nhẹ. Quan sỏt hiện tượng, giải thớch. d. Hiện tượng, giải thớch, phản ứng. * Hiện tượng.
- Thấy xuất hiện kết tủa màu trắng, dd Br2
mất màu. *Giải thớch
- Nguyờn tử H của vũng benzen trong phõn tử phenol dễ bị thay thế hơn nguyờn tử H của vũng benzen trong phõn tử HC thơm. Do ảnh hưởng của nhúm - OH tới vũng benzen, là ảnh hưởng qua lại giữa cỏc nguyờn tử trong phõn tử.
*Pư.
C6H5OH + 3Br2 -> C6H2(Br)3OH + 3HBr.
4. Thớ nghiệm 4: Phõn biệt cỏc dd etanol, phenol, glixerol. phenol, glixerol.
a. Dụng cụ b. Hoỏ chất
c. Cỏch tiến hành.
- Cho 3 ống nghiệm khụng dỏn nhĩn đựng một trong cỏc chất sau: etanol, glixerol, phenol. Hĩy phõn biệt từng chất trong mỗi ống nghiệm bằng pp hoỏ học.
d. Hiện tượng, giải thớch, phản ứng. chất
nhận biết
Ancol phenol glixerol
Cu(OH)
2
0 tan 0 tan tan, dd màu xanh lam nước Br2 0 kết tủa kết tủa
trắng Pư:
Hoạt động 6:
3.Củng cố.
- HS thu dọn dụng cụ, hoỏ chất, vệ sinh phũng thớ nghiệm, lớp học.
- GV rỳt kinh nghiệm tiết thực hành và dặn dũ HS chuẩn bị cho tiết học sau.
4. Dặn dũ.
Ngày 22/3/2011 Tiết theo ppct: 61
Tiết 61: Kiểm tr 45 I. Mục tiêu
1. Kiến thức.
- Củng cố kiến thức cho HS trong chơng VII và VIII. Khắc sâu kiến thức HS đã học trong chơng.
- Củng cố kiến thức về HC thơm, dẫn xuất halogen, ancol, phenol.
2. Kỹ năng
- Làm bài kiểm tra đúng, chính xác. Vận dụng kiến thức đã học giải quyết các bài tập định lợng và định tính
- Nghiêm túc, chính xác.
3. Thái độ.
- HS cĩ ý thức vào bộ mơn, hứng thú trong quá trình học.
II. Chuẩn bị.
1.GV: Đề bài, đáp án - Ma trận kiểm tra 2.HS: Làm bài kiểm tra.