tất cả nguyên liệu đầu vào và thành phẩm phải được biệt trữ ngay sau khi nhận hoặc chế biến cho đến khi chúng được xuất đem sử dụng hoặc phân phối
khảo sát qui trình chế biến cá tra (pangasius hypophthalmus) fillet đông block, các phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào và các thiết bị chế biến tại công ty tnhh hai thành viên hải sản 404
... cho việc đạt hiệu sản xuất sản phẩm có chất lượng cao sau này.Vì trước đưa nguyên l iệu vào chế biến ta cần kiểm tra vấn đề sau đây: Bảng 2.3 Phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào ... bến cơng ty, sau cá vớt lên lưới cho vào thùng chuyên dùng vận chuyển xe đến khu tiếp nhận nguyên liệu Khoảng cách từ bến cá đến khu tiếp nhận 100m Tại khu tiếp nhận, nguyên liệu cân cho lên bàn ... 2.7.5 Máy quay phụ gia Nguyên tắc hoạt động: Vệ sinh máy trước hoạt động Cho nguyên liệu vào hỗn hợp phụ gia đạ phối trộn, lượng nước cho vào vừa với bề mặt nguyên liệu, sau cho motor hoạt động...
- 94
- 642
- 0
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú (penaeus monodon) pto đông iqf, các phương pháp kiểm tra nguyên liệu đầu vào và định mức tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi
... đồng thời phải ghi nhận thời điểm bảo quản vào sổ theo dõi nguyên liệu Thời gian bảo quản xí nghiệp khơng q 48 chế biến phải tuân thủ theo nguyên tắc “Lô nguyên liệu nhận trƣớc phải chế biến trƣớc” ... làm dập thân nguyên liệu làm rơi rớt nguyên liệu xƣởng Khu tiếp nhận nguyên liệu phải đƣợc vệ sinh trƣớc sau hết đợt tiếp nhận nguyên liệu Thời gian chuyển nguyên liệu từ đại lý đến xí nghiệp ... Do tính chất nguyên liệu thuỷ sản dễ bị hƣ hỏng thao tác nhập nguyên liệu phải nhanh để kịp thời đƣa vào chế biến hay bảo quản Nguyên liệu sau nhập phải có đầy đủ thông tin: ngƣời xuất, ngƣời...
- 82
- 975
- 1
khảo sát quy chế biến tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) pto đông block, phương pháp kiểm tra nguyên liệu đầu vào và tìm hiểu thiết bị máy công ty tnhh việt hải
... nhanh vào kho tồn trữ = >Nhận xét: công nhân thực tốt công đoạn 4.2 Phương pháp kiểm tra nguyên liệu đầu vào Nhằm mục đích đảm bảo ngun liệu tơm đạt tất yêu cầu cảm quan kháng sinh trước nhập vào cho ... đông, nồng độ chlorine… Nắm thao tác sản xuất công đoạn từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm phương pháp kiểm tra đánh giá nguyên liệu đầu vào cho nguyên liệu tơm thẻ Nắm cách vận hành máy móc, ... Nhiệt độ trữ đông thấp tốt phải tính tốn để đạt hiểu kinh tế cao Hàng kho bố trí theo quy tắc vào trước trước vào sau sau Tơm sau bao gói xong đưa nhanh vào kho tồn trữ Thao tác: Tôm sau bao gói...
- 57
- 1,106
- 0
khảo sát quy trình công nghệ, kiểm tra nguyên liệu đầu vào và tính định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản phẩm tôm hlso đông block tại công ty cổ phần chế biến xuất khẩu thủy sản minh hải
... tra nguyên liệu đầu vào công ty Tham khảo tài liệu tiêu phƣơng pháp kiểm soát nguyên liệu đầu vào 3.2.3 Tính định mức ngun liệu q trình chế biến tơm HLSO đơng block Thí nghiệm 1: tính định mức nguyên ... ngun liệu đầu vào tính định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản phẩm tôm HLSO đông block công ty Cổ Phần Chế Biến Xuất Khẩu Thủy Sản Minh Hải” đƣợc thực cách tham gia trực tiếp vào quy trình sản xuất, ... NGUN LIỆU ĐẦU VÀO VÀ TÍNH ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU CHO SẢN PHẨM TÔM HLSO ĐÔNG BLOCK TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU THỦY SẢN MINH HẢI LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: CHẾ BIẾN...
- 56
- 1,109
- 0
khảo sát qui trình chế biến cá tra fillet đông lạnh, tính toán định mức và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào tại công ty cổ phần vạn ý
... Tiếp nhận nguyên liệu a Mục đích Để đảm bảo nguyên liệu đầu vào đạt chất lượng, phù hợp với yêu cầu sản xuất Công ty Hạn chế mức thấp mối nguy đáng kể cho sản phẩm, để chế biến biến sản phẩm ... tiếp nhận nguyên liệu thủy sản phải tiến hành nhanh, liên tục Thao tác bốc dỡ, vận chuyển nhẹ nhàng tránh làm cấn dập nguyên liệu Cỡ nguyên liệu Cá Tra để làm nguyên liệu cho chế biến sản phẩm ... Sản phẩm q trình phân giải có giá trị dinh dưỡng cao dễ tiêu hóa Q trình tự phân giải xảy chậm tốt, phụ thuộc vào hệ enzyme nguyên liệu Trong trình chế biến sử dụng nguyên liệu giai đoạn đầu...
- 77
- 2,081
- 3
khảo sát quy trình công nghệ chế biến cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông iqf tính định mức và các phƣơng pháp kiểm tra chất lƣợng nguyên liệu đầu vào tại công ty hùng cá
... hồng phớt vàng Màu hồng vàng chanh Vàng đậm hồng đậm Sau kiểm cho bán thành phẩm vào rỗ phải có the size cỡ để phân biệt rõ ràng, xác Yêu cầu Nhiệt độ bán thành phẩm ≤ 100C Phân cỡ, loại phải có ... tự phân giải xảy chậm tốt, phụ thuộc vào hệ enzyme nguyên liệu Trong trình chế biến sử dụng nguyên liệu giai đoạn đầu q trình phân giải có chất lượng tốt Các nhân tố ảnh hưởng đến q trình tự phân ... em xin chân thành cảm ơn tất cả! i TÓM TẮT Nghiên cứu thực nhằm khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông IQF, định mức chế biến phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào công ty...
- 62
- 956
- 2
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG IQF, TÍNH ĐỊNH MỨC VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO TẠI CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP THỦY SẢN MIỀN NAM
... sơ kiểm tra nguyên liệu đánh giá cảm quan nguyên liệu trước nhận vào nhà máy Cá vớt lên lưới cho vào thùng chuyên dụng vận chuyển đến khu tiếp nhận nguyên liệu Nguyên liệu cân cho vào bồn nước ... hao nguyên liệu định nghĩa sau: Khối lượng nguyên liệu Mức tiêu hao nguyên liệu = Khối lượng thành phẩm (bán thành phẩm) Tính mức tiêu hao nguyên liệu để tính được: Lượng nguyên liêu sản xuất ... mặt cá Sau đó, chuyển vào xưởng máy nhập nguyên liệu b Mục đích - Tiếp nhận nguyên liệu để cung cấp nguyên liệu phục vụ cho trình chế biến - Cân để xác định khối lượng nguyên liệu để làm sở cho...
- 72
- 1,033
- 0
nghiên cứu đề xuất giải pháp trung hoà và ổn định chất lượng nguyên liệu đầu vào cho sản xuất gang theo công nghệ lò cao của nhà máy luyện gang-công ty gang thép thái nguyên.
... lợng nguyên liệu đầu vào cho Lò cao đánh giá yếu tố ảnh hởng đến chất lợng gang sản xuất theo công nghệ Lò cao; Đề xuất giải pháp trung hoà ổn định chất lợng nguyên liệu đầu vào cho sản xuất ... giải pháp: Nhu cầu sử dụng nguyên liệu để sản xuất gang Lò cao: Chất lợng giá nguyên liệu cho sản xuất gang Lò cao: Giải pháp trung hoà ổn định chất lợng nguyên liệu cho sản xuất gang theo công ... bảo phẩm gang hợp cách, giá thành phù hợp Khi nạp liệu phải theo tỷ lệ trọng lợng mẻ liệu, thứ tự đờng liệu để nạp vào lò (theo chế độ nạp liệu: 2PK + 2PKK + PK + KPK) Các loại nguyên nhiên liệu...
- 66
- 807
- 1
khai thác nguyên liệu đầu vào của công ty tnhh sản xuất và thương mại thái hoà thực trạng và giải pháp
... 2.1.1.1 Đầu vào, nguyên liệu * Đầu vào: Đầu vào chi phí lao động, vật tư, tiền vốn tình hình sản xuất, kinh doanh (Từ điển tiếng Việt, NXB Đà Nẵng, 2002) * Nguyên liệu: Nguyên liệu loại đầu vào thể ... nguyên liệu, vật liệu; tạo nên thực thể sản phẩm hoàn thành Xét góc độ giá trị, cấu thành giá thành sản phẩm; giá vốn hàng xuất bán Chúng ta cần phân biệt khái niệm nguyên liệu với vật liệu Cả nguyên ... nguyên liệu, vật liệu đầu vào cho trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tuy nhiên, nguyên liệu thuật ngữ để đối tượng lao động chưa qua chế biến công nghiệp vật liệu dùng để nguyên liệu...
- 77
- 499
- 1
Giải pháp tìm kiếm và lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long
... cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long Chương III: Các đề xuất kiến nghị việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt ... tạo nguồn nguyên liệu Muốn có nguồn nguyên vật liệu tốt phục vụ cho việc sản xuất, Công ty đưa bước để tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất Công ty sau: - Xác ... trình sản xuất sản phẩm nguyên vật liệu bị tiêu hao toàn thay đổi hình thái chất ban đầu để cấu thành thực thể sản phẩm chúng tham gia vào chu kỳ sản xuất Về mặt giá trị nguyên vật liệu chuyển...
- 45
- 832
- 2
Đánh giá các phương án sử dụng nguyên liệu đầu vào cho các nhà máy điện - Tình huống điện Nhơn Trạch 2 và dự án kho chứa LNG 1 MPA Thị Vải
... DO, u vào cho nhà máy i n, bao g m khí t nhiên, u cho k t qu NPV âm c hai quan i m t ng t Nguyên nhân chi phí nhiên li u theo quy nh c a nhà n So sánh ba ph máy i n khí th u vào u t ch u u vào ... phí kinh t b ng chi phí tài i v i DO: D a vào giá DO nh p kh u vào Vi t Nam, sau ó i u ch nh chi phí v n chuy n t c ng t i nhà máy 19 Phân tích tài Sau xác nh chi phí kinh t s n xu t 1Kwh i n ... tái hóa khí phân ph i + Giá phân ph i khí t GDC Phú M v nhà máy 22 Trong ó: Giá nh p kh u LNG d a vào d báo c a Wood Mackenzie Giá tài c a l u kho, tái hóa khí phân ph i tính tốn d a vào su t sinh...
- 117
- 340
- 0
khảo sát quy trình công nghệ chế biến, hệ thống quản lý chất lượng haccp và các phương pháp kiểm tra (pangasius hypophthalmus) fillet đông iqf và các phương pháp kiểm tra nguyên liệu đầu vào tại công ty tnhh thủy sản phát tiến
... lƣợng nguyên liệu đầu vào Kiểm tra chất lƣợng nguyên liệu công tác quan trọng cán kỹ thuật thu nhận nguyên liệu đƣa chế biến Mục đích kiểm tra chất lƣợng nhằm phân hạng đánh giá phẩm chất nguyên liệu ... bảo sản xuất sản phẩm đạt yêu cầu chất lƣợng Phạm vi GMP: giúp nhà sản xuất kiểm soát tất yếu tố liên quan đến chất lƣợng sản phẩm trình sản xuất, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm cuối ... Tiếp nhận nguyên liệu (GMP 01) (CCP 1) Mục đích Cá đƣợc cân nhằm xác định khối lƣợng đầu vào sản xuất Nguyên liệu đƣợc kiểm tra tiếp nhận nhằm mục đích đáp ứng yêu cầu chất lƣợng cho chế biến...
- 93
- 686
- 2
Hoàn thiện quy trình nhập khẩu nguyên liệu và thành phẩm tân dược tại Công ty TNHH Thăng Long.docx
... công ty, công ty đưa thêm kênh phân phối khác vào sử dụng thành lập chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh, hệ thống cửa hàng bán lẻ, nhà phân phối tỉnh đại lý điều giúp cho công ty mở rộng thị trường ... gia vào thị trường Vì muốn tồn phát triển cơng ty phải đa dạng hóa kênh phân phối nhằm mở rộng thị trường tiềm tận dụng thị trường đối thủ khác Để biết kênh phân phối sản phẩm công ty xem bảng sau: ... nhập khẩu, vào giao dịch để chọn hãng cung cấp sản phẩm Các nhân tố tác động đến sản phẩm - Đối với dược phẩm: sản phẩm có tuổi thọ định, tuổi thọ thời hạn sử dụng mà thời gian sản phẩm xác định...
- 42
- 852
- 13
Hoàn thiện quy trình nhập khẩu nguyên liệu và thành phẩm tân dược tại Công ty dược liệu TWI-Hà Nội
... liệu TWI-Hà Nội có số nhà cung cấp nh Sine Pharm, Với trị giá nhập nguyên liệu thành phẩm tân dợc nh sau Cơ cấu nhập nguyên liệu thành phẩm tân dợc ( ĐV : USD) Năm 1999 Tổng 495201,5 Nguyên liệu ... trị giá nguyên liệu không đáng kể giá nguyên liệu cao, vận chuyển tốn đa vào sản xuất sản phẩm đầu bị đội giá thành lên cao, điều gặp khó khăn cạnh tranh thị trờng với sản phẩm tự sản xuất nớc ... hợp đồng đợc thành lập Một chấp nhận có hiệu lực mặt pháp lí phải đảm bảo điều kiện sau: + Phải đợc ngời nhận chào hàng chấp nhận + Phải chấp nhận hoàn toàn nội dung + Phải chấp nhận thời gian...
- 78
- 486
- 3
NK nguyên liệu và thành phẩm Tân dược tại cty Dược liệu TW 1 HN
... liệu TWI-Hà Nội có số nhà cung cấp nh Sine Pharm, Với trị giá nhập nguyên liệu thành phẩm tân dợc nh sau Cơ cấu nhập nguyên liệu thành phẩm tân dợc ( ĐV : USD) Năm 1999 Tổng 495201,5 Nguyên liệu ... trị giá nguyên liệu không đáng kể giá nguyên liệu cao, vận chuyển tốn đa vào sản xuất sản phẩm đầu bị đội giá thành lên cao, điều gặp khó khăn cạnh tranh thị trờng với sản phẩm tự sản xuất nớc ... hợp đồng đợc thành lập Một chấp nhận có hiệu lực mặt pháp lí phải đảm bảo điều kiện sau: + Phải đợc ngời nhận chào hàng chấp nhận + Phải chấp nhận hoàn toàn nội dung + Phải chấp nhận thời gian...
- 68
- 345
- 0
Hoàn thiện quy trình nhập khẩu nguyên liệu và thành phẩm tân dược
... dược liệu TWI-Hà Nội có số nhà cung cấp Sine Pharm,… Với trị giá nhập nguyên liệu thành phẩm tân dược sau Cơ cấu nhập nguyên liệu thành phẩm tân dược ( ĐV : USD) Năm 1999 Tổng 495201,5 Nguyên liệu ... phóng 3.6 Nhận hàng nhập Khi hàng hoá tới cảng Hải quan thông báo cho người nhận Công ty nhận phải tiến hành số công việc sau: + Kí kết hợp đồng uỷ thác cho quan vận tải việc nhận hàng + Xác nhận ... hàng, hợp đồng thành lập Một chấp nhận có hiệu lực mặt pháp lí phải đảm bảo điều kiện sau: + Phải người nhận chào hàng chấp nhận + Phải chấp nhận hoàn toàn nội dung + Phải chấp nhận thời gian...
- 84
- 409
- 1
Hoàn thiện quy trình nhập khẩu nguyên liệu và thành phẩm tân dược tại Công ty dược liệu TWI-Hà Nộ
... liệu TWI-Hà Nội có số nhà cung cấp nh Sine Pharm, Với trị giá nhập nguyên liệu thành phẩm tân dợc nh sau Cơ cấu nhập nguyên liệu thành phẩm tân dợc ( ĐV : USD) Năm 1999 Tổng 495201,5 Nguyên liệu ... trị giá nguyên liệu không đáng kể giá nguyên liệu cao, vận chuyển tốn đa vào sản xuất sản phẩm đầu bị đội giá thành lên cao, điều gặp khó khăn cạnh tranh thị trờng với sản phẩm tự sản xuất nớc ... hợp đồng đợc thành lập Một chấp nhận có hiệu lực mặt pháp lí phải đảm bảo điều kiện sau: + Phải đợc ngời nhận chào hàng chấp nhận + Phải chấp nhận hoàn toàn nội dung + Phải chấp nhận thời gian...
- 78
- 435
- 2
Hoàn thiện quy trình nhập khẩu nguyên liệu và thành phẩm tân dược tại Công ty TNHH Thăng Long
... ty nộp vào vào ngân sách Nhà nước cụ thể như: 470849 nghìn đồng vào năm 2002, 618572 nghìn đồng năm 2003, 787613 nghìn đồng vào năm 2004 826928 nghìn đồng vào năm 2005 Sau khoản đóng góp cho Nhà ... khẩu, vào giao dịch để chọn hãng cung cấp sản phẩm Các nhân tố tác động đến sản phẩm - Đối với dược phẩm: sản phẩm có tuổi thọ định, tuổi thọ khơng phải thời hạn sử dụng mà thời gian sản phẩm ... cơng ty, cơng ty đưa thêm kênh phân phối khác vào sử dụng thành lập chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh, hệ thống cửa hàng bán lẻ, nhà phân phối tỉnh đại lý điều giúp cho công ty mở rộng thị trường...
- 63
- 470
- 0
Hoàn thiện quy trình nhập khẩu nguyên liệu và thành phẩm tân dược.doc
... ty nộp vào vào ngân sách Nhà nước cụ thể như: 470849 nghìn đồng vào năm 2002, 618572 nghìn đồng năm 2003, 787613 nghìn đồng vào năm 2004 826928 nghìn đồng vào năm 2005 Sau khoản đóng góp cho Nhà ... cơng ty, cơng ty đưa thêm kênh phân phối khác vào sử dụng thành lập chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh, hệ thống cửa hàng bán lẻ, nhà phân phối tỉnh đại lý điều giúp cho công ty mở rộng thị trường ... hàng, hợp đồng thành lập Một chấp nhận có hiệu lực mặt pháp lí phải đảm bảo điều kiện sau: + Phải người nhận chào hàng chấp nhận + Phải chấp nhận hoàn toàn nội dung + Phải chấp nhận thời gian...
- 62
- 422
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25