III. Quỏ trỡnh đụng cứng xi măng: 3CaO.SiO + 5H2O → Ca2SiO4.4H2 O
1.Về kiến thức: Học sinh biết:
- Khỏi niệm hợp chất hữu cơ, cỏch phõn loại hoỏ học hữu cơ, và đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ
- Khỏi niệm về phõn tớch nguyờn tố
- HS hiểu vì sao tính chất của các hợp chất hữu cơ lại rất khác so với tính chất của hợp chất vơ cơ. Tầm quan trọng của việc phân tích nguyên tố trong hợp chất hữu cơ.
2. Về kĩ năng :
- Học sinh nắm được một số thao tỏc tỏch biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ
3. Thái độ.
- Thơng qua những hiểu biết về hợp chất hữu cơ và hố học hữu cơ, giáo dục cho HS lịng say mê học tập, yêu thích bộ mơn, cĩ ý thức vợt khĩ để học tập đạt kết quả cao.
II. Chuẩn bị :
1.GV: Dụng cụ chưng cất và phễu chiết, bỡnh tam giỏc, giấy lọc, phễu.tranh vẽ bộ dụng cụ chưng cất, hoỏ chất, nước, dầu ăn
Bảng phân loại chất hữu cơ.
2.HS: Ơn lại kiến thức về hợp chất hữu cơ đã học ở lớp 9. Quan sát những hợp chất hữu cơ hay gặp trong cuộc sống, từ đĩ cĩ những nhận xét sơ bộ về sự khác nhau giữa hợp chất hữu cơ và hợp chất vơ cơ.
III. Tổ chức hoạt động dạy học:
1. Kiểm tra bài cũ : khụng
2. Bài mới :
Hoạt động của thầy và trũ Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1: I. Khỏi niệm hoỏ học hx và hợp chất hữu cơ:
Giỏo viờn yờu cầu học sinh nhắc lại cỏc khỏi niệm về hợp chất hữu cơ, hoỏ học hữu cơ, so sỏnh tỉ lệ về số lượng hợp chất hữu cơ so với hợp chất của cacbon
HS: Trả lời.
- Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua...)
- Hoỏ học hữu cơ là ngành hoỏ học chuyờn nghiờn cứu cỏc hợp chất hữu cơ - Giỏo viờn kết luận
- Giỏo viờn yờu cầu học sinh:
+ Quan sỏt hỡnh viết CTPT và tờn của những chất cú cấu tạo trong hỡnh.
+ Học sinh nhận xột sự giống và khỏc nhau về thành phần phõn tử của cỏc chất đú. Từ đú rỳt ra khỏi niệm về hiđrocacbon và dẫn xuất của hiđrocacbon
HS: Dựa vào bảng phân loại chất hữu cơ để trả lời.
1. Phõn loại:
- hiđrocacbon: Chỉ chứa C và H
- Dẫn xuất của hiđrocacbon: ngồi H cũn cú O, Cl, S...
2. Nhúm chức:
- Là nhúm nguyờn tử gõy ra cỏc phản ứng hoỏ học đặc trưng của phõn tử hợp chất hữu cơ.
- Giỏo viờn khỏi quỏt sự phõn loại hợp chất hữu cơ
- Một số loại nhúm chức quan trọng: -HO, -COOH, -Cl, -C=C-, -O- (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hoạt động 3: III. Đặc đỉờm chung của cỏc hợp chất hữu cơ:
- Giỏo viờn yờu cầu học sinh 1. Đặc điểm cấu tạo:
- Phải cú cacbon, ngồi ra cũn cú H, O, Cl, S...
+ Nhắc lại một số hợp chất hữu cơ đĩ học ở lớp 9
- LKHH ở hợp chất hữu cơ thường là LKCHT
+ Nhận xột thành phần phõn tử, loại liờn kết trong phõn tử hợp chất hữu cơ đú
HS: Trả lời.
- Giỏo viờn thụng bỏo thờm về tớnh chất vật lớ, hoỏ học chung của hợp chất hữu cơ rồi lấy vớ dụ chứng minh
2. Tớnh chất vật lớ:
- Thường ts, tnc thấp, dễ bay hơi
- Thường khụng tan hay ớt tan trong nước, nhưng tan trong dung mụi hữu cơ 3. Tớnh chất hoỏ học:
- Đa số hợp chất hữu cơ khi đốt chỏy, chỳng kộm bền với nhiệt nờn bị phõn huỷ bởi nhiệt
- Phản ứng trong hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm, khụng hồn tồn, khụng theo một hướng nhất định và phải đun núng hay cần xỳc tỏc
Hoạt động 4: IV. Sơ lược về tớnh nguyờn tố: - Giỏo viờn nờu mục đớch và phương
phỏp phõn tớch định tớnh
HS: Dựa vào SGK trả lời.
1. Phõn tớch định tớnh:
a) Mục đớch: Xỏc định cỏc nguyờn tố cú trong hợp chất hữu cơ
- Giỏo viờn làm thớ nghiệm phõn tớch glucozơ
b) Phương phỏp: Phõn huỷ hợp chất hữu cơ thành hợp chất hữu cơ đơn giản rồi nhận biết bằng phản ứng đặc trưng - Học sinh nhận xột hiện tượng và rỳt ra
Glucozơ CuO →,t0 CO2 + H2O Nhận ra CO2: CO2 + Ca(OH)2dd → CaCO3 + H2O (vẫn đục) Nhận ra H2O: CuSO4 + 5H2O → CuSO4.5H2O Trắng Xanh c. Phương phỏp tiến hành Xỏc định cacbon và hiđro
Vậy hợp chất hữu cơ A cú mặt C, H Kết luận: Trong thành phần glucozơ cú
C và H
- giỏo viờn tổng quỏt lờn với hợp chất hữu cơ bất kỡ
Hoạt động 5: Xỏc định Nitơ
- Học sinh nghiờn cứu SGK rỳt ra kết luận phương phỏp xỏc định sự cú mặt của nitơ trong hợp chất hữu cơ
HCHC CuO →,t0 SPVC
→ →
NaOH,t0 Khớ cú mựi khai bay lờn → cú NH3
Vậy hợp chất A cú mặt N - Giỏo viờn túm tắt phương phỏp xỏc (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
định N ở dạng sơ đồ
Hoạt động 6: 2. Phõn tớch định lượng: - Giỏo viờn nờu mục đớch và phương
phỏp phõn tớch định lượng
a) Mục đớch: Xỏc định tỉ lệ khối lượng cỏc nguyờn tố trong hợp chất hữu cơ - Học sinh quan sỏt sơ đồ phõn tớch định
lượng C, H, tỡm hiểu vai trũ cỏc chất trong cỏc thiết bị, thứ tự lắp đặt thiết bị
b) Phương phỏp: phõn huỷ HCHC thành HCVC rồi định lượng chỳng bằng phương phỏp khối lượng hoặc thể tớch - Giỏo viờn yờu cầu học sinh cho biết:
+ Cỏch xỏc định khối lượng CO2, H2O sinh ra
+ Nếu đổi vị trớ bỡnh 1 và 2 được khụng? Vỡ sao?
c) Phương phỏp tiến hành:
VD: Phõn tớch mAg hợp chất hữu cơ A Cho sản phẩm phõn tớch lần lượt đi qua cỏc bỡnh:
Bỡnh 1: Hấp thụ H2O bởi H2SO4đặc, P2O5, dung dịch muối bĩo hồ
Học sinh nghiờn cứu SGK để trả lời cõu hỏi sau Hoạt động 7: nh1 b O H m m 2 = Δ i
Bỡnh 2: Hấp thụ CO2 bởi CaO, dung dịch kiềm... nh2 b C m m 2 i O = Δ
Sau khi hấp thụ CO2 và H2O đo thể tớch khớ cũn lại rồi quy về (đktc)
d) Biểu thức tớnh: A N N A O H O H C A CO CO C m .100% m %N 28.V/22,4 m 18.m .2.100% m %H 18 2.m m 44.m .12.100% m %C 44 12.m m 2 2 2 2 = => = => = = => = - Oxi; mo = mA - (mC + mH + mN +...) Hay: %O = 100 - (%C + %H + %N) 3.Củng cố bài:
GV: Hệ thống nội dung bài giảng. Nhấn mạnh trọng tâm của bài: KháI niệm về hợp chất hữu cơ, và hố học hữu cơ. Phân loại hợp chất hữu cơ, Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ. Phân tích định tính và định lợng.
11.Yêu cầu HS trả lời một số bài tập sau:
1. Cho các chất: CaC2, C6H12, CO(NH2)2, ALC3, CH3CHO, PVC, CH2= CH- COOH, chất
béo, xăng, dầu. Số chất hữu cơ trong các chất trên là:
A. 10 xB. 8 C. 7 D. 5. 2. Hợp chất hữu cơ cĩ đặc điểm:
A. dễ cháy.
B. nhiệt độ sơI cao, bền với nhiệt.
xC. dễ cháy, nhiệt độ nĩng chảy và nhiệt độ sối thấp, kém bền với nhiệt. D. phản ứng xảy ra theo một hớng nhất định.
3. Đốt cháy hồn tồn 1,6g một hợp chất hữu cơ A rồi dẫn sản phẩm phản ứng cháy vào
bình đựng Ca(OH)2 d thấy khối lợng bình tăng 8g và xuất hiện 10g kết tủa. Tính % khối l-
ợng các nguyên tố trong A?.
4.Dặn dũ : Về nhà làm bài tập 2,3,4,5 SGK
Ngày giảng Lớp dạy Số học sinh vắng
B1 B2 B3 B7
Tiết 29: CễNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỬU CƠ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});