III. Bài mới:1. Đặt vấn đề: 1. Đặt vấn đề:
Chỳng ta cú thể sống mà khụng cú thức ăn hay khụng? Cỏc chất dinh dưỡng được cơ thể lấy từ đõu? Và quỏ trỡnh thức ăn chuyển húa thành chất dinh dưỡng diễn ra như thế nào?
2. Triển khai bài:
Hoạt động của GV-HS Nội dung
Hoạt động 1: Tỡm hiểu về thức ăn và cỏc hoạt động của quỏ trỡnh tiờu húa(20’).
- GV: Con người thường ăn những loại thức ăn nào? Trong những thức ăn đú cú chứa chất gỡ?
- HS liệt kờ được:
+ Thức ăn thực vật: gạo, bột… giàu Gluxit; rau, quả, củ nhiều vitamin.
+ Thức ăn động vật: thịt, cỏ, trứng…giàu Prụtờin. + Lipit: cú nhiều trong dầu (TV), mỡ ĐV…
- GV: Treo tranh 24.1. Yờu cầu cỏ nhõn phõn loại cỏc chất trong thức ăn?
- HS: Cỏc chất này được chia làm 2 nhúm: chất vụ cơ và chất hữu cơ.
1. Thức ăn và sự tiờu húa:
- Thức ăn là những chất rất thụ cần được tiờu húa mới hấp thụ.
- Thức ăn gồm: chất hữu cơ và chất vụ cơ được hấp thụ trực tiếp hoặc giỏn tiếp.
- Hoạt động tiờu húa bao gồm: ăn và uống đẩy thức ăn tiờu húa thức ăn hấp thụ chất dinh dưỡng thải phõn.
- GV: Hướng dẫn HS quan sỏt hỡnh 24.1, 24.2 Yờu cầu HS thảo luận nhúm theo nội dung (3’):
? Cỏc chất nào trong thức ăn khụng bị biến đổi về mặt hoỏ học qua quỏ trỡnh tiờu hoỏ?
? Cỏc chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoỏ học qua quỏ trỡnh tiờu hoỏ?
? Quỏ trỡnh tiờu hoỏ gồm những hoạt động nào? Hoạt động nào quan trọng?
? Vai trũ của quỏ trỡnh tiờu hoỏ thức ăn? - HS: Thảo luận, trỡnh bày, nhận xột lẫn nhau. -GV: Nhận xột, đỏnh giỏ kết quả hoạt động của cỏc nhúm giảng giải (đưa vào hỡnh vẽ)
- GV giới thiệu cú 2 cỏch tiờu húa: lớ học và húa học. ? Qua những thụng tin trờn em rỳt ra kết luận gỡ? - HS: Trả lời.
- GV: Chốt kiến thức ở bảng
biến đổi thành chất dinh dưỡng được hấp thụ vào cơ thể và chất cặn bó thải ra ngoài.
Hoạt động 2: Tỡm hiểu cỏc cơ quan tiờu húa(15’).
- GV: Em hóy kể tờn cỏc cơ quan tiờu húa ở thỳ? Treo tranh + mụ hỡnh
- HS: Quan sỏt H24.3, đọc và hỡnh vẽ. - GV: Kể tờn cỏc cơ quan tiờu húa ở người? + Kẻ bảng và gọi 2 HS lờn điền.
+ Yờu cầu HS lờn xỏc định cỏc cơ quan trờn mụ hỡnh. - GV: Nhận xột và giới thiệu khỏi quỏt.
Nhấn mạnh ống tiờu húa. Kể tờn cỏc tuyến tiờu húa? - HS: trả lời.
- GV: So sỏnh hệ tiờu húa của người và thỏ? - HS: Giải thớch.
- GV nhấn mạnh điểm tiến húa.
?Việc xỏc định vị trớ cỏc CQ tiờu hoỏ cú lợi gỡ? - HS: Trả lời. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- GV: Nhận xột đỏnh giỏ
? Qua những thụng tin vừa biết KL về cỏc cơ quan tiờu húa.
2. Cỏc cơ quan tiờu húa:
- Cỏc cơ quan trong ống tiờu hoỏ gồm: miệng (răng lưỡi)họng thực quản dạ dày ruột (ruột non, ruột già, ruột thẳng) hậu mụn.
- Tuyến tiờu húa: + Tuyến nước bọt. + Tuyến gan. + Tuyến tuỵ. + Tuyến vị. + Tuyến ruột. E. CỦNG CỐ: (4’)
1. Chỉ trờn mụ hỡnh cỏc cơ quan tiờu húa?
2. Quỏ trỡnh biến đổi thức ăn gồm những quỏ trỡnh nào?
F
. DẶN Dề: (3’)
1. Họa bài và hoàn thành BT vào vở.
2. Vẽ hỡnh 24.3 và tự xỏc định vị trớ cỏc cơ quan tiờu húa trờn cơ thể mỡnh. 3. Xem bài 25 và kẻ bảng 25 tr.82 (theo nhúm).
Ngày dạy : 24/11/2010
Tiết 26: TIấU HểA Ở KHOANG MIỆNG
A. MỤC TIấU:
1. Kiến thức:
- Phõn tớch hoạt động tiờu húa ở khoang miệng. - Giải thớch động tỏc nuốt.
2. Kỹ năng:
- Phỏt triển kỹ năng làm việc theo nhúm và độc lập nghiờn cứu SGK. - Rốn kỹ năng quan sỏt, phõn tớch, khỏi quỏt hoỏ.
3. Thỏi độ:
- Giỏo dục ý thức giữ gỡn, bảo vệ răng miệng, khụng đựa giỡn khi ăn.
B. PHƯƠNG PHÁP:
- Đặt và giải quyết vấn đề. - Hợp tỏc nhúm.
C. CHUẨN BỊ:
1. GV: Tranh 25.1, 25.2, 25.3.
2. HS: Nội dung bài mới.
D
. TIẾN TRèNH LấN LỚP: