Phƣơng pháp phân tích xử lý thông tin là phƣơng pháp phân tích các dữ liệu sơ cấp và thứ cấp đã thu thập đƣợc theo mục đích sử dụng. Thông qua sàng lọc, phân tích, xử lý chọn ra những thông tin phù hợp nhất phục vụ tốt nhất cho mục tiêu nghiên cứu và đánh giá vấn đề
2.2.1. Phương pháp phân tích thống kê
Phân tích thống kê là nêu ra một cách tổng hợp bản chất cụ thể của cá hiện tƣợng và quá trình kinh tế xã hội trong điều kiện lịch sử nhất định qua biểu hiện bằng số lƣợng.Nói cụ thể phân tích thống kê là xác định mức độ nêu lên sự biến động biểu hiện tính chất và trình độ chặt chẽ của mối liên hệ hiện tƣợng. Phân tích thống kê phải lấy con số thống kê làm tƣ liệu, lấy các phƣơng pháp thống kê làm công cụ nghiên cứu.
39
Phƣơng phápphân tích thống kê nhằm đánh giá kết quả khảo sát điều tra, thống kê số liệu, tình hình hoạt động kinh doanh, tình hình nhân lực, tình hình thực hiện các hoạt động phát triển nhân lực. Thống kê đƣợc thực hiện qua bảng và hình.
2.2.2 Phương pháp so sánh tổng hợp
Phƣơng pháp so sánh tổng hợp trong nghiên cứu khoa học là phƣơng pháp sử dụng số liệu nghiên cứu đƣợc của các mẫu điều tra so với nhau hoặc các chỉ số tƣơng đƣơng của tổng thể từ đó tổng hợp lại quá trình nghiên cứu.
So sánh có thể là so sánh giữa kết quả điều tra hoặc so sánh thực trạng giữa mẫu điều tra với chỉ tiêu tổng thể.
Tiêu chuẩn để so sánh: Chỉ tiêu kế hoạch của phát triển nhân lực qua một kỳ kinh doanh, tình hình thực hiện phát triển nhân lực qua các kỳ kinh doanh.
Điều kiện để so sánh: Các chỉ tiêu so sánh phải phù hợp về yếu tố không gian, thời gian, cùng nội dung kinh tế, đơn vị đo lƣờng, phƣơng pháp tính toán.
Bằng các biện pháp nghiên cứu khoa học, các dữ liệu đã thu thập đƣợc sau khi phân tích cần đƣợc so sánh để thấy điểm khác biệt hay tƣơng đồng của mẫu điều tra với vấn đề liên quan.
40
CHƢƠNG 3
THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÃI NGỘ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KINH ĐÔ
3.1 Giới thiệu tổng quan về Công ty cổ phần Kinh Đô
3.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty
3.1.1.1 Giới thiệu về công ty Kinh Đô
Công ty Cổ phần Kinh Đô tiền thân là Công ty TNHH Xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô, đƣợc thành lập năm 1993. Những ngày đầu thành lập công ty chỉ là một xƣởng sản xuất nhỏ diện tích khoảng 100m2 tại quận 6 thành phố Hồ Chí Minh, với 70 công nhân và vốn đầu tƣ 1,4 tỷ đồng, chuyên sản xuất và kinh doanh bánh snack-một sản phẩm mới đối với ngƣời tiêu dùng trong nƣớc.Hiện nay đã trở thành một trong những công ty thực phẩm lớn nhất Việt Nam với hệ thống 5 công ty, 4 nhà máy sản xuất các loại bánh nhƣ bánh Cookies, Cracker, Bông lan, Bánh mì tƣơi, Kẹo, Sô-cô-la, Kem, Sữa và yoghurt. Thƣơng hiệu Kinh Đô đƣợc nhiều ngƣời biết đến và là một trong 10 thƣơng hiệu hàng đầu tại Việt Nam.
Từ quy mô chỉ có 70 cán bộ công nhân viên khi mới thành lập, đến nay Kinh Đô đã có tổng số nhân viên gần 8.000 ngƣời. Tổng vốn điều lệ là 1.599 tỷ đồng. Tổng doanh thu năm 2012 là 4.285 tỷ đồng, lợi nhuận đạt 490 tỷ đồng. Mục tiêu doanh thu năm 2013 của Kinh Đô là 5.200 tỷ, lợi nhuận 600 tỷ đồng.
Các sản phẩm mang thƣơng hiệu Kinh Đô đã có mặt rộng khắp các tỉnh thành thông qua hệ thống phân phối đa dạng trên toàn quốc gồm 300 nhà phân phối và 200.000 điểm bán lẻ với tốc độ tăng trƣởng 20%-30%/năm. Thị trƣờng xuất khẩu
41
củaKinh Đô cũng phát triển rộng khắp qua hơn 30 nƣớc nhƣ Nhật, Mỹ, Singapore, Hàn Quốc, Myanmar, Thái Lan, Nam Phi, Đài Loan, Hongkong, Trung Quốc, Lào, Campuchia...
Với chiến lƣợc lấy ngành thực phẩm làm nền tảng cho sự phát triển, trong những năm qua, Kinh Đô đã liên tục sử dụng 2 chiến lƣợc mũi nhọn trong phát triển kinh doanh: một là luôn đầu tƣ đổi mới công nghệ hiện đại, phát triển sản phẩm mới, mở rộng thị trƣờng nội địa; hai là thực hiện các chiến lƣợc mua bán sáp nhập (M&A) để mở rộng ngành hàng cả chiều rộng lẫn chiều sâu, cụ thể là việc mua lại nhà máy kem Wall từ Unilever năm 2003, mua lại Vinabico vào năm 2007.
Luôn chủ động nghiên cứu, đáp ứng nhu cầu thị trƣờng và phục vụ ngƣời tiêu dùng bằng chính sản phẩm chất lƣợng, an toàn và dinh dƣỡng, sản phẩm Kinh Đô đã nhận đƣợc sự tin yêu, ủng hộ và đánh giá cao của ngƣời tiêu dùng. Thƣơng hiệu Kinh Đô cũng khẳng định uy tín với rất nhiều giải thƣởng danh giá: Top 10 Thƣơng hiệu nổi tiếng nhất Việt Nam; là 1 trong 30 thƣơng hiệu chƣơng trình “Thƣơng hiệu quốc gia”, danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lƣợng Cao 17 năm liên tục, thƣơng hiệu đƣợc bình chọn “Sản phẩm Tin & Dùng”
Kinh Đô đã xây dựng nền tảng vững chắc, phát triển nguồn nội lực hùng mạnh cùng vị thế của một Tập đoàn thực phẩm hàng đầu. Đó là tất cả những yếu tố cần và đủ để từng bƣớc trở nên mạnh mẽ hơn, vững vàng hơn, để tập đoàn Kinh Đôphát triển và thƣơng hiệu Kinh Đô mãi trƣờng tồn.
3.1.1.2 Lĩnh vực kinh doanh của công ty
Ngành nghề kinh doanh chính:
Chế biến nông sản thực phẩm.
Sản xuất bánh kẹo, nƣớc uống tinh khiết và nƣớc ép trái cây.
Bánh khô các loại: bánh cookies (45% thị phần), bánh cracker (52% thị phần), bánh quế, bánh Snack, bánh mì công nghiệp. Bánh trung thu: 75-80% thị phần. Kẹo các loại.
3.1.1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh của công ty
42
“Kinh Đô mang hƣơng vị đến cho cuộc sống mọi nhà bằng những thực phẩm an toàn, dinh dƣỡng, tiện lợi và độc đáo”
Sứ mệnh:
Đối với ngƣời tiêu dùng: “Sứ mệnh của Kinh Đô là tạo ra những sản phẩm phù hợp, tiện dụng, bao gồm các loại thực phẩm thông dụng, thiết yếu, các sản phẩm bổ sung và đồ uống. Kinh Đô cung cấp các thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dƣỡng, tiện lợi và độc đáo cho tất cả mọi ngƣời để luôn giữ vị trí tiên phong trên thị trƣờng thực phẩm”.
Đối với cổ đông: “Sứ mệnh của Kinh Đô không chỉ dừng ở việc mang lại mức lợi nhuận tối đa trong dài hạn mà còn thực hiện tốt việc quản lý rủi ro từ đó làm cho cổ đông an tâm với những khoản đầu tƣ”.
Đối với đối tác: “Sứ mệnh của Kinh Đô là tạo ra những giá trị bền vững cho tất cả các thành viên trong chuỗi cung ứng bằng cách đảm bảo một mức lợi nhuận hợp lý thông qua các sản phẩm, dịch vụ đầy tính sáng tạo. Kinh Đô không chỉ đáp ứng đúng xu hƣớng tiêu dùng mà còn thỏa mãn đƣợc mong ƣớc của khách hàng”.
Đối với cán bộ công nhân viên: “Chúng tôi luôn ƣơm mầm và tạo mọi điều kiện để thỏa mãn các nhu cầu và kỳ vọng trong công việc nhằm phát huy tính sáng tạo, sự toàn tâm và lòng nhiệt huyết của nhân viên. Vì vậy Kinh Đô luôn có một đội ngũ nhân viên năng động, sáng tạo, trung thành, có khả năng thích nghi cao và đáng tin cậy”.
Đối với cộng đồng: “Để góp phần phát triển và hỗ trợ cộng đồng, Kinh Đô chủ động tạo ra, đồng thời mong muốn đƣợc tham gia và đóng góp cho những chƣơng trình hƣớng đến cộng đồng và xã hội”
3.1.1.4 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Đơn vị tính: Tỷ đồng
43
Hình 3.1 Doanh thu của công ty Kinh Đô qua các năm
Nhƣ vậy, có thể thấy doanh thu của công ty có sự gia tăng qua các năm, năm sau luôn cao hơn năm trƣớc. Điều này cho thấy các chiến lƣợc kinh doanh của công ty đang đem lại hiệu quả. (xem hình 3.1). So sánh với một số Công ty sản xuất bánh kẹo có tiếng trong ngành thì doanh thu của Công ty Kinh Đô có thể nói là cao hơn cả.
Đơn vị tính: Tỷ đồng
Hình 3.2 Doanh thu của một số công ty bánh kẹo năm 2014
(Nguồn: Báo cáo Kiểm toán năm 2014 của Công ty Kinh Đô, Bibica, Hải Hà)
Tóm tắt một số chỉ tiêu về hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty trong năm 2012, 2013 và 2014
Bảng 3.1 Kết quả hoạt động kinh doanh các năm 2012-2014
Đơn vị tính: triệu đồng
1450 1529
3317
4230 4300 4561
2009 2010 2011 2012 2013 2014
(Nguồn: Phòng kinh doanh)
4561
939
681
44
STT Chỉ tiêu Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014
1 Tổng chi phí 1.456.060 1.492.077 1.566.313
2 Doanh thu thuần 4.246.886 4.285.797 4.560.598 3 Lợi nhuận từ hoạt động kinh
doanh
344.573 510.250 622.935
4 Lợi nhuận khác (2.285) (20.322) (4.317)
5 Lợi nhuận trƣớc thuế 349.181 489.928 618.618
6 Lợi nhuận sau thuế 278.635 357.430 493.870
(Nguồn: Phòng tài chính-kế toán)
Thông qua kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2013-2014 ta thấy các chỉ tiêu về doanh thu và lợi nhuận tăng đều qua các năm. Điều này chứng tỏ các chiến lƣợc kinh doanh của công ty vẫn đem lại hiệu quả tốt và ổn định. Cụ thể:
Về doanh thu: Doanh thu thuần của công ty liên tục tăng trong các năm 2012, 2013 và 2014. Doanh thu thuần năm 2012 là 4.246.886 triệu đồng. Sang năm 2013, doanh thu thuần của công ty là 4.285.797 triệu đồng, tăng lên 38.912 triệu đồng tức là tăng 1%. Sang năm 2014, doanh thu thuần của công ty là 4.560.598 triệu đồng, tăng lên 274.801 triệu đồng so với năm 2012 tức là tăng 6,4%. Nhƣ vậy là có sự gia tăng nhanh chóng về doanh thu thuần. Từ 1% năm 2012 đến 6,4% năm 2014.
Về lợi nhuận: Lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cũng có sự tăng trƣởng qua các năm. Năm 2012, lợi nhuận đạt 344.573 triệu đồng. Sang năm 2013, con số này tăng lên 510.520 triệu đồng, tức là tăng 165.677 triệu đồng, tƣơng ứng với tốc độ tăng là 48,1%. Năm 2014, lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh đạt 622.935 triệu đồng, tăng 112.685 triệu đồng, tƣơng ứng với tốc độ tăng 22,1%. Có sự giảm sút này là do ảnh hƣởng của suy thoái kinh tế trong nƣớc cũng nhƣ trên thế giới. Chi phí cho các yếu tố đầu vào tăng trong khi giá cả thì vẫn phải giữ ổn định.
Tƣơng tự với các chỉ tiêu lợi nhuận trƣớc thuế và lợi nhuận sau thuế cũng cho thấy sang năm 2014, mặc dù có tăng trƣởng song sự tăng trƣởng có chậm hơn so với những năm trƣớc. Tuy nhiên bên cạnh sự đóng cửa và phá sản của nhiều doanh
45
nghiệp trong năm 2014 thì kết quả này của công ty chỉ là giảm sút so với các năm trƣớc, song nhìn chung vẫn có mức tăng tƣơng đối trên thị trƣờng.
46
3.1.2 Cơ cấu tổ chức của công ty
Hình 3.3: Cơ cấu tổ chức Công ty cổ phần Kinh Đô
(Nguồn: Phòng Hành chính-Nhân sự) HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ BAN TỔNG GIÁM ĐỐC VĂN PHÒNG BAN TỔNG GIÁM ĐỐC KHỐI DOANH
THU KHỐI CHI PHÍ KHỐI HỖ TRỢ
Pháp chế Đầu tƣ Chiến lƣợc PR Kiểm toán R&D Marketing Sales Logistic Mua hàng Sản xuất Đào tạo IT Nhân sự Kế toán Các phân xƣởng sản xuất
47
Công ty Cổ phần Kinh Đô đƣợc quản lý và điều hành theo hình thức trực tuyến chức năng. Bao gồm Hội đồng quản trị, Ban Giám Đốc, các phòng ban chức năng và các phân xƣởng sản xuất.
3.1.3 Tình hình nhân lực của công ty
Đội ngũ nhân sự là một trong những thế mạnh của công ty. Thông qua việc tuyển dụng theo phƣơng pháp kiểm tra đầu vào một cách bài bản, chặt chẽ đã lựa chọn cho công ty đƣợc đội công nhân viên có năng lực và trình độ kiến thức chuyên môn cao, đảm bảo cho các hoạt động của công ty đƣợc liên tục và đạt hiệu quả cao nhất.
3.1.3.1 Cơ cấu nhân lựctheo chức năng quản lý
Tổng số lao động chính thức của Công ty tại thời điểm 31/03/2014 là 5.670 ngƣời, cơ cấu lao động theo chức năng quản lý đƣơc thể hiện ở bảng sau:
Bảng 3.2 Cơ cấu lao động theo chức năng quản lý
STT Khoản mục Số lƣợng(ngƣời) Tỷ trọng(%)
1 Ban Tổng Giám Đốc 16 0,28
2 Lãnh đạo các phòng ban, phân xƣởng 36 0,63 3 Cán bộ, nhân viên văn phòng, phát
triển kinh doanh
2.137 37,69
4 Công nhân 3.223 56,84
5 Tạp vụ, bảo vệ, tài xế, kho 258 4,55
6 Tổng cộng 5.670 100
(Nguồn: Phòng Hành chính -Nhân sự)
Do đặc thù của Công ty cổ phần Kinh Đô là sản xuất bánh kẹo nên nhân lực trong công ty chủ yếu là nhân lực trực tiếp. Có thể thấy nhân lực trực tiếp hay công nhân sản xuất chiếm tỷ trọng cao trong tổng số lao động, đạt 56,84% tƣơng đƣơng 3.223 ngƣời. Tiếp đến là lƣợng cán bộ, nhân viên văn phòng, phát triển kinh doanh, chiếm 37,69% tƣơng đƣơng với 2.137 ngƣời trong tổng số 5.670 ngƣời. Ban Tổng Giám Đốc gồm 16 ngƣời, tƣơng đƣơng 0,28%. Lãnh đạo các phòng ban, phân xƣởng cũng chiếm tới 0,63% tƣơng đƣơng với 36 ngƣời. Bộ phận tạp vụ, tài xế, kho
48
lên tới 258 ngƣời. Có thể nóiso với các công ty cùng ngành thì có thể nói quy mô lao động của công ty là lớn nhất
3.1.3.2 Cơ cấu nhân lựctheo trình độ
Theo trình độ, lao động đƣợc chia thành các mức: Trên đại học, đại học, trung cấp-cao đẳng và lao động phổ thông.
Hình 3.4 Cơ cấu lao động theo trình độ của công ty Kinh Đô.
(Nguồn: Phòng nhân sự)
Có thể thấy lao động trong công ty chủ yếu là lao động phổ thông. Lao động phổ thông chiếm 4.155 ngƣời, đạt 73,3% trong tổng số lao động toàn công ty. Tiếp đến là lao động có trình độ Đại học chiếm 14,9% tƣơng đƣơng với 847 ngƣời, những ngƣời này chủ yếu làm ở các phòng ban chức năng. Có một số ít ngƣời có trình độ sau đại học, con số này là 18 ngƣời, chiếm 0,3%. Những ngƣời này chủ yếu nằm trong ban lãnh đạo và những chuyên gia cấp. Số còn lại là những ngƣời có trình độ trung cấp-cao đẳng, có 650 ngƣời, tƣơng ứng với 11,5%. Những ngƣời này chủ yếu làm công việc tại kho hoặc lãnh đạo các phân xƣởng, kinh doanh…(xem hình 3.2) Sau đại học, 0.30% Đại học, 14.90% Trung cấp, cao đẳng, 11.50% Phổ thông, 73.30%
49
3.2 Phân tích, đánh giá thực trạng công tác đãi ngộ nhân lực tại Công ty cổ phần Kinh Đô phần Kinh Đô
3.2.1 Thực trạng xây dựng chính sách đãi ngộ nhân lực của công ty.
Thực trạng xây dựng chính sách đãi ngộ nhân lực trong công ty đƣợc thể hiện qua kết quả của công tác điều tra thông qua bảng hỏi và phƣơng pháp phỏng vấn.Nội dung chi tiết của phƣơng pháp đã đƣợc trình bày ở Chƣơng 2. Ở đây chỉ nêu ra các kết quả thu đƣợc và tiến hành đánh giá thực trạng.
3.2.1.1 Thực trạng chính sách tiền lương:
Tiền lƣơng luôn là mối quan tâm hàng đầu của NLĐ trong công ty bên cạnh những yếu tố quan trọng khác nhƣ ngành nghề kinh doanh, danh tiếng, uy tín của công ty, môi trƣờng làm việc, cơ hội thăng tiến… Một chính sách lƣơng phù hợp có tác dụng nâng cao năng suất và chất lƣợng lao động, giúp công ty duy trì đƣợc nguồn lực lao động cần thiết.
Để đảm bảo chính sách tiền lƣơng phù hợp, tuân thủ pháp luật , Ban lãnh đạo công ty đã xác định mặt bằng mức lƣơng bình quân của các vị trí lao động trong cùng ngành và trong cùng khu vực địa lý. Việc tìm hiểu và tuân thủ đúng các quy định của pháp luật về vấn đề lao động trƣớc khi xây dựng quy chế trả lƣơng là bắt buộc và phải xem xét mức lƣơng tối thiểu do nhà nƣớc quy định để xây dựng mƣc lƣơng tối thiểu riêng cho công ty. Căn cứ vào vị trí địa lý của công ty tại quận 1- TPHCM thì công ty thuộc vùng I trong danh mục các địa bàn áp dụng mức lƣơng tối thiểu vùng. Trong 3 năm qua mức lƣơng tối thiểu ở công ty đã đƣợc điều chỉnh dựa trên mức lƣơng tối thiểu vùng I do nhà nƣớc quy định. (xem bảng 3.3)
Bảng 3.3 Quy định về mức lƣơng tối thiểu tại công ty
STT Nội dung Mức lƣơng tối thiểu (đồng/tháng)
2012 2013 2014
1 Theo nghị định của Chính phủ
2.000.000 2.350.000 2.700.000
2 Theo quy định của Công ty 2.500.000 2.950.000 3.250.000