Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, mỗi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển phải có những phương án sản xuất và chiến lược kinh doanh có hiệu quả. Để làm được điều đó các doanh nghiệp luôn phải cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm các yếu tố đầu vào, hạ giá thành sản phẩm. Do đó việc tìm kiếm và lựa chọn nhà cung ứng nguyên vật liệu được coi là nhiệm vụ quan trọng của mỗi doanh nghiệp.Mỗi doanh nghiệp đều sản xuất kinh doanh rất nhiều loại sản phẩm khác nhau và có xu thế ngày càng đa dạng hóa những sản phẩm của mình. Để sản xuất mỗi loại sản phẩm lại đòi hỏi một số lượng các chi tiết, bộ phận và nguyên liệu rất đa dạng, nhiều chủng loại khác nhau. Do đó cũng yêu cầu nhiều nhà cung cấp khác nhau cho từng loại nguyên vật liệu.Vì thế nên việc tỉm kiếm và lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là hết sức cần thiết để đảm bảo cho quá trình sản xuất diễn ra nhịp nhàng, thỏa mãn nhu cầu của khách hàng trong mọi thời điểm. Làm tốt việc cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất từ đó có thể đưa ra phương án sản xuất kinh doanh có hiệu quả. Nội dung của việc tìm kiếm và lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào là vấn đề có tính chất chiến lược, đòi hỏi mỗi doanh nghiệp phải thực hiện trong quá trình sản xuất kinh doanh của mình.Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long là một đơn vị sản xuất lớn, chủng loại đa dạng và chiếm vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Chính vì vậy mà việc tìm kiếm nhà cung cấp nguyên vật liệu rất được chú trọng và làm một bộ phận không thể thiếu trong quá trình sản xuất kinh doanh của Công ty.
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Cơng Đồn MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: TÓM LƯỢC MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ VIỆC TÌM KIẾM VÀ LỰA CHỌN NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN VẬT LIỆU Một số định nghĩa khái niệm .3 1.1 Khái niệm cung ứng hàng hóa 1.2 Khái niệm nguồn hàng - nhà cung cấp 1.3 Tổ chức nguồn hàng 1.4 Khái niệm mua hàng 1.5 Khái niệm tìm kiếm lựa chọn nguồn hàng Phân định nội dung nghiên cứu 2.1 Đặc điểm nguồn hàng - nguyên vật liệu 2.2 Tiêu chuẩn việc lựa chọn nguồn nguyên vật liệu 2.3 Các bước việc tìm kiếm lựa chọn nguồn nguyên vật liệu 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến việc tìm kiếm nguyên vật liệu 2.4.1 Các nhân tố thuộc mơi trường bên ngồi doanh nghiệp 2.4.2 Các nhân tố thuộc môi trường bên doanh nghiệp CHƯƠNG II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG TÌM KIẾM VÀ LỰA CHỌN NGUỒN NGUYÊN VẬT LIỆU CHO HOẠT DỘNG SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN GIẦY THĂNG LONG 10 Phương pháp nghiên cứu 10 1.1 Phương pháp thu thập liệu 10 1.1.1 Điều tra trắc nghiệm 10 1.1.2 Tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu 11 SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Cơng Đồn 1.1.3 Nội dung 14 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất Công ty 15 1.2 Thu nhập liệu thứ cấp 16 1.3 Xử lý liệu 18 Kết phân tích liệu 19 2.1 Kết phân tích liệu cấp 19 2.2 Kết phân tích liệu thứ cấp 20 2.2.1 Kết Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long .20 2.2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long 20 2.2.1.2 Chức nhiệm vụ cấu tổ chức Công ty 22 2.2.1.3 Sản phẩm thị trường Công ty 23 2.2.1.4 Nguồn lực Công ty 24 2.2.1.5 Kết hoạt động kinh doanh Công ty 25 2.2.2 Phân tích đặc điểm nguồn hàng 26 2.2.3 Phân tích tiêu chuẩn mà Công ty áp dụng 27 2.2.4 Phân tích thực trạng q trình từ tìm kiếm đến lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu Công ty .28 2.2.5 Đánh giá kết lựa chọn nguồn hàng kết mua hàng Công ty .29 CHƯƠNG III: CÁC ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ VỀ VIỆC TÌM KIẾM VÀ LỰA CHỌN NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN VẬT LIỆU ĐẦU VÀO CHO HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHÀN GIẦY THĂNG LONG 32 Các phát qua nghiên cứu 32 1.1 Thành cơng chủ yếu việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu 32 SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Cơng Đồn 1.2 Những điểm yếu cịn tồn q trình tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu 33 Quan điểm giải vấn đề việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu 33 2.1 Những điểm tốt cần trì 33 2.2 Những điểm yếu cần khắc phục 34 2.3 Thực mục tiêu doanh nghiệp việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu .35 Một số đề xuất kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long 36 3.1 Nghiên cứu thị trường 36 3.2 Nâng cao hiệu sử dụng lao động 37 3.3 Giải pháp lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu 38 3.4 Giải pháp nguồn tài 39 KẾT LUẬN 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Cơng Đồn LỜI MỞ ĐẦU Trong kinh tế thị trường nay, doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải có phương án sản xuất chiến lược kinh doanh có hiệu Để làm điều doanh nghiệp ln phải cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm yếu tố đầu vào, hạ giá thành sản phẩm Do việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung ứng nguyên vật liệu coi nhiệm vụ quan trọng doanh nghiệp Mỗi doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nhiều loại sản phẩm khác có xu ngày đa dạng hóa sản phẩm Để sản xuất loại sản phẩm lại đòi hỏi số lượng chi tiết, phận nguyên liệu đa dạng, nhiều chủng loại khác Do yêu cầu nhiều nhà cung cấp khác cho loại nguyên vật liệu Vì nên việc tỉm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp cần thiết để đảm bảo cho trình sản xuất diễn nhịp nhàng, thỏa mãn nhu cầu khách hàng thời điểm Làm tốt việc cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất từ đưa phương án sản xuất kinh doanh có hiệu Nội dung việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào vấn đề có tính chất chiến lược, địi hỏi doanh nghiệp phải thực trình sản xuất kinh doanh Cơng ty Cổ phần Giầy Thăng Long đơn vị sản xuất lớn, chủng loại đa dạng chiếm vị trí quan trọng kinh tế quốc dân Chính mà việc tìm kiếm nhà cung cấp nguyên vật liệu trọng làm phận thiếu q trình sản xuất kinh doanh Cơng ty Sau thời gian thực tập Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long, nhận thấy tầm quan trọng công tác tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Cơng Đồn liệu đầu vào quan trọng Do em chọn đề tài: " Giải pháp tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long"làm chuyên đề tốt nghiệp Với mục đích nhận thức rõ vai trò tầm quan trọng nguyên vật liệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nội dung chuyên đề lời mở đầu, kết luận Kết cấu chuyên đề gồm chương: Chương I: Tóm lược số lý luận việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu Chương II: Phương pháp nghiên cứu phân tích thực trạng cơng tác tìm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long Chương III: Các đề xuất kiến nghị việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long Trong trình nghiên cứu chuyên đề, có nhiều cố gắng, song khả phân tích trình độ nhận thức cịn hạn chế nên viết em cịn nhiều thiếu xót Em mong đóng góp ý kiến thầy để viết hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn PGS TS Phạm Cơng Đồn cán phịng kinh doanh Cơng ty Cổ phần Giầy Thăng Long trực tiếp giúp đỡ em trình nghiên cứu Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn thầy cô khoa Quản trị doanh nghiệp giúp đỡ em có kiến thức q trình học tập để hồn thiện viết SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Công Đồn CHƯƠNG I TĨM LƯỢC MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ VIỆC TÌM KIẾM VÀ LỰA CHỌN NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN VẬT LIỆU Một số định nghĩa khái niệm 1.1 Khái niệm cung ứng hàng hóa Cung ứng hàng hóa việc tổ chức nguồn hàng nhằm đảm bảo cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thương mại Hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thương mại việc tổ chức mua hàng, kết thúc việc bán hàng Muốn có hàng để bán cho khách hàng, doanh nghiệp buộc phải cung ứng hàng hóa Cung ứng khâu đầu hoạt động kinh doanh hàng hóa (T - H -T') ảnh hưởng đến khả sinh lời khả cạnh tranh doanh nghiệp 1.2 Khái niệm nguồn hàng - nhà cung cấp Nguồn hàng tạo điều kiện vật chất lưu chuyển hàng hóa để đảm bảo lưu thơng hàng hóa tiến hành thường xuyên liên tục, góp phần thực mục tiêu chức doanh nghiệp thương mại Nguồn hàng : - Sản xuất nước nước (nhập khẩu) - Doanh nghiệp thương mại khác 1.3 Tổ chức nguồn hàng Tổ chức nguồn hàng tìm kiếm nguồn hàng, lựa chọn thiết lập quan hệ bạn hàng, ký kết hợp đồng mua hàng chuyển kho dự trữ Tổ chức nguồn hàng hoạt động nghiệp vụ nhằm tạo nguồn hàng để doanh nghiệp mua kỳ kế hoạch để doanh nghiệp đảm bảo cung ứng đầy đủ, kịp thời, đồng bộ, chất lượng, quy cách, cỡ loại, màu sắc… cho nhu cầu khách hàng SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Cơng Đồn 1.4 Khái niệm mua hàng Mua hàng hoạt động nghiệp vụ kinh doanh thương mại doanh nghiệp thương mại, sau xem xét chào hàng, mẫu mã, chất lượng hàng hóa, giá hàng hóa, doanh nghiệp với đơn vị bán hàng thỏa thuận điều kiện mua bán, giao nhận, toán tiền hàng hợp đồng mua bán hàng hóa trao đổi hàng - tiền Xác Xác định định nhu cầu nhu cầu Tìm Tìm và lựa lựa chọn chọn người cung người cung ứng ứng Thỏa mãn Không thỏa mãn Đánh Đánh giá giá kết kết quả Thương Thương lượng lượng đặt hàng đặt hàng Theo Theo dõi dõi kiểm kiểm tra giao nhận tra giao nhận hàng hàng hóa hóa Sơ đồ q trình mua hàng Doanh nghiệp thương mại 1.5 Khái niệm tìm kiếm lựa chọn nguồn hàng Tìm kiếm lựa chọn nguồn hàng yếu tố quan trọng công việc để đảm bảo nguyên liệu cho trình hoạt động sản xuất Trên thị trường có nhiều nhà cung cấp nguyên liệu Do doanh nghiệp tìm kiếm lựa chọn cho hay nhiều nhà cung cấp nguyên liệu Điều phụ thuộc vào số lượng chủng loại nguyên liệu doanh nghiệp Tìm kiếm lựa chọn nguồn hàng giúp doanh nghiệp xem xét yếu tố giá cả, chất lượng nguyên liệu mà nhà cung cấp đưa để lựa chọn cho nhà cung cấp tốt nhất, đảm bảo tốt đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Cơng Đồn Phân định nội dung nghiên cứu 2.1 Đặc điểm nguồn hàng - nguyên vật liệu Trong trình sản xuất cần yếu tố là: cơng cụ lao động, đối tượng lao động, người Nguyên vật liệu ba yếu tố đó, nguyên vật liệu đối tượng lao động sở để hình thành nên sản phẩm Quá trình sản xuất sản phẩm nguyên vật liệu bị tiêu hao tồn thay đổi hình thái chất ban đầu để cấu thành thực thể sản phẩm chúng tham gia vào chu kỳ sản xuất Về mặt giá trị nguyên vật liệu chuyển dịch toàn lần vào giá trị sản phẩm tạo Nguồn hàng nhằm tạo điều kiện vật chất để doanh nghiệp sản xuất sản phẩm thường xuyên liên tục, góp phần thực chức mục tiêu doanh nghiệp Đồng thời thể sức mạnh kinh tế doanh nghiệp để cạnh tranh với doanh nghiệp khác thị trường Ngoài nguồn hàng tạo điều kiện cho doanh nghiệp sản xuất thỏa mãn nhu cầu nguồn tiêu dùng chất lượng số lượng, đồng thời góp phần ổn định giá thị trường thúc đẩy ngành sản xuất vật chất phát triển 2.2 Tiêu chuẩn việc lựa chọn nguồn nguyên vật liệu Nguồn nguyên vật liệu doanh nghiệp doanh nghiệp sản xuất công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp doanh nghiệp nông lâm ngư nghiệp, trang trại, hộ gia đình, hợp tác xã… sản xuất Tùy theo mặt hàng mà doanh nghiệp phải tìm hiểu xem xét kỹ nguồn nguyên vật liệu sau đưa tiêu chuẩn để lựa chọn: + Nên lựa chọn nhà cung cấp nguồn ngun vật liệu có uy tín định, nhà cung cấp có giấy chứng nhận kiểm định để giảm chi phí kiểm tra, giảm giá thành + Cần nghiên cứu rõ doanh nghiệp nguồn hàng người trực tiếp sản xuất - kinh doanh doanh nghiệp trung gian SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Cơng Đồn + Doanh nghiệp nguồn hàng phải đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu, tính tiên tiến mặt hàng + Khả cung cấp nguyên vật liệu quan trọng Doanh nghiệp nguồn hàng phải đảm bảo nguồn hàng thường xuyên liên tục để doanh nghiệp không bị gián đoạn sản xuất kinh doanh + Số lượng phải đảm bảo đầy đủ + Chỉ tiêu giá thành phải phù hợp với thị trường số lượng hàng lấy + Quy cách đóng gói, cỡ loại, màu sắc, vận chuyển, thời gian giao nhận hàng mua, bốc dỡ hàng, địa điểm giao nhận hàng + Hình thức tốn phải rõ ràng: Thanh toán trực tiếp tiền mặt hay toán qua thẻ, trả hay trả chậm… 2.3 Các bước việc tìm kiếm lựa chọn nguồn ngun vật liệu * Tìm kiếm người cung ứng thơng qua bạn hàng, hội chợ triển lãm, tạp chí, ác phương tiện truyền thơng, catalogue… Sau tìm kiếm người cung ứng, doanh nghiệp cần phân tích, đánh giá cẩn thận người cung ứng mặt sau: + Sự tín nhiệm nhà cung ứng thị trường + Khả cung ứng hàng hóa nhà cung ứng cho khách hàng cho doanh nghiệp + Chất lượng hàng hóa, mẫu mã sản phẩm + Khả kỹ thuật + Giá hàng hóa + Khả thích ứng với thị trường nhà cung ứng lợi khác địa lý, mối quan hệ… * Thương lượng đặt hàng Thương lượng giữ vai trò quan trọng trình định mua hàng hóa Trong thương lượng cần đặt mục tiêu sau: SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Phạm Cơng Đồn + Xác định tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm mẫu mã, chất lượng hàng hóa bên bên ngồi + Xác định giá điều khoản xem xét thị trường có biến động + Xác định hình thức trả tiền như: trả ngay, trả chậm, trả tiền mặt + Điều kiện giao hàng: giao hàng kho người cung ứng, hay giao hàng nơi mua hàng, thời hạn nên ghi rõ ràng + Chịu trách nhiệm vật chất giao hàng không theo điều ký kết hợp đồng Sau thỏa thuận điều khoản thương lượng, doanh nghiệp phải tiến hành ký hợp đồng Hợp đồng sở pháp lý ràng buộc người mua người bán Hợp đồng in thành nhiều để bên mua bên bán theo dõi thực điều khoản thỏa thuận hợp đồng * Theo dõi kiểm tra việc giao hàng, theo dõi thời hạn giao hàng người cung ứng Hàng hóa nhập kho phải nghiệm thu cẩn thận, làm tốt khâu hay không ảnh hưởng đến kinh doanh sau doanh nghiệp, ngăn ngừa thất thoát tài sản, ngăn chặn hàng hóa phẩm chất vào tay người tiêu dùng, nhằm nâng cao uy tín doanh nghiệp Kiểm tra số lượng: Căn vào hợp đồng thu mua, đối chiếu chứng từ, kiểm tra kiện hàng, kiểm kê số lượng Nếu khơng có sai sót ký biên nhận hàng Kiểm tra chất lượng: Căn hợp đồng mua hàng đơn hàng, kiểm tra tên hàng hóa, mẫu mã, chất lượng Nếu phát hàng hóa đơn hàng khơng phù hợp như: hàng bị hỏng, bao bì bị thủng, từ chối nhận hàng đồng thời lập biên báo cáo cho người cung ứng Sau làm thủ tục nhập hàng hóa xong người quản lý kho hàng ký vào biên nhập hàng kho giữ bản, kế toán giữ gửi cho người cung ứng SVTH: Phạm Thị Bích Lớp: ... tác tìm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long Chương III: Các đề xuất kiến nghị việc tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu. .. cấp nguyên vật liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Giầy Thăng Long nhiệm vụ bản, chủ yếu Cơng ty đảm bảo cho nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất kinh doanh Công ty. .. .29 CHƯƠNG III: CÁC ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ VỀ VIỆC TÌM KIẾM VÀ LỰA CHỌN NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN VẬT LIỆU ĐẦU VÀO CHO HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHÀN GIẦY THĂNG LONG 32 Các phát